Если корова была, значит, были молочные продукты. Если был излишек, то его продавали. Значит, по одному из пунктов Постановления от 21 мая 1929 года СНК СССР относились к кулакам. http://otvetto.ru/notes/1667 …К кулацким относятся все крестьянские хозяйства, об¬ладающие одним из следующих признаков: а) если хозяйство систематически применяет наемный труд… б) если в хозяйстве имеется мельница, маслобойня, крупорушка, просорушка, волночесалка, шерстобитка, терочное заведение, картофельная, плодовая или овощная сушилка или другое промышленное предприятие… водяная или ветряная мельница… в) если хозяйство систематически сдает внаем… сельскохозяйственные машины… г) если хозяйство сдает внаем отдельные оборудованные помещения… д) если члены хозяйства занимаются торговлей, ростовщичеством, коммерческим посредничеством