-
Постов
12 166 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
28
Тип контента
Профили
Форумы
События
Галерея
Articles
Весь контент MamaMia
-
С целью охраны и воспроизводства водных живых ресурсов в период массового нереста, согласно ст.12.4. "Правил промышленного рыболовства в бассейне черного моря", приказом Восточно-Черноморской госрыбоохраны вводится временный запрет на лов бычка, с 1 мая по 15 июня 2011 года.
-
ну и? будет другой. :)
-
Яблочный хлеб Рецепт нежного хлеба с яблоками и грецкими орехами. Что нужно: * 500 г хлебной муки * 1 ч. ложка дрожжей * 1 яйцо * 1/4 стакана яблочного пюре * 2 ст. ложки сахара * 1/2 стакана дробленых грецких орехов * 2/3 стакана воды * 2 ст. ложки сливочного масла * Щепотка соли Как приготовить: 1. На дно хлебопечки высыпать дрожжи, затем просеянную муку. Добавить остальные ингредиенты. 2. Грецкие орехи загрузить в диспенсер. 3. Выпекать на основном режиме.
-
Бананово-клубничный хлеб Рецепт хлеба с бананом, клубникой и миндалем. Что нужно: * 400 г хлебной муки * 1 ч. ложка дрожжей * 1 яйцо * 1/2 стакана дробленого миндаля * 1/3 стакана бананового пюре * 1/3 стакана молока * 1 ст. ложка воды * 2 ст. ложки сливочного масла * 1/4 стакана клубничного варенья * Щепотка соли Как приготовить: 1. На дно хлебопечки высыпать дрожжи, затем просеянную муку. Добавить остальные ингредиенты. Молоко влить в конце. Дробленый миндаль загрузить в диспенсер. 2. Выпекать хлеб на основной программе.
-
Итальянский хлеб с изюмом и розмарином Рецепт хлеба с розмарином, изюмом и оливковым маслом. Что нужно: * 400 г хлебной муки * 1 ч. ложка дрожжей * 2 яйца * 3 ст. ложки мелко порезанного свежего розмарина * 1 ст. ложка сахара * 1 ч. ложка соли * 120 г изюма * 4 ст. ложки оливкового масла * 270 мл воды Как приготовить: 1. На дно хлебопечки высыпать дрожжи, затем просеянную муку и порезанный розмарин. Добавить остальные ингредиенты. Изюм выложить в диспенсер. 2. Выпекать хлеб на основной программе с добавлением изюма.
-
Свекольный хлеб с тмином Рецепт хлеба из свеклы и тмина. Что нужно: * 400 г хлебной муки * 1 ч. ложка дрожжей * 2 ч. ложки тмина * 2 ч. ложки сахара * 25 г сливочного масла * 1 ч. ложка соли * 400 г свеклы Как приготовить: 1. Свеклу очистить, нарезать кусочками, выжать с помощью соковыжималки 275 мл свекольного сока. 2. На дно хлебопечки высыпать дрожжи, затем просеянную муку. Добавить остальные ингредиенты. Свекольный сок влить в самом конце. 3. Выпекать на основной программе.
-
Картофельный хлеб Рецепт хлеба с картофелем. Что нужно: * 500 г муки * 1,5 ч. ложки дрожжей * 170 г отварного картофеля * 2 ч. ложки сахара * 1,5 ч. ложки соли * 3 ст. ложки растительного масла * 230 мл воды Как приготовить: 1. Отварной картофель натереть на мелкой терке и положить в диспенсер. 2. На дно хлебопечки высыпать дрожжи, затем просеянную муку. Добавить остальные ингредиенты. Воду влить в самом конце. 3. Выпекать на основном режиме, корочка темная.
-
Хлеб с цукини Рецепт хлеба с цукини и цельнозерновой мукой. Что нужно: * 200 г пшеничной муки * 250 г цельнозерновой муки * 1 ч. ложка дрожжей * 1 стакан тертого цукини * 200 мл молока * 2 ст. ложки оливкового масла * 2 ст. ложки глютена * 1 ст. ложка сахара * Щепотка соли Как приготовить: 1. На дно хлебопечки высыпать дрожжи, затем просеянную муку. Добавить остальные ингредиенты. Молоко влить в самом конце. 2. Цукини загрузить в диспенсер. 3. Выбрать режим «тесто». 4. Из готового теста сделать буханку, положить в форму, накрыть полотенцем и оставить на час-полтора. 5. Когда тесто увеличится вдвое, смазать его оливковым маслом и выпекать хлеб в духовке 40 минут при 190 градусах.
-
Хлеб с сыром и колбасой Рецепт хлеба с сыром, колбасой и чесноком. Что нужно: * 250 г пшеничной муки * 250 г пшеничной муки с отрубями * 1,5 ч. ложки дрожжей * 150 г сырокопченой колбасы, нарезанной мелкими кубиками * 2 ст. ложки тертого твердого сыра * 1 зубчик чеснока * 2 ч. ложки соли * 2 ст. ложки сахара * 330 мл воды Как приготовить: 1. На дно хлебопечки высыпать дрожжи, затем просеянную муку. Добавить остальные ингредиенты. Воду влить в самом конце. 2. В диспенсер загрузить колбасу и сыр. 3. Выпекать хлеб на основной программе, корочка средняя.
-
Молочный хлеб Рецепт нежного хлеба на молоке. Что нужно: * 500 г пшеничной муки * 1,5 ч. ложки дрожжей * 350 мл молока * 1,5 ст. ложки сливочного масла * 1,5 ч. ложки соли * 1,5 ст. ложки сахара Как приготовить: 1. На дно хлебопечки высыпать дрожжи, затем просеянную муку. Добавить остальные ингредиенты. Молоко влить в самом конце. 2. Выпекать на основной программе, корочка средняя.
-
Сладкий хлеб с изюмом Рецепт сладкого сдобного хлеба с изюмом. Что нужно: * 450 г пшеничной муки * 1 стакан изюма * 3 яйца * 2,5 ч. ложки сухих дрожжей * 1/2 стакана воды * 6 ст. ложек растительного масла * 6 ст. ложек сахара * 1/2 ч. ложки соли * 1 пакетик ванильного сахара Как приготовить: 1. На дно хлебопечки высыпать дрожжи, затем просеянную муку. Добавить остальные ингредиенты. Воду влить в самом конце. 2. Выпекать на основной программе, корочка средняя.
-
Медовый хлеб с орехами Рецепт медового хлеба с орехами и цукатами. Что нужно: * 500 г пшеничной муки * 1,5 ч. ложки дрожжей * 2 ст. ложки сухого молока * 2 ст. ложки сливочного масла * 2 ст. ложки меда * 2 ст. ложки сахара * 2 ч. ложки соли * 60 г цукатов * 40 г грецких орехов * 330 мл воды Как приготовить: 1. На дно хлебопечки высыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить остальные ингредиенты. 2. В диспенсер загрузить сухофрукты и дробленые орехи. 3. Выпекать на основном режиме 4 часа.
-
Кофе по-французски для Амели Рецепт кофе по-французски с коньяком и солью. Знаменитая французская официантка из кино работала в кафе, которое существует на самом деле. Сейчас в этом парижском заведении все посвящено Амели – и стены с фото, и кофе в меню. Что нужно: * 6 ч. ложек мелкомолотого кофе * 3 ч. ложки коньяка * 4 чашки кипятка * Щепотка соли * Сахар по желанию Как приготовить кофе по-французски для Амели: 1. Заварить кофе, добавить соль. 2. Разлить кофе по чашкам, в каждую влить немного коньяка и положить сахар по вкусу.
-
Жареный цыпленок с чесноком и травами от Джулии Чайлд Рецепт жареного цыпленка с чесноком, тимьяном, розмарином и грецкими орехами от Джулии Чайлд. В «Джули и Джулии: готовим счастье по рецепту» обычная домохозяйка Джули Пауэлл приготовила 524 блюда по рецептам знаменитого кулинара Джулии Чайлд. Одно из этих блюд – жареный цыпленок с чесноком и травами. Что нужно: * 1 небольшой цыпленок * 2 лимона * 4 веточки тимьяна * 2 веточки розмарина * 6 зубчиков чеснока * 1 луковица * 1 ст. ложка оливкового масла * 1/2 стакана куриного бульона * 2 ст. ложки грецких орехов * 2 пучка кресс-салата * Соль, перец черный по вкусу Как приготовить жареного цыпленка с чесноком и травами от Джулии Чайлд: 1. В большой миске смешать лимонный сок, тимьян, розмарин, порезанный чеснок, перец и соль. Положить туда же цыпленка и хорошенько обвалять его изнутри и снаружи. 2. Лук порезать кольцами и выложить на дно посуды для запекания. На лук выложить цыпленка (перед этим связать ему ноги) и залить его оставшейся пряной смесью. Сбрызнуть оливковым маслом. 3. Накрыть форму фольгой и выпекать в духовке 1 час 5 минут. 4. Достать цыпленка из духовки, залить его куриным бульоном, добавить дробленые орехи. 5. Подавать цыпленка с кресс-салатом и соусом, в котором он готовился.
-
Рататуй из одноименного мультфильма Рецепт рататуя с баклажанами, помидорами и кабачками в томатном соусе. Рататуй для самого кулинарного мультфильма в мире про крысенка-повара готовил знаменитый шеф-повар Томас Келлер. Что нужно: * 2 баклажана * 1 кабачок * 7 помидоров * 1 луковица * 1 красный болгарский перец * 2 ст. ложки сухого вина * 1 зубчик чеснока * 2 ст. ложки томатной пасты * Зелень петрушки по вкусу * Оливковое масло по вкусу * Соль, перец черный по вкусу Как приготовить рататуй из знаменитого мультфильма: 1. Баклажаны, кабачки и 4 томата нарезать кружками. 2. Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле. Добавить к нему 3 мелкопорезанных помидора без кожуры. Тушить 5 минут, затем положить томатную пасту, вино, соль, перец. 3. Овощи красиво выложить в форму для запекания по очереди: баклажан, помидор, кабачок. Залить томатным соусом. Сверху выдавить чеснок, посыпать зеленью петрушки. Сбрызнуть оливковым маслом. 4. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке в течение часа.
-
Коктейль «Космополитен» из сериала «Секс в Большом городе» Рецепт коктейля «Космополитен» из сериала «Секс в Большом городе». Они сидели в центре Манхэттена и пили «Космо». Красиво! Почему бы не повторить? Что нужно: * 50 г водки * 25 г «Куантро» * Сок 1/2 лимона * 10 г клюквенного морса * Лед по вкусу Как приготовить коктейль «Космополитен» из сериала «Секс в Большом городе»: 1. Все ингредиенты поместить в шейкер и хорошенько его потрясти. 2. Вылить напиток в коктейльную рюмку. Украсить вишенкой.
-
Яблочный пирог из «Американского пирога» Американский яблочный пирог на песочном тесте с корицей. Хотя традиционный американский яблочный пирог в фильме используется сексуально активным подростком непривычным образом, на самом деле он очень вкусный. И не похож на нашу шарлотку: тесто в нем – песочное. Что нужно: Для теста: * 2 стакана муки * 130 г сливочного масла * Соль по вкусу Для начинки: * 400 г очищенных яблок * 1 ст. ложка лимонного сока * 3 ст. ложки сахара * 1 ч. ложка корицы Как приготовить яблочный пирог из «Американского пирога»: 1. В муку бросить щепотку соли. Добавить масло, растереть. Постепенно влить 5 ст. ложек холодной воды. Готовое тесто положить в холодильник на 30 минут. 2. В очищенные и порезанные ломтиками яблоки влить сок лимона, добавить сахар и корицу. 3. Тесто разделить на две части и раскатать их. Выложить первый пласт в форму, заполнить начинкой и прикрыть вторым слоем. Края соединить. В серединке сделать красивые аккуратные надрезы. Смазать яйцом. 4. Выпекать в духовке 40 минут при 200 градусах.
-
Коктейль «Мартин и Льюис» из «Криминального чтива» Рецепт быстрого молочного шейка «Мартин и Льюис» с мороженым. Ума Турман перед тем самым танцем с Джоном Траволтой пила пятидолларовый коктейль «Мартин и Льюис». На самом деле это классический милк-шейк. Что нужно: * 100 г мороженого * 100 г молока * 1–2 ст. ложки любого сладкого сиропа Как приготовить коктейль «Мартин и Льюис» из «Криминального чтива»: 1. Все ингредиенты смешать в блендере. 2. При желании можно украсить вишенкой, взбитыми сливками, добавить корицу и ваниль .
-
Луковый суп от Бриджит Джонс Рецепт супа-пюре с луком-пореем и зеленым луком. Растеряха Бриджит только забыла снять синюю нитку с лука-порея, а в целом сделала все правильно. Мы нитку снимем! Что нужно: * 1 кг лука-порея * 1 пучок зеленого лука * Соль, перец черный по вкусу * Оливковое масло по вкусу * Гренки из белого хлеба Как приготовить луковый суп от Бриджит Джонс: 1. Лук-порей порезать, положить в кастрюлю и залить 1 литром кипятка. Варить до готовности. 2. Зеленый лук порезать, слегка обжарить в оливковом масле. Добавить в суп. Заправить суп солью и перцем. 3. Готовому супу дать слегка остыть, затем превратить в пюре с помощью блендера. 4. Подавать с хрустящими гренками из подсушенного белого хлеба.
-
Печенье Пифии из «Матрицы» Рецепт овсяного печенья с кокосовой стружкой и медом. Она похожа на добрую бабушку, но это всего лишь программа. Пифия. Печенье. Матрица. К чему еще слова? Что нужно: * 125 г муки * 125 г сахара * 125 г сливочного масла * 125 г овсяных хлопьев * 125 г мелкорубленого кокосового ореха или просто готовая кокосовая стружка * 1/2 ч. ложки сухих дрожжей * 1 ложка меда Как приготовить печенье Пифии из «Матрицы»: 1. Все ингредиенты очень хорошо перемешать. Можно последовать совету Пифии и мешать тесто для печенья не ложкой, а руками. 2. Сформировать печенья, выложить их на противень. Выпекать 20 минут.
-
Черничный пай из фильма «Мои черничные ночи» Рецепт черничного пая с бананом и корицей. Знакомство, завязавшееся за поеданием кусочка черничного пирога, превратилось в любовь. Что нужно: Для теста: * 250 г муки * 125 г сливочного масла * 50 г сахара * Яичный желток * Щепотка соли Для начинки: * 500 г черники * 1 банан * 2 яичных белка * 50 г дробленого миндаля * 50 г сахара * 1/2 ч. ложки корицы Как приготовить черничный пай из фильма «Мои черничные ночи»: 1. Для теста смешать муку, чуть растопленное масло, яичный желток и соль. Поставить в прохладу на 1 час. 2. Чернику промыть и перебрать. Положить к ней кусочки банана, сахар, миндаль, корицу и хорошо взбитый яичный белок. 3. Готовое тесто разделить на две части: одну – побольше, другую – поменьше. Раскатать бОльшую часть теста, выложить ее в форму так, чтобы были края. Выложить на тесто начинку. 4. Меньшую часть теста тоже раскатать и накрыть пирог сверху. Сделать несколько дырочек вилкой. Смазать яйцом. Выпекать в духовке 40 минут при 130 градусах. 5. Черничный пай из фильма «Мои черничные ночи» готов. Приятного аппетита!
-
Рахат-лукум из «Хроник Нарнии» Рецепт простого рахат-лукума с миндалем. Белая королева угощала мальчика Эдмунда сладким рахат-лукумом. Глядя на него, можно подумать, что нет на свете ничего вкуснее этой восточной сладости. Что нужно: * 2 стакана сахара * 3 стакана воды * 2,5 стакана крахмала * 1/2 стакана дробленого миндаля * Сахарная пудра для посыпания Как приготовить рахат-лукум из «Хроник Нарнии»: 1. Сахар высыпать в кастрюлю, залить половиной стакана воды и довести до кипения. Варить, постоянно помешивая. Должен получиться густой сахарный сироп. 2. Крахмал развести в 2 стаканах воды. Влить в сироп, добавить дробленый миндаль. Не забывать все время помешивать. Варить до загустения. 3. Сладкую массу выложить на противень не очень толстым слоем. Дать остыть. Разрезать на кусочки, присыпать сахарной пудрой. 4. Рахат-лукум из «Хроник Нарнии» готов. Приятного аппетита!
-
Сегодня, 2 мая, на 74-м году жизни в Москве скончался популярный актер Театра имени Маяковского, народный артист России Александр Лазарев. http://i20.fastpic.ru/big/2011/0502/59/f5d6b0ac5725a536593c88edd010e759.jpg «Смерть отца для нас всех стала потрясением. Несколько дней назад он перенес плановую урологическую операцию. Все было нормально, папу выписали, и мы увезли его с мамой на дачу, на свежий воздух. Мы вызвали «Скорую», но медики, увы, были уже бессильны. Врачи пока не установили точную причину смерти, но, предполагают, что у папы оторвался тромб», - рассказал о смерти своего отца Александр Лазарев-младший «Комсомольской правде». Коллеги по актерскому цеху тяжело восприняли новость об уходе знаменитого артиста. Прощание с Александром Лазаревым состоится 5 мая в театре имени Маяковского, сообщают «Вести». Надо сказать, что именно в этот день актер должен был сыграть в спектакле по повести Гоголя «Как поссорились…». О точном месте и времени погребения пока ничего не известно.
-
dwor, ох итить, отжег :D теперь - миледи, ага, буду знать )))