MamaMia

Хищник (1987) Predator 1. По признанию Шварценеггера, самой трудной сценой была битва в финале, так как из-за смены климатических условий Кевин Питер Холл ничего не видел в костюме Хищника. 2. Сигара Шварценеггера никак не хотела загораться в начале фильма, поэтому огонь был добавлен цифровым способом. 3. Фраза «Для меня еще не настало время истекать кровью!», произнесенная Блэйном, имеет интересное происхождение. Рассматривался вариант, в котором эта сцена закрывала картину – Блэйн убивал Хищника. Но так как фильм получался слишком коротким, МакТирнан принял решение дать Блэйну погибнуть, показав тем самым степень опасности Хищника для Датча – ведь Блэйн был самым опасным и жестоким боевиком в отряде. 4. В сцене «термовидения», в которой Хищник рассматривает убитого скорпиона, можно увидеть дату съемки этой сцены – 12:19 22 мая 1986 года. 5. Кровь Хищника – вязкая субстанция с цветом напитка Маунтин Дью – производилась и продавалась в магазинах игрушек по заказу кинематографистов. 6. Режиссер отказался есть во время съемок в Мексике, в результате чего не заболел, но потерял 25 фунтов веса. 7. В фильме было использовано сразу два водопада. Первый из них – Мизол Ха – находился неподалеку от деревушки, в которой жили кинематографисты (он фигурирует в начальных и финальных эпизодах сцены), а второй – Агуа Азул – примерно в часе езды от первого. 8. Чернокожий пилот вертолета, на котором Датч (Шварценеггер) покидает джунгли, и есть Кевин Питер Холл, сыгравший Хищника. 9. В одном из интервью Джон МакТирнан рассказал, что в сцене «дыра в джунглях» Хищника играет Жан-Клод Ван Дамм в специальном «голубом» (на самом деле – красном) костюме. 10. МакТирнан признавал, что Р.Дж. Армстронг был слишком стар для его роли, но все же снял его из-за личных симпатий. В результате Армстронгу пришлось наносить огромный слой грима, чтобы скрыть свой истинный возраст – 70 лет.

bormaley, та да, не бровь, а в глаз еще и смотрят друг на друга так... нежно

Карамельная пана кота На 3 порции понадобится: 400 мл сливок (30 %), 75 гр сахара , 1 пакетик желатина ( 8 гр ), для соуса: 150 гр замороженой клубники, 2 ст ложки сахара , 50 мл кипячёной , остужёной воды. Для гарнитура: 2 ст ложки сахара , 1 ч ложка воды. Желатин заливаем холодной водой и оставляем его набухать. В кастрюльку высыпаем половину всего сахара , добавляем 1 ст ложку холодной воды и расплавляем , карамелизируем сахар при непрерывном помешивании до характерного запаха и цвета. Кастрюлю снимаем с огня , вливаем очень осторожно сливки ( горячий сахар может начать "стрелять" ). Помешивая , даем карамели раствориться. Добавляем отавшийся сахар и доводим сливки до кипения. Отжимаем желатин и растворяем его в сливках. Подготовленные формочки споласкиваем холодной водой , разливаем в них сливки. Оставляем остыть , затягиваем пищевой плёнкой и убираем минимум на три часа в холодильник. Для соуса пюрируем клубнику , сахар и воду в блендоре до однородной массы. Для гарнитура карамелизируем сахар и выливаем его на аллюминивую фольгу. Перед подачей опускаем формочки на пару минут в горячую воду. (думаю, что пару минут - это слишком много, но в рецепте было так. но я бы опустила не неск. секунд) http://world-cuisine.livejournal.com/130744.html

Шоколадный мусс Ингредиенты на 3 крупных порции или 6 маленьких: 160 г горького шоколада 15 г несоленого сливочного масла 3 яйца щепотка соли Нужно отделить желтки от белков. Поломать мелко шоколад и растопить вместе с маслом на водяной бане(вода не должна кипеть!!!), помешивая. (Главное , чтобы шоколад не перегрелся!) В то же время, в белки добавить щепотку соли и взбить до стадии мягкие пики. В отдельной миске размешать желтки. Когда шоколад и масло растопятся, нужно дать им остыть пару минут, а потом добавить желтки и перемешать. Далее во взбитые белки в три порции добавить шоколадную смесь и медленно, аккуратно перемешать, лучше силиконовой лопаткой или металлической ложкой до однородности. Переложить массу в мисочки и убрать в холод минимум на 2 часа. Про процесс. Элементарно, но есть советы, которые были даны на сайте.. • Ни в коем случае не перегревать шоколад , так как он может стать зернистым. Если это произойдет, то вкус будет не тот. Т.е. вода в кастрюле водяной бане не соприкасается с миской шоколада, только пар!!! • Взбивать белки только в очень чистой посуде. • За пол часа до подачи мусса его нужно достать из холодильника. Про время. Двадцать минут на подготовку, 2 часа в холоде и 30 минут достать до подачи. Итого чуть меньше трех часов. НО работы то 20 минут! http://ginger-blonde.livejournal.com/24231.html#cutid1

Вариант соуса для пиццы: думаю, что перед жаркой с помидор надо бы шкурку снять.

отправила, без десяти десять, не знаю, успела или нет

вчера в какой-то кулинарной передаче наблюдала, как шеф-повар фарш нарубил ножом за минуту. :)

Ну, этот День памяти давно существовал и без постановлений. да, не было минуты молчания, да, может, не приспускали флаги... но в этот день всегда вспоминали - сегодня началась война. чем больше мы и последующие поколения будем помнить о войне - тем меньше вероятность возникновения новой. Оффтопик: bormaley, харош играться капсом, мы и без него поймем, что вы хотите до нас донести

хоть он и любит негритянок, но я от него без ума:

+1 к Тому. Форест Гамп, изгой, Райан, Терминал, да и даже код Да Винчи - там он тоже неплох, беспроигрышный актер.

смотри, а то может и прицепиться ;)

Seniorita, у вас с Пенелопой что-то общее есть ;)

ну вот, вторая неделя пошла моих считаний :) одни подруги смотрят, как на дурочку (разве что пальцем не крутят у виска), другие, что повоспитанней, все удивляются - как у тебя терпения хватает? :) а вот хватает. как-то сами собой ушли конфеты, шоколад, булочки и пирожки (знаете, как на работе - все хочется чего-то перекусить). вот сегодня съела кусочек черного шоколада, который никогда не любила, так прям удивилась - до чего вкусный! :lol: не голодаю, очень даже хорошо кушаю )) и отбивную себе могу позволить, и еще что-то такое... ем часто, понемногу, как и советуют. а, еще перестала употреблять майонез - как для готовки, так и в салатах. ну, тоже получилось само по себе. стала больше есть овощей. да, девочки - между прочим в зеленом борще очень мало калорий. ;) даже если варить его на свинине (ну, нежирной, желательно), то в средней тарелке окажется порядка 160-200 калорий. а это очень мало, если сравнивать с теми же отбивными. 5 штук отбивных диаметром примерно 5-7 см - это больше 900 калорий. :o а насытишься так же. пока худею медленно. но чувствую себя уже лучше. ну и смотрю - если съела больше калорий, чем планировалось, налегаю на овощи.

ага. и тату в виде герба на затылок

Ник, тяжело, сочувствую(( к домашним животным привыкаешь как к полноправным членам семьи. может, вернется еще, весна же...

раз уж на то пошло - надо сначала выпускать Аллу с малой на качелю, а когда бабка раскроет рот - тут из кустов выпрыгивают Ратибор, Натали и Лазермастер. как-то так.

предлагаю открыть новую тему. для мушкетеров ))))) а то гадость дня превратили... в общем, превратили. :) и пострадать негде

это ж где такое?

имеется старый винт самсунг 320, но со странностями привод, один из первых ДВД-РВ фирмы НЕК, иногда заедает на выбросе

надо же, не знала, что у этого анекдота есть предшественник. рассказали... :D

Schwein, муж от Тита в восторге, спасибо за совет! а я все никак не доберусь да-да, есть такое а вот хваленый "ТУРИСТ" не впечатлил и даже разочаровал . Как-то много Джоли и мало сюжета. не досмотрела еще минут 15 до конца фильма, может, хоть в конце что-то произойдет. Ну, такое, не фильм, а любование разукрашенной Джоли - глаза, как у анимешных героинь, вся такая неестественно идеальная, как кукла фарфоровая. от Деппа впечатление получше, лишние килограммы ему к лицу. Но это мало что меняет. Ощущение, что актеров сняли, а фильм забыли. Не интересно. Да, красиво. Но где тут детектив, где экшн, где итрига, чтобы зритель не мог оторваться от экрана? Мой вердикт - фильм никакой. Я один раз посмотрела, больше не посмотрю. Скучно.

+миллион к Ларе. потрясающая женщина (знакомая картинка, да? ;)) ну и от себя добавлю (хотя у меня все на аве :D )

вчера наконец-то посмотрела еще одну нетленку. В постели с врагом фильм 1991 года, уже ставший классикой, играет молоденькая и шикарная Джулия Робертс. давно собиралась, когда-то мне мама рассказывала сюжет... ну что, однозначно - очень хороший фильм, хотя концовку я бы сделала посложнее. смотрится легко, в общем приятное кино. музыка красивая.

вот честно - даже без напряга все подсчеты веду :) в конце дня подсчитываю и планирую свое питание на следующий день. главное, не забывать все записывать, и по-честному - накидываю к общему "счету" сотню калорий - мало ли, где-то чето не учла, обсчиталась. если что-то делаешь с удовольствием, то и терпение не надо особенное ))