333

Aquarelle, вот как не крути у меня на фаршированный перец изжога, понятно что это мой случай, хотя ничего плохого не могу сказать о вкусе блюда, обычно со сметаной. А вот говоря о рыбе, у нас невозможно с 2014 года купить осетровых пород рыбу, ввоз и продажа запрещена. (на фото мой студент в молодости.)

Нет, какая наливка? Наливка это ягоды залитые водой. В туте много сахара, так же как и виноград проходит брожение и прогоняется через аппарат. Я пробовал довольно крепкую, но мягкую, с выдержкой 20 лет в бочке. Эту чачу давали матерям воинов , которые прошли Карабах. Давайте проясню раз и на всегда. Чача - обычно крепкий напиток сделанный из отжимок винограда залитых водой, возможно добавление винных дрожжей, если не хватает для брожения. В быту люди отжатые выжимки так же заливают водой с добавление сахара и повторно сбраживаю, такой напиток в народе многие называют вторичное вино, но этому есть название - петио. Вот это петио и можно перегнать - получив - чачу виноградную. Водка виноградная - делается из виноградного вина, получается виноградный, или коньячный спирт. Разводится по желанию на необходимый % спирта. Обычно 40-50%. Коньяк - напиток выдержанный в бочке из дуба - залитого виноградным(коньячным спиртом). Со временем градус залитого теряется, так же испаряется и впитывается в бочку. Потери обычно зовутся - долей ангелов. Так же я делаю спирт их абрикосов, не плохие нотки абрикоса, хотя нужно знать из чего. а то сложно догадаться когда спирт при первой перегонки уже 85-93%, почти медицинский(96)- в котором нет ничего ароматного.

Да много всего вкусного, но не всё уже можно мне употреблять. Уже столько всяких штук отложено в сторону, например коптилка для газовой плиты, давно не делаем. Всё жареное просто должен был убрать в сторону. Но понемногу пытаюсь. Раньше и картошка была и мясо совсем другое, это же было детство. А мясо выращивалось на других кормах. На фото, попросил жену нарезать так на 9 мая.

нужно наведаться.

Слово кавказское относится и к Армении полностью. Напомню исторические факты, что единственная армия в своё время дошла до Рима завоевав все земли по которых шла и рядом лежащие, получила благословление Папы Р и вернула все земли завоёванные. Если говорить об узбекской кухне то татары могут вернуть 80% того что они от туда взяли в период с 1944 года. Я не писал кавказское, я писал армянское - Хоровац — название армянского шашлыка. Хоровац является самым типичным блюдом армянской кухни, предлагаемым в ресторанах, на семейных праздниках как в Армении, так и у армян всего мира. Да конечно всех блюд и я не знаю названия, пусть будет моё упущение. Многие блюда молочно-кислые типа кисляка я не упоминал. Выделил только основные. Если честно, скучаю по простому ломтю Любительской колбасы с хлебом по 20 коп. из СССР.

Новость, что в Ялте хотят убрать все магазины с остановок. Неужеле неочем больше думать? Она мешает им? Так хоть кто то смотрит и красит, а вместо что поставят - эти продуваемые и промокаемые коробочки из профиля? Ну на...уя ломать что нормально работает?Бюджет с чего не с откатов же должен быть?

кафе Светофор по ул. Гагарина,16, уже там Синево вроде бы. У Спартака на Пушкина в кафешке стали их позже продавать, вроде бы там столики были стоячие, что бы люди быстрей проглатывали колбаски. Вот ещё помню разок был в пиццерии на Кирова у Ц. Универмага тоже очень понравились эти пицци не большие, но в них было так всего много, хотя пицца означает всего лишь тесто.

Выделял время как то для поиска, но ничего не нашёл. Ну да, статья свежая просто. Спасибо огромное! Будем ностальгировать.

видать изжога заставила....

Я думаю многие помнят, кто уже постарше 30-ти. В столовых ранее при СССР продавались Симферопольские колбаски. Может кто знает рецепт? Буду благодарен. Это такой вид котлеты скажем, поход по вкусу на люля, но готовится на противине в духовке.

Ну сложно отделять, ведь Крым многонационален. Подав одно блюдо могут сказать что это уже чьё то. Часто готовлю по рецептам Армянской кухни. Армяне тот народ, который с издавна живёт в Крыму, никогда нас не придавал, освобождали Крым от фашистов в составе Таманской дивизии. В общем часто приходится общаться, собираться и праздновать, да и готовить я иногда люблю. Обычно без мангала не обходится праздник. 1. Лаваш 2. салат из печёных на мангале овощей, можно просто их даже не мешать, называется Хоровац. 3. Шашлык, или жареные рёбра с мясом на мангале, люля-кебаб. 4 Коньяк, чача из виногорада, чача из тута, Тан. 5. Сыры типа брынзы, обычно которые делают сами и хранят под землёй какое то время. 6. закуски маринованные к примеру черемша, бастурма, суджук. 7. Хашлама, хаш на любителя. Это жидкое. Не один новый год не обходится без запечённой свиной ноги. Конечно можно долго рассказывать о кухне, но в основных чертах описал, главное это настроение, хорошая компания, хороший тамада.

По теме воды Крыма будет полезно думаю не только живущим, но и путешествующим по Крыму. Карта родников Крыма http://rodnik-crimea.ru/

почему какого нибудь? Я живу в ПГТ, у нас тут в группе уже выставляют школьника какого то. Такое впечатление, что с парты. Народ у нас сплочённый, есть группа в ВК, напомню выиграли у города реконструкцию парка. Когда мы вместе мы что то можем.

***

сухо там, не интересно. щас бы на дикое место да с маской понырять. Лету хана ведь.

Парламент Крыма должен определить нового главу республики до 23 октября. Что то может поменяться?

та те же враги, только чужие.....

Немного съёмок моих полётов. Если тема авиации интересна могу ещё кинуть видео тех лет. https://youtu.be/u7VPGbzI0hw

MamaMia у меня в папке русская. Если не важно версия могу скинуть.

Попросил работник купить ему телефон, купил, думал что за музон ему поставить? Человек не простой, а настоящий пчеловек, мёд у него все покупают чистоган. Вот эту мелодию и поставил. порадовал короче.

чот 90-е напоминает, хотя сам наверное кому то кажусь вышибалой.

та я бы не сказал, студент мой привыкший, его больше шматьё игровое и кс прельщает. Наверное у него всего хватает.

Инквизитор, я понимаю что как было у каждого своё, так у кого то ещё работает, как у меня через хз долго покупал ещё. Вопросы были, очистил кэш и всё нормально. Уже более пол месяца ничего не покупал, даже не знаю что мне нужно. Так можно и отвыкнуть совсем нахрен. Сделал пару посылок на Панеде и одну проверочную с двойным индексом на Джум.

Аа-а, значит, как раньше можно не ходить. Тяжёлое-ответственное время прошло.

Имя настолько знакомо каждому, что нет смысла называть. С 2 числа название будет Строй-Сервис, которое будет никому не знакомо. Если честно, думал в ЛС спишемся. В принцпе знаю практически всех производителей, многие начинали у нас особенно маркетологи, знаю чем дышат. Как ранее говорил не самый дешёвый бетон у нас, но качество одно из лучших и возможность делать самые высокие марки. Завод Итальянский.