333

CIBAS, а на фото где платформа, это всё таки Кацивели не правда ли? Эти платформы разрабатывал мой старый друг и участвовал в наладке, его уже нет на этом свете. Но мои друзья пользуются обсерваторией каждый год. Возможно всё это относят к Симеизу?

Завтра еду в Саки за виноградом, хочу посетить озеро Сасык где соль и розовое его поснимать на фото, может искупаться и Это думаю сделать на обратном пути с Евпатории. А вот в Евпатории, может кто подскажет значимые места , которые нужно посетить, исторические? Цель полезно провести время и набраться положительных эмоций и сделать пару красивых кадров. На озеро тоже, кто знает где лучше повернуть буду благодарен.

МД это что? Если металлоискатель, то я визуально собирал всё это. Если про акваланги, то просто плаваю с трубкой, пара аквалангов у дядьки стоят, тот старый любитель и права на маломерные суда есть у него. Так же Экскалибур был для подводных поисков. Лето вроде бы уже ёк. Скоро костюм понадобится, которого нет.

однозначно Тарханкут супер, но был один раз там в штормик очень давно. Не разбился благодаря ластам. Но монет и грузов поясных вытащил со дна полно. Интересно очень и крабы должны быть там большие. Колёс нет жаль, пешеход я. Да вот как раз с той поездки фото. Съели арбуз и домой. ЖСМастер может помнит...

Его просто нет того, он вроде даже по размерам был очень большой. А так цвет и сладость не показатель. Есть ведь утерянные вещи.

NeBarbi, все пишите про Ялтинский лук, а вы знаете что того что был при СССР уже нет.? Ещё лет 10 назад мне это сказал знакомый занимающийся сладким луком под Симферополем. Уже утеряны те породы, это всё разные производные выведенные. Тот старый отличался в лучшую сторону. Сам помню мог взять пацаном луковицу и с хлебом и солью навернуть даже пару.

Сложные движения, но мне кажется что это потраченное время. Крепость спирта нельзя повысить спиртом, а с тутовника получают спирт. Я вот думал получить наливку, но наливка это самопроизвольное брожение ягод с сахаром(видел это в детстве), но я сбродил вишню и получил вишнёвое вино. тяжёлый напиток понятно, много не стоит употреблять, кисло-сладкий как ликёр , думаю для женщин напиток. В этом году урожая почему то не было у сестры.

Aquarelle, вот как не крути у меня на фаршированный перец изжога, понятно что это мой случай, хотя ничего плохого не могу сказать о вкусе блюда, обычно со сметаной. А вот говоря о рыбе, у нас невозможно с 2014 года купить осетровых пород рыбу, ввоз и продажа запрещена. (на фото мой студент в молодости.)

Нет, какая наливка? Наливка это ягоды залитые водой. В туте много сахара, так же как и виноград проходит брожение и прогоняется через аппарат. Я пробовал довольно крепкую, но мягкую, с выдержкой 20 лет в бочке. Эту чачу давали матерям воинов , которые прошли Карабах. Давайте проясню раз и на всегда. Чача - обычно крепкий напиток сделанный из отжимок винограда залитых водой, возможно добавление винных дрожжей, если не хватает для брожения. В быту люди отжатые выжимки так же заливают водой с добавление сахара и повторно сбраживаю, такой напиток в народе многие называют вторичное вино, но этому есть название - петио. Вот это петио и можно перегнать - получив - чачу виноградную. Водка виноградная - делается из виноградного вина, получается виноградный, или коньячный спирт. Разводится по желанию на необходимый % спирта. Обычно 40-50%. Коньяк - напиток выдержанный в бочке из дуба - залитого виноградным(коньячным спиртом). Со временем градус залитого теряется, так же испаряется и впитывается в бочку. Потери обычно зовутся - долей ангелов. Так же я делаю спирт их абрикосов, не плохие нотки абрикоса, хотя нужно знать из чего. а то сложно догадаться когда спирт при первой перегонки уже 85-93%, почти медицинский(96)- в котором нет ничего ароматного.

Да много всего вкусного, но не всё уже можно мне употреблять. Уже столько всяких штук отложено в сторону, например коптилка для газовой плиты, давно не делаем. Всё жареное просто должен был убрать в сторону. Но понемногу пытаюсь. Раньше и картошка была и мясо совсем другое, это же было детство. А мясо выращивалось на других кормах. На фото, попросил жену нарезать так на 9 мая.

нужно наведаться.

Слово кавказское относится и к Армении полностью. Напомню исторические факты, что единственная армия в своё время дошла до Рима завоевав все земли по которых шла и рядом лежащие, получила благословление Папы Р и вернула все земли завоёванные. Если говорить об узбекской кухне то татары могут вернуть 80% того что они от туда взяли в период с 1944 года. Я не писал кавказское, я писал армянское - Хоровац — название армянского шашлыка. Хоровац является самым типичным блюдом армянской кухни, предлагаемым в ресторанах, на семейных праздниках как в Армении, так и у армян всего мира. Да конечно всех блюд и я не знаю названия, пусть будет моё упущение. Многие блюда молочно-кислые типа кисляка я не упоминал. Выделил только основные. Если честно, скучаю по простому ломтю Любительской колбасы с хлебом по 20 коп. из СССР.

Новость, что в Ялте хотят убрать все магазины с остановок. Неужеле неочем больше думать? Она мешает им? Так хоть кто то смотрит и красит, а вместо что поставят - эти продуваемые и промокаемые коробочки из профиля? Ну на...уя ломать что нормально работает?Бюджет с чего не с откатов же должен быть?

кафе Светофор по ул. Гагарина,16, уже там Синево вроде бы. У Спартака на Пушкина в кафешке стали их позже продавать, вроде бы там столики были стоячие, что бы люди быстрей проглатывали колбаски. Вот ещё помню разок был в пиццерии на Кирова у Ц. Универмага тоже очень понравились эти пицци не большие, но в них было так всего много, хотя пицца означает всего лишь тесто.

Выделял время как то для поиска, но ничего не нашёл. Ну да, статья свежая просто. Спасибо огромное! Будем ностальгировать.

видать изжога заставила....

Я думаю многие помнят, кто уже постарше 30-ти. В столовых ранее при СССР продавались Симферопольские колбаски. Может кто знает рецепт? Буду благодарен. Это такой вид котлеты скажем, поход по вкусу на люля, но готовится на противине в духовке.

Ну сложно отделять, ведь Крым многонационален. Подав одно блюдо могут сказать что это уже чьё то. Часто готовлю по рецептам Армянской кухни. Армяне тот народ, который с издавна живёт в Крыму, никогда нас не придавал, освобождали Крым от фашистов в составе Таманской дивизии. В общем часто приходится общаться, собираться и праздновать, да и готовить я иногда люблю. Обычно без мангала не обходится праздник. 1. Лаваш 2. салат из печёных на мангале овощей, можно просто их даже не мешать, называется Хоровац. 3. Шашлык, или жареные рёбра с мясом на мангале, люля-кебаб. 4 Коньяк, чача из виногорада, чача из тута, Тан. 5. Сыры типа брынзы, обычно которые делают сами и хранят под землёй какое то время. 6. закуски маринованные к примеру черемша, бастурма, суджук. 7. Хашлама, хаш на любителя. Это жидкое. Не один новый год не обходится без запечённой свиной ноги. Конечно можно долго рассказывать о кухне, но в основных чертах описал, главное это настроение, хорошая компания, хороший тамада.

По теме воды Крыма будет полезно думаю не только живущим, но и путешествующим по Крыму. Карта родников Крыма http://rodnik-crimea.ru/

почему какого нибудь? Я живу в ПГТ, у нас тут в группе уже выставляют школьника какого то. Такое впечатление, что с парты. Народ у нас сплочённый, есть группа в ВК, напомню выиграли у города реконструкцию парка. Когда мы вместе мы что то можем.

***

сухо там, не интересно. щас бы на дикое место да с маской понырять. Лету хана ведь.

Парламент Крыма должен определить нового главу республики до 23 октября. Что то может поменяться?

та те же враги, только чужие.....

Немного съёмок моих полётов. Если тема авиации интересна могу ещё кинуть видео тех лет. https://youtu.be/u7VPGbzI0hw