Помощь
LisaAlisa (16 апреля 2012 - 17:48) писал:
Уф, мой первый тренировочный блин.
Этого тортика рецепт где-то уже выложили, как обещали?
Внутренняя часть похожа на сметанник, а поверх, я так понимаю, марцепан?
ДЕСЕРТЫ вредые и полезные вкусности
#61
- Живу здесь
-
- Группа: Активный участник
- Сообщений: 362
- Регистрация: 19 ноября 11
-
Страна:
Отправлено 28 мая 2012 - 13:46
Этого тортика рецепт где-то уже выложили, как обещали?
Внутренняя часть похожа на сметанник, а поверх, я так понимаю, марцепан?
#62
- Живу здесь
-
- Группа: Активный участник
- Сообщений: 362
- Регистрация: 19 ноября 11
-
Страна:
Отправлено 28 мая 2012 - 13:49
Туся (12 апреля 2012 - 11:38) писал:
Желе нужно было для "икры",которую я "метала" заранее,за день до сборки торта,и хранила в холодильнике в банке.
торт (9).jpg Делать очень просто-готовим желе по рецепту на упаковке,набираем в 20 кубовый шприц горячим и капаем "икринки в заранее охлаждённое масло(где-то час в морозилке),потом откидываем на сито и всё!
Для мастики использовала маршмеллоу,которые просто растопила на водяной бане(в микроволновке всего 30 сек,но у меня её нет) и замесила с сах.пудрой.
очень оригинальное оформление, не видела еще такого, торт со сладкой икрой, класс!
#63
- Все чудесатее и чудесатее
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 5 073
- Регистрация: 14 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 28 мая 2012 - 13:53
Юлия Александровна сказал:
Этого тортика рецепт где-то уже выложили, как обещали?
тут
Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила
#64
- Все чудесатее и чудесатее
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 5 073
- Регистрация: 14 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 11 июля 2012 - 16:20
И снова здрассте.
Нашла рецепт одного из любимейших десертов. Если в кафе среди десертов есть этот, то заказываю только его.
Ванильная пана-котта
200 мл 10% сливок
300 мл 2,5% молока
3 г агар-агара
несколько капель ванильного экстракта или 1 стручок ванили
2-3 ст.л. сахарной пудры
Малиновый сироп я такой не делала, зато сварила свеженького малинового варенья, что тоже очень вкусно. Потом еще куплю ваниль в стручках, думаю будет еще вкуснее.
И вот что у меня получилось =)
Нашла рецепт одного из любимейших десертов. Если в кафе среди десертов есть этот, то заказываю только его.
Ванильная пана-котта
200 мл 10% сливок
300 мл 2,5% молока
3 г агар-агара
несколько капель ванильного экстракта или 1 стручок ванили
2-3 ст.л. сахарной пудры
Малиновый сироп я такой не делала, зато сварила свеженького малинового варенья, что тоже очень вкусно. Потом еще куплю ваниль в стручках, думаю будет еще вкуснее.
И вот что у меня получилось =)
Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила
#65
- Vexilla regis prodeunt inferni
-
- Группа: Модераторы
- Сообщений: 18 162
- Регистрация: 20 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 11 июля 2012 - 16:58
Так это что, молочный пудинг получается?
"Конец России хотели бы увидеть многие, но пока его удается только подержать за щекой…!" (с)
#66
- Все чудесатее и чудесатее
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 5 073
- Регистрация: 14 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 11 июля 2012 - 17:03
Ну что-то вроде этого, да.
Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила
