Кто охочий до еды пусть пожалует сюды

[Туся]

Lisa Alisa , всё получилось-сенькаю))))

[Seniorita]

LisaAlisa, ну, полученная жидкость все равно в мусор не уйдет, при готовке как маринад будет мммм... горчица себя отлично зарекомендовала при запекании чего-нибудь.

 

Вик, из полученной жидкости, как ни странно, можно все-таки получить майонез, если не отчаиваться :)

 

Есть небольшой секрет, если в какой-то момент майонез разжижился, все можно исправить, взяв новую миску, плеснув туда буквально 10 г воды и повторить процесс смешивания майонеза сначала, вводя в воду сперва по капле нашей “неудавшейся” смеси, затем увеличивая, при непрерывном взбивании венчиком

 

http://www.receptus.net/2010/02/21/majonez-domashnij-s-orexovym-maslom/

 

http://www.receptus.net/wp-content/uploads/2010/02/sous_majonez-thumbnail.jpg

 

открою секрет - на этом фото именно тот самый, первоначально неудавшийся майонез, перевзбитый по указанному выше способу, когда рука набивается - все и без миксера получается в течение 8-10 минут:)

[LisaAlisa]

[Туся]

И салко не забыла....

Хорошо,что я уже поужинала...

[Lara Kroft]

зеленый борщ. Третью тарелку уминает, страшусь, как бы не лопнул...

[MamaMia]

Lara Kroft, +1, вчерась был зеленый борщ ))

[MamaMia]

фокус-покус. постоял мой неудачный жидкий майонез в холодильнике два дня. Достала, дай, думаю, по Машиному способу попробую с водой спасти... Но для начала решила смесь миксером смешать, потому что расслоилось все. и только я ее тронула миксером - бац! все загустело! причем моментально и без воды. чудеса.

[Lara Kroft]

а я горохового супца наварила. На копченых ребрышках. Вот.

[ratibor]

Lara Kroft, токо доели :lol: хоть шапочку из фольги покупай

[blacky]

тоже гороховый суп на ребрышках

[Lara Kroft]

вот же ж бля :))))

[Лют]

http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/487265_2966611619421_1685603225_1907301_1837979626_n.jpg

[LisaAlisa]

Скоро лето, скоро жара и как следствие жажда, которую можно хорошенько утолить например каким–нибудь пшеничным не фильтрованным пивом.

Я люблю пиво. Особенно если с пивом можно чего–нибудь слопать. Но идеальных закусок к пиву и простых в приготовлении очень мало. Поэтому тут я расскажу как сделать французские луковые колечки к пиву. Все просто, элементарно

Ингридиенты:

1. Лук

2. Молоко

3. Мука

4. Соль

5. Масло подсолнечное

Лук режем кольцами, подсаливаем, ждем минуту, окунаем в молоко, панируем в муке и бросаем в большое количество раскаленного подсолнечного масла. Жарим минутку, до приобретения красивого золотистого цвета.

 

http://pit.dirty.ru/lepro/2/2012/05/14/28808-191545-38f5c5011de821d8c846687ed54ea713.jpg

 

Кто рискнет попробовать - отпишитесь по результату, интересно.

[Инквизитор]

LisaAlisa, в "Контрабанде" это блюдо шло как "луковые кольца в кляре". Под пиво - отличная штука! А главное, они легкие: порция в 300 грамм - это полная тарелка с нехилой горкой.

Только лук был резан крупными кольцами, а не пиявками, как на фото.

[Туся]

http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/487265_2966611619421_1685603225_1907301_1837979626_n.jpg

Японская богоматерь!!!!!Разве можно такие картинки постить?

Я чуть слюной не подавилась

[Лют]

нууу... могу ещё тогда и вот такое показать... не моё, сразу предупреждаю

 

http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/427737_3421345649516_1146428163_3411832_435131888_n.jpg

[MamaMia]

Лют, издеваешься, да? :)

[Лют]

а то! :lol:

[Туся]

нууу... могу ещё тогда и вот такое показать... не моё, сразу предупреждаю

 

http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/427737_3421345649516_1146428163_3411832_435131888_n.jpg

Всё,уже не берёт,я уже поужинамши

[forum]

Кто рискнет попробовать - отпишитесь по результату, интересно.

 

Оуу. Спасибо. В пятницу пробы будут адназначнааа.

Возможно с фоткаме))

[LisaAlisa]

forum, очинна буду ждать, интересен и процесс приготовления.

[Lara Kroft]

я наверное, завтра попробую тоже :) Накуплю лука, достану казан...

[forum]

Lara Kroft, только чур с отчётом. Как раз я научусь ;)

[Lara Kroft]

Оки :)) нажарю кило лука, послезавтра в поезд к пиву :)

[ratibor]

надёргали на рынке крупной молодой капусты - голубцы

ну и в эту душную неделю окрошка была хороша

 

скоро лето (с) dedmoroz15