Ну да, в 90-е жизнь менялась стремительно, начало 90-х совсем ужас был, потом получше стало. Но тоже возможно не у всех, но в целом всё же лучше. Так майонез для салатов и был предназначен. И запекали под ним мясо, курицу, рыбу и до 90-х тоже. Но больше все-таки в салаты. Как его еще есть можно? Даже и не знаю. Просто на хлеб мазать? В 90-е, опять же в самом начале, когда в магазинах пустота была, один раз увидела в продаже майонез в розлив. Никогда ни до, ни после такого дива мне не встречалось. Народ стоял с трехлитровыми банками. Это наверное можно было и ложкой вместо супа, но мы решили не рассматривать дичь начала 90-х, так что не считается.))) А в советское время майонез не всегда еще и купить свободно можно было. Достать или ухватить только. Маргарин в советское, опять же, время был неплохого качества. Особенно сливочный, в его составе сливочное масло было. Его использовали для жарки, для выпечки. Но были и те, кто хлеб маргарином мазал вместо масла. Что такое нынешний маргарин по 20 р при цене масла 200 я даже не берусь предположить. Лет уже тридцать его не покупала.