mas

пассивный

@Nikolas, Если я скажу, что уже выпил бокал "Leffе" это будет слишком жестоко? :(

@Millionova, Ввиду отсутствия другой посуды, пользовался тем что было.. :(

@Nikolas, Извиняюсь :) т.к. сам в отпуске даж и не задумался.. :( это будет тогда вместо аперитива.

Т.к. плов закончился, приходиться готовить снова :( Ингредиенты: Мясо - 0,3 - 0,4 кг; Растительное масло - 100 мл; Лук - 2 луковицы средних размеров; Морковь - 1 шт. средних размеров; Картофель - примерно половина чайника; Баклажаны - 1 шт. средних размеров; Кабачки - 1 шт. средних размеров; Цветная капуста - половина маленького вилка; Болгарский перец - 3 шт. средних размеров; Помидоры - 5 шт. размером с куриное яйцо; Чеснок - 3 дольки; Зелень - петрушка, укроп; Специи: - черный молотый перец 2/3 чайной ложки; - кориандр 2/3 чайной ложки; - кумин (зира) 2/3 чайной ложки; - соль по вкусу. Приготовление: 1. В первую очередь моем, режем кубиками (размером не более 1 см х 1 см)и засыпаем солью баклажан, что бы ушла горечь. Отставляем его до тех пор пока не понадобится. 2. Моем, режем мясо (у меня были свиные ребрышки) и опускаем его в казан с перекаленным растительным маслом и жарим на большом огне. 3. Когда мясо обжарилось до степени, что готовы его съесть прямо сейчас, добавляем порезанный полукольцами лук и обжариваем также на большом огне: http://lh4.ggpht.com/_N2jZg_rWTVc/TJoMC89GsZI/AAAAAAAAAB8/SLrSnbunKkY/s640/IMG_1469.JPG 4. Добавляем порезанную морковь и жарим это все на большом огне, примерно до такой степени: http://lh3.ggpht.com/_N2jZg_rWTVc/TJoMDCCgjVI/AAAAAAAAACA/w6hKlOUASnQ/s640/IMG_1470.JPG т.е. не так сильно обжариваем, как при приготовлении плова. 5. Добавляем воду, чтоб покрывала мясо, ждем когда закипит, высыпаем специи, солим, уменьшаем огонь до минимума и накрываем крышкой. 6. Пока тушиться мясо чистим картофель, у меня его получилось вот столько: http://lh3.ggpht.com/_N2jZg_rWTVc/TJoMDmpiFBI/AAAAAAAAACI/YjuGAUqymaM/s640/IMG_1472.JPG также режем его кубиками и высыпаем в казан, после этого я крышку не закрываю, пока все овощи не окажутся в казане: http://lh3.ggpht.com/_N2jZg_rWTVc/TJoMOeqTaaI/AAAAAAAAACM/i399OJQUhK8/s640/IMG_1473.JPG 7. Промываем, отжимаем баклажаны и добавляем их в казан: http://lh5.ggpht.com/_N2jZg_rWTVc/TJoMOQV9_0I/AAAAAAAAACQ/P4xeq4rxWpU/s640/IMG_1474.JPG 8. Моем и режем кубиками кабачок и тоже - в казан: http://lh6.ggpht.com/_N2jZg_rWTVc/TJoMOo05qDI/AAAAAAAAACU/TSBM4sNkfII/s640/IMG_1475.JPG 9. Цветную капусту разделяем на мелкие соцветия и в казан: http://lh6.ggpht.com/_N2jZg_rWTVc/TJoMOnDdr4I/AAAAAAAAACY/7uIq5Gpi6D4/s640/IMG_1476.JPG 10. Моем, чистим, режем соломкой болгарский перец и пытаемся его уместить в казан: http://lh3.ggpht.com/_N2jZg_rWTVc/TJoMOq9-4DI/AAAAAAAAACc/ZIeLmPnO1sA/s640/IMG_1477.JPG После этого закрываем казан, воду добавлять не надо - овощи дадут сок, и оставляем на маленьком огне минут на 20. В это время чистим помидоры от кожуры, предварительно обдав их кипятком, мелко нарезаем чеснок и зелень. Когда приготовились овощи - степень готовности я определяю по цветной капусте, добавляем порезанные кубиками помидоры: минут через 8-10 чеснок... потом через 3-4 минуты зелень: http://lh3.ggpht.com/_N2jZg_rWTVc/TJoMYpwiQPI/AAAAAAAAACs/yRCuNqAwW7g/s640/IMG_1481.JPG Накрываем крышкой и через полминуты выключаем огонь, даем настоятся минут 10 и перемешиваем: http://lh4.ggpht.com/_N2jZg_rWTVc/TJoMYmKHnFI/AAAAAAAAACw/G-oYIQ-re-4/s640/IMG_1483.JPG Приятного аппетита!!!

Я не знаю куда Вы смотрите , но на троллейбусной остановке со стороны Автовокзала 2 урны, дальше по Киевской (метров 100-150) возле светофора еще одна, со стороны Киевского рынка на остановке штуки три, не считая тех, что за забором на самом рынке. Может и автовокзалы разные???? А вот на Набережной да.. ни одной урны от гостиницы "Москва" до Шмидта нет..:)

Т.е. действие человека определяет сложившаяся ситуация? Отсутствие здравомыслие не означает, что человек педофил :). Вышеописанные ситуации мало относятся к действительно больным людям, кастрацию которых, поддерживает более 90 % форумчан, проголосовавших в этом опросе.

Мда.. :) весело, однако. Крайности -это перебор. Вот и думай сейчас - кого выбирать?

Возможно, акценты расставлены не правильно.. Меня мало интересует Х6 в Керчи, да и в Симферополе тоже.. для рядового горожанина важен результат, а основные активы города - это вообще вещь о которой многие не задумываются... да и не знают. Я не знаю насколько Бабенко "преуспел" в Симферополе, но если его сравнивать с Керчью, то не сильно:) или времени мало было.

Севастополь уже далеко не тот.. что лет 15 назад. Да и про Симферополь 30-ти летней давности, наверно, можно было сказать тоже самое. Мне больше нравится Керчь, напоминающая 80-е годы, чем нынешний Симферополь. И что мешает исполкомовским клеркам убрать, если они не могут организовать коммунальщиков?

черное - небо (дождя охота)

@Lara Kroft,Ни один здравомыслящий человек не окажется ни в одной из вышеописанных ситуаций.

:) Там дети улыбаться хоть умеют? Родители не смогли заработать бабла сами - пытаются продать детей.

Там без разговора не получается ;)

olegator, я ж говорил.. шебутной он. Раньше было по 100 грн.

Для достижения нужного цвета риса можно использовать шафран или куркуму, но я их не использовал.

Цвет бульена, я думаю для плова не так важен.. А вкус мяса - об этом не задумывался..

Я в ингредиентах сорт мяса-то и не указывал.. тут у каждого получается по желанию и возможностям, но свинину люблю готовить, потому что с ней проще всего. Хотя с баранины не пробовал..:)

Жень, "ты просто не умеешь ее готовить" :)

потому, что это - свинина :) точнее шея, другого не было : http://lh6.ggpht.com/_N2jZg_rWTVc/TJYgwQmqMrI/AAAAAAAAAA4/ruX8EDf1yew/s640/IMG_1457.JPG

К концу жарки мясо не сгорает, а остается красиво обжаренным.

Возможно, но я все-таки луковицу обжариваю..:)

К сожалению, пользуюсь МТС.

поджаренная луковица снимает посторонние запахи масла.

Lara Kroft, плохо, что нет возможности вынести ковер..