Да какой там рецепт - как обычно. Режешь на кусочки, солишь, перчишь и на сковородку с маслом. Сначала обжариваешь, потом с добавлением воды тушишь. До готовности. А потом и к макаронам-вермишели, и к гречневой каше и к чему другому на второе. Я люблю, жена нет. Зато она куриное филе любит, а я ем его с неохотой.Забыл - еще и майонез можно добавить.