Heavenward

Че-т тут не очень поняла логику. Воды вроде ж надо больше пить воды, а вот чая наоборот. Вода != чай) А по поводу кофе с коньяком даже не шарю, как влияет на похудение)

Aquarelle, о, спасибо, это действительно важно. Сметана должна быть 20-25%. Ща вверху тоже исправлю) Остальные лимоны на цедру :) Я еще гуглила, что можно сметану 400 г + 1л. жирного кефира. Процедура та же - все ставится на ночь в холодильник, ну, и дальше как обычно. Тока я не пробовала еще. Я просто много сметаны купила, поэтому сделала шоб по-богатому) Хочу еще сделать такой морковный тортик, там крем такой же. Можно будет пробануть с кефиром, есичо, отпишусь)

Отэта мы тут марафонимся, по этому случаю как раз вот тортики делала :) Обещала рецептик своему инглиш-клабу, заодно и сюда закину) Как там принято, присказки говорить и рассказывать, кто поведал рецептик) Эт еще в библиотеке в любимом библиографическом отделе со мной поделились :) Это на небольшой тортик, для формочки диаметром в 20 см. Дальше уже можно увеличивать или уменьшать пропорцию и регулировать все под свои потребности) Ингредиенты: 9 лимонов сахар мука сметана 20-25% сливочное масло ваниль Бисквит: 6 яиц 6 ст. л. сахара 6 ст. л. муки Ваниль Цедра лимона (2 ч. л.) Пропитка: 3 лимона 8 ст. л. сахара Крем: 1 литр сметаны 200 гр. сахара 1 пачка масла Ваниль Цедра лимона (2 ч. л.) Сначала включаем хорошую музычку. Два раза делала тортик и оба раза делала их с Роджером Уотэрсом и Джимом Моррисоном. Не знаю, повлияло ли это на вкус, но, думаю, да =)) Значит, сначала включаем хорошую музычку. Потом начинаем натирать цедру лимона. Стирается только верхний слой, это совсем чуть-чуть, до появления белой кожицы. Когда потерли, цедра отставляется. Потом мы берем эти лысенькие беленькие лимоны и начинаем чистить. Тут-то мне и пригодился подарочек SlavaD) На самом деле здесь самая засада, ибо для тортика нужна мякоть. Можно было бы, конечно, и просто сок выдавить, но это не то пальто. В общем, надо из каждой дольки лимона вытащить мякоть, а потом это все счастье засыпать сахаром и поблендерить. Пока будет готовиться бисквит, сахар хорошенько растворится в лимончике и получится офигенская пропитка. Затем мы переходим к бисквиту. Тут можно включить духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Отделяем белки от желтков и складываем в разные мисочки. Потом немного взибваем и то, и другое. Затем добавляем сахар. Для бисквита мы взяли 6 яиц, поэтому кладем 6 ст. л. сахара по 3 ст. л. в белки и в желтки. В белки мы еще добавляем щепотку ванили и взбиваем это все счастье, как это принято говорить, до белых пиков. Ну, и желтки с сахаром тоже хорошенечком миксерим. Потом пару хороших ложек белков кладем в желтки и аккуратно перемешиваем в одну сторону силиконовой или деревянной лопаточкой. Когда перемешали, туда же добавляем 6 ст. л. муки и снова перемешиваем. Массу, которая у нас получилась, мы отправляем в оставшиеся белки, добавляем 2 ч.л. цедры и снова мешаем. Это все счастье мы выливаем в противень/форму для торта. Подготовка как обычно - пергамент + я еще сливочным маслом смазываю на всякий пожарный (ахха, звучит двусмысленно). Ну, и ставим в разогретую духовку примерно на полчаса. Готовность проверяем зубочисткой. Лучше, чтобы корж отстоялся ночь в духовке. Да, пока оно там печется, я облизываю отмываю все емкости и делаю заготовку на крем. Собственно, для него можно использовать загустители сметаны, но т.к. я их нигде не нашла, то пришлось пойти по другому пути. Я поставила сметану в дуршлаг, застеленный несколькими слоями марли, дуршлаг поставила в миску, миску - в холодильник, холодильник - в утку... ну, кароч, вы поняли)) В общем, за ночь из сметаны уходит лишняя жидкость. На следующий день мы разрезаем коржик на 3 части и все поливаем пропиткой. Я люблю, чтобы бисквит был прям совсем-совсем нежным и таял во рту, поэтому я пропитки наливаю от души) Ну, и крем доделываем. Сначала взбиваем сливочное масло, потом добавляем туда сметану, стакан сахара, щепотку ванили и 2 ч.л. цедры. Все это миксерим, ну, и промазываем тортег. Внутри можно побольше крема, а по бокам и сверху просто промазать. Есть для этого специальные лопаточки, но у меня пока нэт. Ну, и украшаем. Посыпаем со всех сторон оставшейся цедрой, можно тоненько нарезать лимончиков, можно еще чем украсить, ну, тут уже можно че хочешь сделать. И, в общем-то, торт готов =) Ну, и спонсор нашего блюда - "Хорошее настроение")) "Хорошее настроение" поможет любое ваше блюдо сделать прекрасным! :))

Хм... кем же оно занято?)) А к Лесли, да, присмотрись. Она прям совсем щадящая, но в то же время хороша тем, что у нее кагбэ интервальная тренировка идет, что само по себе гуд) Ну, и в целом нормальная тетка, веселая. В какой-то треньке, помницо, даже оператора с камерой тяжелой заставила ноги поднимать))

Вик, выздоравливай, друг. Молодец, что даже когда болеешь, придерживаешься ПП, я прям восхищаюсь твоей силой воли) Еще че хочу посоветовать, не помню, вроде когда-то писала об этой тренерше на форуме - Лесли Сансон. Когда я совсем уставшая или по каким-то причинам не могу сделать нормальную треньку, я, шоб было хоть что-то, делаю треньку с ней. Посмотри тут. Она хоть и старушка, но я с нее начинала. Она прям совсем офигенская. Я, кстати, после беременности около 10 кг с ней скинула. С нее началась моя любовь к физической нагрузке. Она совсем ненапряжная, приятная такая и постоянно ржет, ну, как я люблю) И, да, после беременности, благодаря ей, я выгляжу намного лучше, чем до беременности. Вот как-то раньше не задумывалась над внешним видом, а после родов, как нашла Лесли, как "подсела" на нее и пошло-поехало)) Посмотрела, что она в свои 50 выглядит лучше, чем я выглядела в свои 30 и поняла, что надо в этой жизни что-то менять =) Собственно, и поменяла, чему довольна как слон, ыы, северо-западный :lol:

Нэ, Тём, Tele2 вроде как дешевле получается, причем довольно значительно)

Картинка про книгу мне напомнила отакэ:

Ох, Aquarelle, не спорю) Но уже и без того ситуация не очень: затеяла марафон, а сама с первых же дней стала объедаться тортиками)) Я же и сегодня молодец на работке, прям горжусь собой. Сегодня на кухне лежали вкуснейшие печеньки, а я даже не подошла к ним. Соблазн был прям сильно-сильно большой, но я сдержалась. Сама до сих пор удивляюсь, как у меня так получилось :)

Борь, Тем, спасибо за предложенные симки, но это не мне, это человеку, который находится в Мск. Она на все праздники уезжала к родственникам, ща опять вернулась. Наверное, посоветую ей Tele2, тариф, где 5 гектар. Спасибо большое всем за ответы/советы :)

Кто молодец? Я молодец! Вчера прям хорошо так позанималась и даже целый день игнорила вкусняхи на работке :)

да, есть такое дело) Сегодня, когда уже не по приколу села покататься, а позаниматься, настроила себе сиденье, чтобы ноги полностью разгибались) Сегодня еще обучающий видосик себе записала на флешечку, в общем, покрутила педали с пользой для дела и для тела :lol:

Та, Леш, я ж больше пишу, чем занимаюсь) Т.е. я не вру, просто не описываю те дни, когда я ленивая жопа, да еще и зажорные марафоны устраиваю Да и одежду приходится выбирать такую, шоб не палиться особо, что жиробас) А вот те ничего не надо выбирать, результат твоих занятий налицо) А по сабжу, да, тортики на прошлой неделе дали о себе знать :( Но врагу не сдается наш гордый "Варяг"))) Эти два дня Ленко была вообще молодцом) И дома успевала треньки поделать, и на работе что-то успевала запилить) Ахха, а если бы не отвлекала позавчера Leprecon'a целый день, то, конечно, скакалочных перерывов было бы больше) С едой прям тоже круто было. Даже не соблазнялась на вкусняхи, которые были в офисе. Верней, вру, конечно)) Соблазнялась, но сдержала себя, чем сильно горжусь) А ишо вот Сева как раз стал вчера свидетелем того, как к нам наконец прибыл велосипед :) Мы его установили, и я под конец рабочего дня даже запилила экстремальный спуск с Ай-Петри Скину сюда видосик, так, чисто поржать))) https://youtu.be/F0CRIfx5Tfc

"Самовывоз" - написал Сева и принес мне все это добро прямо на работу) Отэта Ленко умеет напрягать форумчан, угу, и делаю это just because I can) Правда, с мандаринками на Москольце так себе. Я ж еще перечитала Севину тему, где он описывал шо любит, а шо нет, дабы не купить не то) Выбор тут был не очень. Мне сказали, что на рыночке можно найти, но там были только красные, причем на всех точках o_O В паре мест вместе с красными лежали нормальные, но совсем чуть-чуть и сначала я повыбирала там. Потом я, расстроившись, что миссию с мандаринками зафейлила, пошла обратно и по пути наткнулась на просто офигенское место с нужными мандаринками. Не грузинские, конечно, но на вкус и на вид - именно те мандаринки, которые я собиралась купить) Надеюсь, Севе понравятся :) А еще мы зачетно так поговорили, жаль, что Сева спешил и не захотел зайти на чаек) В общем, сегодня вечером будем с Полькой заниматься искусствоведением :) Спасибо огромное, Сев :)

таки да) Я ваще-то алк ну прям не очень люблю и совсем редко это делаю, но подумала, что раз в полгода можно и уважить котанов. Вон даже на встречке Schwein с меня проулыбался, когда мы оплачивали, мол, Лен, ты на полтыщи чая попила, а можно было пару бутылочек хорошего пивка взять)) Отэта тут нахоливарили, зато много полезной инфы, харяшё) Че хочу сказать, надо бы, наверное, таки сдать анализы и посмотреть шо оно там внутри меня) До какого-то момента не считала это важным, но недавно беседовали с начальником на эту тему, он на днях операцию сделал по удалению железы, которая вырабатывает пролактин вроде. Он просто говорил, что вот он занимается, укладывается в нужное количество калорий в питании, а вес стоит на месте. Несколько раз сдавал анализы в течение какого-то времени, оказалось, шо там трабла с гормонами. Перед НГ ездил на операцию в Севаст. А тут еще и Dan все так расписал, надо будет тоже заморочиться с анализами) FreeLSD я прям вообще восхищаюсь. Я знаю, что, если бы не тот внешний вид, который меня не устраивает, я бы, наверное, не стала заниматься физическими упражнениями на первом этапе) Но сейчас, когда позанимался, уже понимаешь, что теперь физическая нагрузка - это навсегда. Как-то становишься зависим от всего этого, что ли) А если учесть, что эта зависимость очень даже приятная, то why not) Просто мне очень нравится, когда люди так целеустремлены, Леша сейчас в офигенской форме и не собирается останавливаться. И таки да, я тоже так, нахожу то, что мне делать приятно и делаю с пользой для дела. Просто знаю, что если я буду себя насиловать, то не смогу это сделать привычкой. Кратковременно, да, это поможет, но лучше таки думать на перспективу) По марафону у меня пичалька. Эта днюха все никак не закончится, но уже почти со всеми отпраздновала, скоро можно будет вздохнуть спокойно) Спорт вчера не успела запилить, шо-та долго с малышанской делали математику, угу. Но сегодня не дам себе пощады :)

О, крутяк, позвоню)

Ох, Сереж, вот когда мы ходили в форумный походик пару лет назад, тогда в целом меня устраивал мой внешний вид) По ощущениям мне чуток оставалось дожать до того, что я нарисовала у себя в голове) И фоточка, которую ты сделал на спуске, у меня до сих пор одна из любимых, да По поводу языка, думаю, ты прав) Просто на русском не находила то, что бы мне понравилось) К профессионалам планирую обратиться, угу, вот только времени, к сожалению, пока нет на спортзал. Когда будет, всенепременно обращусь) Круто, ты молодец)) Я тоже с ней занимаюсь, когда не ленюсь) И она реально клевая, да) Первые дня 3-4 идут с трудом, а потом ничего так, втягиваешься) А попа у тебя красивая, я помню, ты выкладывала на форуме ;) У меня с питанием фигня приключилась. Шо-та вчера на работе снова захотелось хлеба точнуть 0_o Т.к. это было не во время обеда, а отдельно и это увидели мои котаны, они меня застебали и стали снимать на видео, засранцы)) Говорят, мол, выложим на твой форум, покажем всем как ты марафонишь)) А вечером еще и удаленщика провожали и я по этому поводу решила даже один раз уважить ребятонек, остаться с ними. В итоге вместо того, чтобы приехать домой и позаниматься спортом Лена съела 2 куска пиццы и выпила текилы, норм альтернатива, чо. Кстати, еще вчера в слак видосик от них прилетел по поводу хлеба. Блин, как с меня снимали. Вот только в видосике запилить вместо мяса шоколад - так вылитая я)) https://rutube.ru/video/66396a7bcb49076e2047c5f5da39fcc4/ А сегодня еще хочу на инглиш торт испечь) Еще ж не встречались с клубом после праздников, а у меня днюха была, сделаю сюрпризик ребяткам) В общем, завтра тортика совсем чуток надо будет хавануть, а вечером хорошенечко так позаниматься :)

О, Сев, а давай нам, поизучаем с Полькой :) Какое ты там пиво любишь?)

Круто) Удачег в сдаче города) Тоже прям сильно-сильно хочу пойти на вождение, но пока шо-та нет возможности) Может, потом пингану Вас, поспрашиваю как оно шо)

Пасиб, Вик, теперь это одна из моих любимых фоточек. Вот я вроде когда с ними общалась, не замечала, что они такие большие. А ща сделали фоточку, я прям сама проулыбалась с такой разницы) Они и правда почти все под 2 м ростом, а я по сравнению с ними вообще малявка) Да и кроме того, шо они красивые, они ж еще ваще мегаумные человечища, я прям торчу с них) Если раньше на работе обсуждался какой-то бабоньковский стафф, все постоянно на что-то жаловались и это все так доставало, то сейчас я прям балдею от каждого акта коммуникации) Там я старалась эскейпнуть всяких разговоров и бежала за комп, типа, работы много, а здесь я с удовольствием, когда есть возможность, общаюсь со всеми. Правда, эта возможность обычно либо когда выходим в магазинчик, либо на обеде, но я прям сильно-сильно люблю эти моменты) Мы вот с братиком давно вычислили, что когда общаешься с интересными людьми, мы кагбэ создаем новый мир или новые миры. И вот с этими ребятами мы тоже часто что-то придумываем и я прям в восторге от их воображения, эрудиции и остроты ума. Они ваще-ваще прекрасные, и я их люблю прям от всей души :) Когда я мечтала о том, чтобы сменить работу, я даже не могла в мечтах представить, что может быть так клево) Реальность оказалась намного удивительней, чем я могла вообразить :) А куда ж без этого, есть такое дело) Когда я пришла к ним работать, неожиданно открыла у себя кулинарные таланты. Вот даже ща на днюху бегала покупала ингредиенты к торту, мне знакомые говорят, мол, Лен, че ты заморачиваешься, купи торт - и все. А я им ответила, что это не путь самурая и что я прямо получаю кайф, когда делаю вкусняхи для своих котанов, я ведь делаю это с душой и с любовью, а это намного круче, чем покупной торт) Кстати, новогодний подарочек SlavaD прям сильно-сильно в тему пришелся, не знаю, как бы я почистила столько лимонов на тортик без этой штуковины)

Ыы, клевое у вас расследование получилось) Там ничего такого загодочного нэт, это просто когда с утра приходишь на работу, а оно вот уже сразу начинается, шо хочется выть. Заведующая и ее сексотские дефачки любили поднавалить уже с утреца, шоб весь день хорошо прошел) А вообще я бы, конечно, на месте руководства задумалась. Если включая меня, то там из отдела уже 7 человек ушли, я бы сказала, убежали)) Причем все вполне адекватные девочки, там остался тока самый смак) Ахха, и еще один малчык к ним пришел, такой же как они) Есичо, a0xff знает этого малчыка не по наслышке) Термин "анальное огораживание" я прочитала у нас в "Украине после майдана")) Вроде var писал, угу. Этот термин мне показался очень емким, образным и по существу, ну, как я люблю) А Летов, да, помогал мне выжить. Но, как правило, в голове играла песенка "Х. на все на это - и в небо по трубе")))

Вот, кстати, недавно разгребала фото и попался мне на глаза скрин из ЖЖшечки, я аж проулыбалась)) В тот момент мне было настолько плохо, что приходилось все писать в дыбр, чтобы хоть как-то сохранять баланс. Просто не люблю особо никого напрягать своими траблами, а держать все в себе не могла, вот и писала там от души все что накапливалось за рабочий день) Мне кажется, что это все было вообще в прошлой жизни. И, наверное, то место, где я сейчас работаю - награда за весь тот ужас, который пришлось пережить) Пройдя через весь тот треш, я очень многому научилась и, видимо, надо было выработать определенные качества, что ли, ведь в жизни не просто так все происходит) Я рада, что сейчас все изменилось и я смогла осуществить свою мечту) Скрин на всякий случай спрячу под кат ;)

у меня пока ремени на спортзал, к сожалению, нет. Обхожусь треньками, которые скачала из Интернета. В них вроде как все продумано, ну, там, тренера всякие хорошие, которые делают программу, рассчитывают нагрузку, объясняют разные нюансы, как правильно делать: на выдохе или на вдохе и т.п. Благо, инглиш знаю достаточно, чтобы понять шо они там трындят) А вот это для меня самое сложное, да. И калории еще ни разу не считала, но, чувствую, пора бы уже и начать. Хм... что со мной не так?) Мне вот обычно всегда было пофиг, как выглядит человек, как-то обычно оцениваю по другим критериям) Внешность с годами уходит, а вот все остальное, как правило, остается, да. мы ж вроде пока на деньги не договаривались)) Кстати, наказание еще не придумано) Ну, и мой вчерашний отчетик: В общем-то, это все, что вам нужно знать о том, как я стройнею)) Нэ, за эти два кусочка тортика я, конечно, пыталась побольше позаниматься, чтобы компенсировать, но фиг его знает как оно получилось. Пока в бою со вкусняшками у меня 1:0 в пользу вкусняшек.

Знаете, Dan, у меня вот все наоборот. Я могу заниматься хоть до полусмерти, после силовых тренировок футбу можно хоть выжимать, ну, и люблю заниматься, прям кайфую) Кайфую, правда, не столько в процессе треньки, сколько после ее окончания, когда без сил валяюсь на полу и радуюсь, что хорошо позанималась... и когда в душ иду, вай-вай, как я люблю эти моменты :) Но вот с едой у меня бяда. Не со всей, конечно) Преимущественно с шоколадом. Могу его хоть тоннами есть и люблю дико. Ну, и все производные, всякие там шоколадные вафельки, которые любит приносить начальник, печенечки и всьо такое прочее. Вот где мне предстоит поработать, так это с силой воли к вкусняхам, но я готова принять этот вызов) Еще, анализируя свое поведение, заметила, что у меня траблы перед приездом тети Ирмы. Вот прям конкретные. Дней за пять начинаются зажоры, причем шо хавать не имеет значения. На днях вообще поймала себя на кухне с куском батона на работке. И это примерно через часик после плотного обеда, бо кормят тут нас на убой) Буду учиться и в эти дурацкие дни себя контролировать, а шо делать. Угу, если учесть, что росту у той девушки - метр в прыжке ;) УПД. Из вчерашнего: Минусы: - маленькая шоколадочка часов в 5 утра - кусочек торта, ыы, около 9 утра Плюсы: + на работку прошлась пешком + сделала небольшое кардио + 100 приседаний + 100 пресса + 100 отжиманий Ха, вчера я просто еще не готова была, что марафончик начался, решение было принято днем, а сладусики съедены утром) Сегодня уже все учла)

Да, как минимум я)) А вообще, если по существу, по себе знаю, что когда трудно начать, вот такой марафончик подходит как нельзя лучше. Т.к. на моем любимом сайтике с достижениями цели ща нет марафончика, решила здесь запилить, а то мне шо-та на данный момент не сильно нравится мой внешний вид)