Спасибо.А как долго он может храниться по времени без ущерба для имеющихся свойств?Например мороженный и долго пролежавший в морозилке заяц- шо"мамонт" -никакой В Симферополе не возможно приобрести?-много читал про запахи и вкусы блюд с"участием" курдюка,но не пробовал ни разу.Мои "едоки"сразу и однозначно против запаха баранины,и потому буду готовить именно для пробы"пера".