Названия вроде те же, а блюда (те что я ел) слишком... локализованные, что ли. Например, чанахи слишком пресное как для грузинской кухни: когда был в Тбилиси, в ресторане подавали в глиняном горшочке - вот это была вещь! :) Слоеные хачапури в Риони (хоть и вкусные) совсем на хачапури не похожи. Хотя хачапури по-аджарски были ничего - похожи на те, что я ел в Тбилиси. Мужужи в Риони тоже больше на ветчину, что ли, походит. В общем из того что я ел - вкусно, названия грузинские, но... не совсем то, на мой взгляд :) Хотя возможно это зависит от того, откуда повар - насколько я понял, в Грузии в разных краях одни и те же блюда могут готовить по-разному. Я знаком в основном с тбилисской и кахетинской кухней.