Сразу, что бы определиться: я люблю кораблики. Из Анапы, при должной рекламе выгодны коммерческие рейсы комфортабельных катеров, и некомфортабельных тоже. Я могу и на каком-нибудь РИБ-лодке поехать, только должна быть гарантия, что я поеду. :) А из Сочи вопрос сложней. Приехав в Сочи, люди готовы к экскурсиям, так же я думаю и в Ялте. Прошли вдоль побережья, погуляли по городу, вернулись на том же кораблике.