Я для жарки выбрала сорт Темп, лучше него нет ничего, по крайней мере среди тестированных образцов. Про чародейку взяла на заметку, спасибо. С борой имела возможность познакомиться, классная весЧь. При жарке прекрасна, готовится в 5 стадиях - сырая, сырая, сырая, сырая и горелая. При варке тоже великолепна. Варится часами, на вид - стекло, на вкус... ээээ... короч так себе на вкус.