Ингридиенты: апельсины (лучше егопитские мелкие, много сока дают) виноградный сахар (фруктоза) агар-агар кулинарный. добываем 500 мл сока, делим на 2 части, примерно 350 и 150 мл. в бОльшую часть добавляем 1,5 чайных ложек агар-агара и оставляем на 20 минут. в мЕньшую добавляем виноградный сахар, по вкусу, я добавила 2 столовых ложки, мармелад получился кислым (но вкусным) ставим на газ и мешаем до полного растворения. Прошло 20 минут, ту часть, что с агаром вливаем в кастрюльку и помешивая держим на огне. Ждем пока закипит, держим так 2 минуты. После этого чуток остужаем и разливаем в формы. Красивее будет разлить в маленькие порционные, но у меня таких нету, разливала во что придется. Буквально через 15 минут мармелад готов. Очень вкусный, натуральный мармелад. Скоро будет вишня, клубника и прочие вкусности, из чего тоже планирую делать ребенку десерт. Приятного аппетита.