[forum]

Так и должно быть.
А то прямо уж там, возить ножи на заточку в сервис, ага.

Такими темпами найдутся умельцы по услугам восстановления и покрытия наноплёнкой ваших ножей

[trespa]

Хех, интересная тема. Скажу, как у меня. А у меня на моих основных ножах выгравированы цены в копейках СССР-овского периода. И клейма стоят заводов того-же периода... ТТТ сносу им нет. Чуть подправил и поехали. А турецкие из набора 5+ножницы "сдуваютя" через 3-4 месяца.

forum (18 января 2022 - 22:19) писал:

Так и должно быть.
А то прямо уж там, возить ножи на заточку в сервис, ага.

Такими темпами найдутся умельцы по услугам восстановления и покрытия наноплёнкой ваших ножей

Тут дело другое. Кому-то достаточно всунуть лезвие в "ножеточку" и туда-сюда его 5-7 раз, а для кого-то заточка- это целый культ. У меня брат такой: все ножи у них в доме исключительно самодел, все по уму из каких-то там рессор, все вырезано, заточено собственноручно. Рукояти из оленьих рогов. Короче фанатеет он. И таких много
Так-шо:

forum (18 января 2022 - 22:19) писал:

А то прямо уж там, возить ножи на заточку в сервис, ага.
Такими темпами найдутся умельцы по услугам восстановления и покрытия наноплёнкой ваших ножей

Все может быть

[GSMmaster]

trespa сказал:

ому-то достаточно всунуть лезвие в "ножеточку" и туда-сюда его 5-7 раз, а для кого-то заточка- это целый культ. У меня брат такой: все ножи у них в доме исключительно самодел, все по уму из каких-то там рессор, все вырезано, заточено собственноручно. Рукояти из оленьих рогов. Короче фанатеет он. И таких много

Ага, был удивлен, когда увидел, как знакомый заточил нож до состояния "рубит бумагу на лету". На моё "вот тебе делать нехрен" отреагировал болезненно. До этого я и не думал, что такие товарищи бывают.

[GSMmaster]

У меня набор китайских ножей Sanliu 666. Подкинул такие же и родителям и тёще. Все в один голос отказались от старых и пользуемся только этими. Они великолепны и при этом дешевы. Очень хорошо держат заточку. Единственное - не надо ими ковырять под крышками банок и т.п., можно кончик ножа отломать (в отличие от всяких прочих китайцев, которые тупо гнутся). 2 дня назад заказали такие же коллеге по работе, на wildberries еще дешевле, чем на рынке.

Вот именно этот набор и заказывали https://www.wildberr...px?targetUrl=EX
завтра должен приехать.

[GaD]

Супруга на прошлой неделе притаранила домой 3 новых ножа, не керамика, и мягкую досточку от производителя samura. Дико острые, имхо, не хуже, чем китайские скальпеля, режется теперь при каждой готовке))) Вобщем, с тех пор ем "окровавленную" пищу.

[BladeRunner]

GaD (26 января 2022 - 19:00) писал:

Супруга на прошлой неделе притаранила домой 3 новых ножа, не керамика, и мягкую досточку от производителя samura. Дико острые, имхо, не хуже, чем китайские скальпеля, режется теперь при каждой готовке))) Вобщем, с тех пор ем "окровавленную" пищу.

Вопрос не в остроте "из коробки", а сколько заточка продержится. И как будет точиться потом. И коррозионная стойкость, само собой.