Хотел было порекомендовать прекрасный копчёный имперец — «Пропеллер» — от воронежцев из Brewlok... Но мы с коллегой его весь и допили практически
О хорошем пиве Делимся впечатлениями и местами
#181
Отправлено 24 июня 2019 - 01:44
Хотел было порекомендовать прекрасный копчёный имперец — «Пропеллер» — от воронежцев из Brewlok... Но мы с коллегой его весь и допили практически
Поблагодарили: 1
|
Поблагодарили: 1
|
#185
Отправлено 27 июня 2019 - 18:43
Taranis оказался полным г-ном вылил в раковину в итоге
Pepinum просто отличный
The kernel жутко дорогой(5 евро) и довольно посредственный.
Поблагодарили: 1
|
#186
Отправлено 27 июня 2019 - 23:57
Есть отличное приложение — Untappd. Ставишь, запускашь и видишь, что первое пиво — ХЗ что, а второе и третье имеют неплохие оценки. Другое дело, что к британскому пиву надо очень осторожно подходить
#187
Отправлено 13 июля 2019 - 01:14
Ознакомились с выбором пива в севастопольском пабе «Krong's». И если цены, заметно превышающие московские, нас не порадовали, то вот ассортимент на кранах и в холодильнике — строго наоборот, очень всё достойно. Ну разве что ламбиков и гёза нет... но их почти везде нет
«Героям» такое не снилось даже в самые лучшие их времена, увы.
#188
Отправлено 13 июля 2019 - 01:45
#189
Отправлено 14 июля 2019 - 02:25
Ну а сегодня я испил скромного «крепкого кислого элю, выдержанного 18 месяцев в дубовой бочке из-под коньяка», выпущенного тиражом ажно в 500 бутылок. Отличная штука
#190
Отправлено 01 августа 2019 - 22:47
Практически всю линейку евпаторийской пивоварни «Якорь», включая и лимитированную серию виноградных элей, можно купить по нормальным ценам в винном магазине «Esse», что у перекрёстка Пушкинской и Маркса.
А вот если увидите в продаже продукцию балаклавской пивоварни «Рыжий эль» (Red Ale Brewery) — даже не думайте покупать, сколько бы она не стоила. Ибо редкостная дрянь на текущий момент.
P.S. В «Герои» наконец-то завезли хорошее пиво — лето заканчивается, и там опять есть люди.
P.P.S. Впервые попробовал пиво стоимостью более 1500 рублей за бутылку. Вкусно
#191
Отправлено 05 августа 2019 - 13:46
У IPA вкус напомнил еще старое Симферопольское. Как сама по себе, менее выражена горечь, по сравнению с привычными вариантами IPA, но в общем интересна.
#192
Отправлено 05 августа 2019 - 16:59
Поблагодарили: 1
|
#194
Отправлено 05 августа 2019 - 17:48
Без вкуса экстракта сурепки и запаха суспензии фекальных масс в толуле?
Поблагодарили: 1
|
#197
Отправлено 05 августа 2019 - 21:28
Schwein (05 августа 2019 - 17:11) писал:
Что такое «светлое пиво»?
А что, так совсем неправильно говорить? А как надо? Совсем не разбираюсь в пивной классификации. Тоже назвала бы пиво желтенького цвета светлым, а коричневое - темным.
#198
Отправлено 05 августа 2019 - 21:43
Классификация идёт по типу брожения — верховое (эль во всех его видах вплоть до стаутов), низовое (лагер, пилзнер, бОльшая часть портеров), спонтанное (ламбик, гёз) и смешанное, ибо именно это в основном влияет на вкус и аромат (хмель и его влияние на ароматику — тема отдельная).
А цвет — это всего лишь работа с солодами. Светлого цвета может быть и лагер, и гозе, и барливайн, и ламбик... при этом ничего общего во вкусе у данных стилей нет.
P.S. Справедливости ради, всё вышесказанное — базовый подход. Нюансировок там масса, и всё изрядно усложнилось в ходе крафтовой революции
Поблагодарили: 1
|
#199
Отправлено 05 августа 2019 - 22:06
Всякий раз читаю ваши отчеты о дегустации новых сортов пива, как поэму.
Поблагодарили: 1
|
#200
Отправлено 06 августа 2019 - 01:37
Пробовать — куда интереснее, нежели писать... Потому отчёты ныне редки