Кто охочий до еды пусть пожалует сюды

[Makc]

Открыла для себя видеорецепты Сталика Ханкишиева и его передачу " Казан-мангал". Всякие шашлыки, люля-кебабы, цыплята табака, долма, шурпа... Он мне понравился сразу на столько, на сколько терпеть не могу блюда от Юлии Высоцкой.))

http://stalic.livejournal.com/

[forum]

От этих фотографий, можно захлебнуться

[mas]

вот такое счастье привалило :)/>/>

[NeBarbi]

вот такое счастье привалило :)/>/>/>

Как же я ее люблю....))))) А на решетке- просто песня. В Симферополе покупаю на Буденновском- у них есть практически всегда. Раньше тоже не чистила, но иногда желчный лопается при перевозке " на природу". Опытным путем пришла к быстрому способу- просто выдергиваю жабры - голова остается, а желудок уходит.

[a mad tea-party!?]

вот такое счастье привалило :)/>/>/>

 

 

ненавижу мелкую рыбу!!! :nivstat:

[dima-simfer]

Опытным путем пришла к быстрому способу- просто выдергиваю жабры - голова остается, а желудок уходит

Подробнее, пожалуйста, опишите.

[NeBarbi]

Подробнее, пожалуйста, опишите.

Кладем барабулю на бок так , чтобы спинка была под ладонью левой руки ( вы- правша) . Берем маленький ножик- 4 см- 5 см лезвие. Барабульку придерживаете- делаете " легкое движение руки" снизу- вверх от " отверстия" до брюшного плавника ( тот, что почти под жабрами). Левой рукой ( большим и указательным) раздвигаете наджаберные пластины, берете рыбку " за кадык" и дергаете резко вниз по направлению к разрезу. Результат: жабры плавно уйдут вместе с кишками. это быстро, поверьте, не столько много тренировки нужно. У вас получается рыбка ресторанной подачи- " с глазками" , и срок хранения увеличивается. Я не умею видео выкладывать, как-нибудь соображу- постараюсь детально показать.

[NeBarbi]

ненавижу мелкую рыбу!!! :nivstat:/>

Терпеть не могу манную кашу. Но кому это нужно?)))

[a mad tea-party!?]

Терпеть не могу манную кашу. Но кому это нужно?)))

 

Нужно,что Вы терпеть не можете кашу?Нуууу...не знаю даже...Ну Севе может надо...еще кому....

Ну мы ведь о рыбе говорим,не так-ли?

[Инквизитор]

Ну Севе может надо

Надеюсь, имелся в виду Борисович? Мне оно фиолетово =)

[Всеволод Борисович]

Тезка, не провоцируй. :D

Читаю, но стараюсь не мешать истиным Симферопольцам. :)

[Гаррик Афонариди]

Надеюсь, имелся в виду Борисович? Мне оно фиолетово =)

http://www.youtube.com/watch?v=k0BhndjPEJU

[MamaMia]

еее-маееее! с 2013 года никто не ест! непорядок!

 

Сегодня на ужин рис с мясом. Вообще стали есть больше круп - гречка, перловка, рис, овсяная крупа (именно крупа, не хлопья!)

 

На завтрак будут сыррррники у нас вся семья, включая кота, это дело очень уважает. И которую неделю получается мне их готовить именно в выходное утро. :)

как-нибудь соберусь с мыслями и напишу всем рецепт обалденного супа-пюре из тыквы. Это было открытие-2013

[MamaMia]

ну, давайте уже что-нить готовить и кушать :)

 

Вчера у меня были блины с творогом.

 

Сейчас на всю квартиру из духовки благоухают куриные грудки с чесноком и зеленью, на гарнир гречка и салатик из капусты. Вот такой здоровый ужин.

 

И еще поставлю вариться свекольник на завтра.

[LisaAlisa]

http://i.imgur.com/TY2VWok.png

 

http://i.imgur.com/n6i3ts2.png

 

правда, почти 10 дней назад :)

[MamaMia]

LisaAlisa, ну вот что ж ты делаешь, у меня ж еще ниче не готово!

[LisaAlisa]

MamaMia, контрольный... Пикник на обочине балконе

http://i.imgur.com/tMeOZZf.jpg

[Den3]

Кхе, кхе, а у меня все на много скромнее))).

[Millionova]

а у нас все прозаичнее нарезала окрошку, пока туда сюда любимый выпил минералку ( да окрошку он у меня ест с минералкой, горчицей и таном) посмотрела добавила горошка перемешала с майонез/сметана получился салатец похожий на оливье с кучей зелени.

[MamaMia]

MamaMia, контрольный... Пикник на обочине балконе

все, уже можно, я поела :D И иду за клубнииикой... С ведроооом...

[*Одесса*]

нарезала окрошку

ммм, окрошка лето наступило.

я супчик легкий варю.

а на ужин - клубника со сметанкой

[LisaAlisa]

Вообще ближайшие недели мой рацион будет скучен и однообразен - в основном таки холодцы двух видов. От мамы и от сестры.

[Всеволод Борисович]

Хренку не забудьте. ;)

[LisaAlisa]

Не понимаю холодец с хреном

[a mad tea-party!?]

Не понимаю холодец с хреном

 

а я ваще холодец не ем...