Кто охочий до еды пусть пожалует сюды

[Lara Kroft]

LisaAlisa, а напомни, как ты его делаешь? суп, в смысле. Мне когда-то очень нравилось, но я совсем забыла, как его варить.

[LisaAlisa]

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=420-recept-Syrnyi-sup такой делала, с сосисками.

Блин, хоть бери да выливай, сырок отвратный :angry: :angry:

[Lara Kroft]

это не совсем то, что я когда-то делала, но сварить пожалуй, надо. Попробовать.

[MamaMia]

ну так че, хозяева и хозяйки??? кто что готовить-то будет к Новому Году? :)

[Seniorita]

MamaMia, будет огненная апельсиновая утка:)) как раз в теме про Новый Год свои злоключения ночные выложила:)

пожалуй, надо огнетушитель рядом с шампанским на новогодний стол ставить:)

[Gvirinko]

Вытащила тока что из духовки пирог с белым шоколадом.

Сделался легко и.. в кайф как-то, на вкус нежнейшее чизкейковое

Рецепт тут: http://chadeyka.livejournal.com/148690.html

 

Пысы а утки-то все нет..

[Seniorita]

Gvirinko, Ир, я комп в 2012 году включила ровно 5 минут назад:) рецепт будет красивый,с картинками, а пока если схематично: маринуешь, слегка обжариваешь по несколько минут с каждой из сторон, потом под закрытой крушкой притушить, финальным аккордом для той корочки, которая тебе так понравилась, используется глазурь:

1/2 стакана сахара

цедра с 1 апельсина

грамм 30 уксуса бальзамико

и сок апельсиновый около 2 стол. ложек

 

все это на медленном огне до растворения сахара помешиваешь и как оно начинает пузыриться - как раз имеем консистенцию жидкого меда, выключаем глазурь, и покрываем готовую утку. Затем в разогретой духовке минут 5 глазурь схватывается (на утиных грудках, если готовим что крупнее - подольше надо) (включала гриль :)получается такая бомбовская корочка

[MamaMia]

а я сегодня буду кролика готовить. правда, еще не знаю, как...

[Millionova]

MamaMia, кролика в сметанке классика.

[MamaMia]

кролика в сметанке классика

та вот как раз обдумываю такой вариант.

[Lara Kroft]

кролика круто с черносливом делать, если твои его едят

[ratibor]

корж из чуть солёного песочного теста, миллиметров 5 испечь. на него паштет печёночный домашний таким же слоем, сверху тоненьким слоем подогретое сливочное масло распределить, и в завершение тёртый твёрдый сыр ("голландский", "костромской", не "российский" короче) и мелко рубленная петрушка. после застывания в холодильнике режем на квадратные "печеньки". объедение

[Lara Kroft]

а я сама пельмени сварила :))

[Lara Kroft]

сварила щи по машиному рецепту. Не первый раз уж их готовлю, и как обычно, на кухне наблюдается ритуальная пляска голодающих - больно вкусные выходят.

[LisaAlisa]

А у нас пирожки. С картошкой и с яблоками.

[Lara Kroft]

А у нас пирожки. С картошкой

 

 

ууууууууууууу, коварная!!!

[LisaAlisa]

Я тут сегодня разошлась, делюсь рецептами вкусного.

 

Салат с красной рыбой:

картошку в мундире очистить и порезать дольками.

мелко порубить лук, лучше салатые сорта

помидоры (у меня были черри, их буквально на 4 части, и достаточно)

сыр на терку

красная рыба, горбуша или семга, главное чтобы хорошо просоленная была. Иначе будет совершенно невнятный вкус.

Заправить майонезом (лучше домашним) и притрусить зеленью.

 

Салат необычайно вкусный, при учете что я практически не ем море/реко-продукты, этот сметаю со стола со скоростью света.

 

 

Следующее извращение, стоящее сейчас в духовке:

картоха кольцами (соль/перец)

куриное филе, слегка отбитое

консервированный персик

тертый сыр

Все завернуть в фольгу и затолкать в духовку. Получается очень вкусно, но мясо будет сладковатым, что сиьно на любителя.

Нам такую прелесть подавали на свадьбе, мама и муж очень полюбили, вот иногда им готовлю.

 

 

Себе делаю так же, но вместо персика помидоры, я не могу кушать сладкое мясо.

[★ Le Boutique ★]

Привет всем)

А у нас на обед плов с кишмишом)Вкуснятииина)

[Lara Kroft]

блинчики с икрой, фетой и семгой. И сырники.

[Millionova]

голубцы

[mas]

через пол часа пойду плов варганить ..:)

[★ Le Boutique ★]

А на вечер крылышки жаренные )

[ratibor]

★ Le Boutique ★, в Евпатории, давненько правда, в одном заведении даже фирменным блюдом было - "Ту-134" называлось

[★ Le Boutique ★]

★ Le Boutique ★, в Евпатории, давненько правда, в одном заведении даже фирменным блюдом было - "Ту-134" называлось

ммм)

И я назову Ту-134 )))

[mas]

а плов удался... воть то, что осталось..