MamaMia Posted September 7, 2011 Report Posted September 7, 2011 На 6 персон:Берем 300 гр куриного фарша и 300 гр говяжьего фаршаОтвариваем в воде (1,5 литра)Готовый фарш выкладываем на большую сковородку, немного обжариваемВ бульон добавляем 3-4 картофелины (режем кубиками)В сковороду к фаршу добавляем шампиньоны резанные - 300 грамм, перец сладкий 2 штуки, сельдерей - 4 стебляКогда картофель отправился в бульон, добавляем сливки 400 мл, далее помешивая постепенно добавляем сыр плавленный Дружба (1 упаковка), тертый сыр Российский (300 гр), мягкий сыр типа Ольтермани (300 гр), пармезан тертый (100 гр).Все это плавится в кастрюле, после того как все стало одной консистенции добавляем обжарку со сковородки.Доводим до кипения помешивая. Quote Счастье можно найти даже в тёмные времена, если не забывать обращаться к свету.
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.