Вырастим свою еду

[Гость Cooper]

Да я вообще предпочитаю супермаркеты только :) Так что подход у меня в корне другой. Насчет деревень и тп - это просто мысль. Насчет поездки за 40км туда и обратно - вряд ли она переплюнет какие-либо выгоды ;)

[Lara Kroft]

супермаркеты для ленивых, имхо. Парное мясо и домашняя курица не сравнится ни с каким супермаркетом, но для этого да, надо иметь в корне другой подход :)

[Solaris]

Lazermaster, а забивать как будете?

[Lara Kroft]

топориком :)

[Гость Cooper]

супермаркеты для ленивых, имхо. Парное мясо и домашняя курица не сравнится ни с каким супермаркетом, но для этого да, надо иметь в корне другой подход :)

 

В Рейнфорде есть отдел, где продаются именно домашние куры, да и прочие спец. магазины с нормальным мясом есть.

Ты меня представляешь разводящим кур на балконе? :D

[Lara Kroft]

В Рейнфорде есть отдел, где продаются именно домашние куры, да и прочие спец. магазины с нормальным мясом есть.

 

имхо не верю. особенно Рейнфорду.

 

Ты меня представляешь разводящим кур на балконе?

 

так ТС их на балконе и не разводит. а вообще, Вить, меня пост впечатлил совсем по другому поводу, я писала в своем ЖЖ, там выше есть ссылка, что именно мне понравилось. Важно не то, чем человек занимается, как зарабатывает деньги, или экономит, или питается. Важно наличие в человеке здравого смысла и умение не витая в облаках исходить из заданных условий. Вот, к примеру, строящим дом собственными руками я тебя тоже представить не могу. А между прочим, это вполне обычная практика для тех, у кого нет средств нанять супер-строителей. Берет человек и медленно, каждый день, по кирпичику строит стены, кладет крышу, копает траншеи... И это классно, потому что он не ждет, когда сможет больше, а просто берет и делает сегодня больше, чем вчера. И пока все живут по съемным квартирам, берут кредиты, кормят банки, или сетуют на поганое государство (вот этих вообще не понимаю, при чем тут государство, если у тебя руки из жопы и голова не на том месте?), человек так опачки и незаметно построил себе жилье, перевез туда семью и детей, чуть передохнул и начал дальше развивать свою маленькую, но очень системную и достойную жизнь, не витая в облаках. Сделал комфортной свою жизнь и жизнь своих близких.

Возвращаясь к курам - не имеет значения, куры это или картошка. Важно, что всю жизнь обитавший вокруг компов среднестатистический парень задумался над тем, что возможно хочет питаться и дешевле и качественнее. И не просто задумался, а сделал. И он станет питаться так, еще и на окружающих, тех самых, у кого другой подход, заработает. Понравится ему - еще и птицефабрику сделает. Потому что ему не стыдно развиваться методами, которые возможно не так ярки, гламурны, престижны или еще как-то играют больше на внешнюю сторону, а не на суть.

Такие мужики вообще среди умных баб на вес золота. Потому что никакой кризис, никакие трудности его не сломают. И от того, что он собрал конструктор или заработал разово тысячу долларов, он не расслабится, понимая, что это не достижение. Он будет действовать соответственно обстоятельствам, и у него всегда будет еда, деньги и кров. А ЧТО ЕЩЕ НАДО? И девочка его будет холить себя и лелеять, чтоб красивая была, приятная, удобная, чтоб его не дай боже не увели. Даже если у нее до этого было сто тыщ понтовых олигархов. Жизнь-то из мелочей складывается, а не из глянца.

Иными словами - он пахарь. А это всегда вызывает восхищение, независимо от подхода :)

[Гость Cooper]

Зря не веришь, стоит проверить ;)

 

Кстати, насчет стройки и ремонта. Одно из моих высших образований - именно инженер-строитель, и руками я умею делать практически все и делаю много. Строителей на ремонт, безусловно, нанимал, ибо в пересчете мое время тупо дороже, нет смысла самому "корячиться". Но вот, что касается проводки, всех распаек, разводки - к этому я никого никогда не подпускаю близко (только позволю пробить штробы в стенах и проложить провода, оставив мне дальнейшее поле деятельности), просто потому, что я знаю, что никто лучше меня не сделает. Кстати, по моим проектам сделана полностью с 0 проводка в двух огромных частных домах (помогал друзьям) - это включая все точки по свету, интернету, спутниковому телевидению, видеонаблюдению и тп.

 

Я же не спорю - человек молодец, и респект и уважуха ему за это. Но. Насчет комфорта - спорно, даже в сарайчике - это живые существа, за ними надо следить,они могут болеть. Насчет чистоты конечного продукта - тьфу-тьфу-тьфу - но уверенным на 100% в своей продукции никто не может быть - я уже писал - это живые существа, они могут болеть и тп.

 

Насчет того, что пока народ ноет, а кто-то действует - тут 100% в точку. Просто, я о том, что действовать можно по-разному, это, всего лишь разные подходы к жизни, не более того. Деньги можно зарабатывать руками. Можно зарабатывать головой. Я всего лишь об этом ;) Причем тут глянец в этой теме - чуть непонятно ;)

[Lara Kroft]

Cooper, ну я не говорю о том, что ты неумеха, мне откуда знать, правильно? Я говорю, что ты сам не станешь мешать бетон и класть кирпичи, ну или там огород копать, чтобы вырастить картошку. То есть тут не суть в общем - я о подходе.

Деньги можно зарабатывать руками. Можно зарабатывать головой. Я всего лишь об этом ;) Причем тут глянец в этой теме - чуть непонятно

я тебе объясню, при чем. Опять же, безличностно - у меня масса народу есть в окружении, как правило, это не мои друзья, а чьи-то там родственники или мужья, то есть товарищи, пришедшие в мой круг случайно, - которые говорят, что никогда не станут делать то и то, или там ни за что не отдадут своего ребенка на недостойную работу, или сами не пойдут мыть полы, а лучше займутся достойным. Но по итогу - и полы не моют, и достойным не занимаются. Все хотят чтоб красивенько. Чтобы глянец. А то что в это время семье надо гораздо больше денег, развития, другого досуга или лучшего отдыха - так у нас государство такое, где талантливому человеку не пристроиться.

На фоне этого всего Максу с его неглянцевым занятием респектище. Вот я про это.

[Гость Cooper]

Легко, могу :) И мешал и копал :) Просто не вижу смысла в откате "назад", надо будет - опять же, легко, дури у меня предостаточно :)

Вот про глянец теперь понял и полностью согласен.

[Lara Kroft]

Cooper, ну ок. Сейчас не могу представить :)))

[Гость Cooper]

:)

[Lazermaster]

Ух извините, не стану отвечать каждому персонально, поэтому отвечу как бы вообще.

1) Рубить топориком, http://smile-smile.org.ua/smiles/kolobok/butcher.gif Лара права. Опыт имею, не проблема. Кроме того перерезание горла ножом - не приемлю.

2) Насчет разведения на лоджии - у иных сенбернары или кавказские овчарки в квартире живут. От них хлопот куда больше.

3) Купер я лично три с половиной года админил Рейнфорд. Откуда там появляется домашняя птица? С куйбышатника, где покупается за наличку и затем накручивается торговая наценка. У кого покупается? У того, кто отдает дешевле. Почему кто-то может продавать дешевле? Потому что на чем то сэкономил... и т.д. и т.п. И вряд ли за последние два года что-то изменилось. Дело не в том, что Лара не верит именно Рейнфорду. Не верить надо именно супермаркетам и зачастую производителям. Спасибо судьбе, имею некоторое представление.

4) Насчет деревень - мысль вполне адекватная. По деревням мотаться - тема неплохая. И для себя можно купить и на перепродажу. Особенно если в сезон иметь возможность торговать едой в Ялте. Иные очень не кисло с этого имеют. Дома, машины и т.д. но в моем случае "СВОИ" курицы - это принцип. К тому же я просто очень люблю возится с животными.

Вроде на все ответил и прокомментировал.

P.S. Лара тебе пожизненный +1 за поддержку. http://smile-smile.org.ua/smiles/kolobok/pig_ball.gif

[Гость Cooper]

1. А вот прибить выращенную своими руками курочку, простите, я бы не смог. Мне проще выстрелить в человека, когда это действительно необходимо (в теории, ессно), нежели задавить таракана. Ну вот такой я.

2. Это не более чем их проблемы, верно? И проблемы их соседей. Причем, если соседи окажутся бурными - то эти проблемы будут решены на корню.

3. Мм, я о том, что она там есть, и она действительно отличается по вкусу от "Рябы",я всего лишь об этом :) К слову - на Свободе есть магазин с домашним мясом - правда, там не "все для всех и не всегда", но, там есть сертификация. В принципе, многие знают про этот магазин, и не только про него ;)

4. Старинная мысль. Мы как-то с Профессором Двирским под коньячок обсуждали - что грядут те времена, когда деревни будет смысл покупать целиком, прямо с крепостными. Это было 3 года назад примерно. И что? Уже покупают :) Кстати тему "купи-продай" не особо разделяю, воспитание чуть другое. Это я про деревня-->ЮБК. Продавать выращенное своими руками (Ваш случай) - тут да, тут респект.

 

А за принцип уважаю!

[ratibor]

Cooper, Вить, ни один бизнесмен от курятины не пренебрежет возможностью подкачать мясо уколами эмульсии перед продажей для увеличения массы. Даже если отбросить гормоны. Мне вот тоже не на много в сезон дешевле выходят овощи-фрукты с огорода в судаке, мож на 20-30%, но я знаю что там только солнце, вода, компост из зелёной массы прошлогодних растений и немножко какашек от Дика и кошек

[Гость Cooper]

Вить, не в курсе, но, верю и не спорю :) Фрукты со своего огорода это вообще отдельная тема, особенно, когда там Дик ;)

[Lara Kroft]

ни один бизнесмен от курятины не пренебрежет возможностью подкачать мясо уколами эмульсии перед продажей для увеличения массы.

а если фанат? Я таких знаю, и даже не в курятине, а в колбасном бизнесе, которые за страшные тыщи рецепты покупают у известных мастеров в Европе, и потом у себя их пользуют. И трясутся над каждым кусочком этой колбасы, чтоб там ни сои, ни ГМО ни прочей гадости. Ну вот нравится людям.

[Гость Cooper]

Таких единицы. Но это и есть топ ;)

[Lara Kroft]

Витя, нормальных людей вообще единицы :)) даже на этом форуме :))))))))))))))))

[MamaMia]

ой, всем наплюсовала, все правы.

 

между прочим колхозники курей на продажу тоже научились и колоть, и кормить всякой дрянью, чтоб росли больше... так что тут мой выбор был бы на стороне Макса - вырастил сам, знаешь, чем кормил - процент того, что это мясо тебе навредит - наименьший.

[ratibor]

Lara Kroft, сестра, я согласен, но на охлажденной курятине это дает 30-40% веса, на замороженной больше 50%. Цена будет ой-ой-ой, соответственно клиентов - ой-ой-ой, только в другую сторону

[ratibor]

Lara Kroft,

а если фанат?

согласен, но цена выйдет гмм... вдвое-втрое дороже если вырезки с только что забитого взять и потушить.

Вот люблю я печёночный паштет или колбасу, но мне родные уже руки поотрубали по самые яйца, ибо 60-80 грн. за кг. - это для них слишком.

[Lazermaster]

Купер судьба непредсказуема! Ты рискуешь умереть от голода на необитаемом острове, глядя на пойманную зверушку

 

P.S. я немного выше некоторые расчеты приводил... Короче говоря я там довольно сильно ошибся. Ну в общем жизнь какой будет себестоимость отдельной взятой курицы.

[Lara Kroft]

но мне родные уже руки поотрубали по самые яйца

о боге, откуда ж у тебя руки растут?

[ratibor]

Lara Kroft,

откуда ж у тебя руки растут?

из кошелька, бгг

это было бы фигнёй, но выходит сокращаются ни в пизду не влазиющие затраты на косметику, кремы, шампуни, кондиционеры. а это - критическая ошибка. но я постараюсь пережить

[Lara Kroft]

та шо ж у вас за семья такая... руки растут из кошелька, которые если отрубить, то сразу яйца наружу, а расходы на косметику не влазят в пизду...

Я негодую.