Симферопольский Форум: Что будете готовить на праздничный стол? - Симферопольский Форум

Перейти к содержимому

Внимание! Для всех новых пользователей введена премодерация сообщений и тем.
  • (8 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Что будете готовить на праздничный стол? делимся рецептами

#1 Пользователь онлайн   MamaMia 

  • Тихий омут
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 10 504
  • Регистрация: 16 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 15:27

Ну вот, ребята, и Новый год не за горами, пора уже задумываться если не о покупках, то о списке продуктов точно. А, следовательно, нужно иметь представление о том, что готовить.

Пока у меня в голове сформировались только оладушки с икрой. :bravo: тесто как на блины - яйцо, молоко, мука, сахар - по желанию, сода, гашеная уксусом или разрыхлитель. Только тесто делаем густое. Жарю оладьи на сухой сковороде. Оказалось, что такие оладки очень хорошо подходят как основа под красную икру :rolleyes2: шоподелать, уж очень я ее люблю.

Еще обязательно хочу греческий салат.

Ну, фруктов накуплю, конфет...

И чето ступор дальше.

Что готовите на праздники?

The show must go on

Поблагодарили: 1

#2 Пользователь офлайн   dedmoroz15 

  • зеленоглазка
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 1 089
  • Регистрация: 05 Январь 11
  • Сказали спасибо раз:
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 15:36

Оливье и Селедку под шубой! Это ж Новый год. ;)

Ведь человек с погибшей совестью
Уже никто. Не человек! (Асадов)

#3 Пользователь офлайн   Таракан 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 6 115
  • Регистрация: 03 Январь 14
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 15:44

Шампанское!!! Много!
Это первое)) и.... ГЛАВНОЕ! ...и М А Н Д А Р И Н Ы!!!!
"Оливье и Селедку под шубой! Это ж Новый год. ;)" - обязательно!!!
Канапешки какие-нить сварганим. Маслинка, сыр, ветчина, селёдочка, лимон и т.п
Холодец.
Соленья - огурчики, помидорчики.
Нарезки сырные, мясные.
Есть ещё идея кучу картошки фри во фритюрнице нажарить и всю ночь хрустеть))
Может быть стейки из сёмги ещё пожарим, может отбивные.
Как-то так, в общем))


Поблагодарили: 1

#4 Пользователь офлайн   NeBarbi 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 8 894
  • Регистрация: 13 Февраль 13
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородГород-герой Керчь- г. Симферополь
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 15:54

Форшмак, холодец или буженина , "еврейский салат"(сыр с чесноком)- на помидоры его, винегрет обязательно. Еще люблю судака фаршированного или "шею" фаршир.из курицы, но это, если будет вдохновение.
Еще смотрю на гусей из "Ашана" , типа фермерские. Гусь-это очень вкусно, но , если гусь как гусь.) Никто не брал еще?


#5 Пользователь офлайн   Feender 

  • I'm watching you
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 1 922
  • Регистрация: 14 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 16:58

 dedmoroz15 сказал:

Оливье и Селедку под шубой! Это ж Новый год.

Вот +100 и разные нарезки, соленья

В этом году решили не заставлять все едой, а потом не думать что с ней делать Изображение


#6 Пользователь офлайн   Таракан 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 6 115
  • Регистрация: 03 Январь 14
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 17:01

"еврейский салат"(сыр с чесноком)- на помидоры его" - о, забыл про эту вкусняшку. На прошлый НГ делали. А ещё прикольно его в лаваш заворачивать, а потом нарезать - получаются такие маленькие рулетики. Оч вкусная и быстро делающаяся закуска.

Гуся\утку\поросёнка считаю "имиджевыми" блюдами. Этакими шаблонами. Не люблю. Поросёнок вообще на столе вечно смотрится как какое-то несчастье))

"сыр с чесноком, Еще люблю судака фаршированного" - Вас не Сарочка зовут? :-)


#7 Пользователь офлайн   NeBarbi 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 8 894
  • Регистрация: 13 Февраль 13
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородГород-герой Керчь- г. Симферополь
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 17:08

 Таракан (16 Декабрь 2016 - 17:01) писал:

"еврейский салат"(сыр с чесноком)- на помидоры его" - о, забыл про эту вкусняшку. На прошлый НГ делали. А ещё прикольно его в лаваш заворачивать. Оч вкусная и быстро делающаяся закуска.

Гуся\утку\поросёнка считаю "имиджевыми" блюдами. Этакими шаблонами. Не люблю. Поросёнок вообще на столе вечно смотрится как какое-то несчастье))

"сыр с чесноком, Еще люблю судака фаршированного" - Вас не Сарочка зовут? :-)

Не Сарочка, просто еврейская кухня- моя любимая. У вас поросенок " вечно смотрится"?))) Хорошо живете!) Может, то поросенок не тот был? Молочный стоит столько, что свадьбу можно накормить. У меня мужчины, как бы сказать помягче...пожрать ни разу не любят, не припомню, чтобы , хоть раз, оставались продукты после НГ. "Имиджевого" гуся съедят и не заметят.


Поблагодарили: 2 :

#8 Пользователь онлайн   MamaMia 

  • Тихий омут
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 10 504
  • Регистрация: 16 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 17:13

так, добавила к меню
+ еврейский салат (тоже его обожаю)
+ оливье

The show must go on

#9 Пользователь офлайн   Schwein 

  • –· ·– ···· ··– ·––– ··––··
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 19 640
  • Регистрация: 15 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 17:24

Гусь, фаршированный рисом и потрошками будет, да — давно уже куплен и лежит в морозилке.
Из обязательных (и уже упомянутых) салатов будет еще «татарский».

В принципе — в последние годы не готовим много на НГ: на 2 января обычно остаётся только мясная нарезка и холодец.


#10 Пользователь офлайн   fresh 

  • Викторович
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 3 555
  • Регистрация: 04 Апрель 11
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородЦентральный район
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 17:30

планирую активно заюзать ИРП :)


Поблагодарили: 2 :

#11 Пользователь онлайн   Инквизитор 

  • Vexilla regis prodeunt inferni
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 15 418
  • Регистрация: 20 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 17:34

Сладкая колбаса. Сам делаю.
Мандаринки - тоже обязательно. И оливье.
Остальное - по желанию.

Тяжело раздраженному, потому что кипение страстей в его сердце не дает ему отдыха.
"Это не я туплю, а времена такие".

Поблагодарили: 1

#12 Пользователь офлайн   Rumlin 

  • Добрый волшебник
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 36 487
  • Регистрация: 16 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородHavana
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 17:38

лучше поспать и чтобы никто не трогал :-)


Я детей вообще то боюсь, милостивый мой государь, - шумливы, жестоки и себялюбивы, а коли дети правят державой? ©Юлиан Семёнов
Ничего не делается к лучшему © Борис Раушенбах
Люди, люди — это самое главное. Люди дороже даже денег. © Ф.М. Достоевский


Какой ты любопытный.

Поблагодарили: 5 :

#13 Пользователь офлайн   старый трубочист 

  • Невменяемый шовинист (с) Lara Kroft
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 5 151
  • Регистрация: 16 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 17:39

Тазик оливье - наше все. :D :D :D

Русский – это не происхождение, а состояние души и принадлежность к цивилизации.
Русский - это не существительное. Это - прилагательное.
Оно не означает "кто"
Оно означает "какой".

Поблагодарили: 3 :

#14 Пользователь офлайн   a mad tea-party!? 

  • Починитель пишущих машинок
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 9 794
  • Регистрация: 04 Февраль 11
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородРоссия,Симферополь
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 17:56

Если у тещи в лесу будем,то сделаем харчо с настоящей абхазской аджикой или плов в казане..на костре...овилье (так говорит моя мама...как бы .по-французски получается)..соленья свои...Сырок с чесноком хорошая идея..Испечем фокаччу.

Мне больше нравится новогоднее настроение,чем стол...хз..старею...пить не буду ваще..отпил свое ужо Изображение



Я счастлив тем, как сложилось все,
Даже тем, что было не так.
Даже тем, что ветер в моей голове,
И в храме моем бардак.
Я просто пытался растить свой сад
И не портить прекрасный вид;
И начальник заставы поймет меня,
И беспечный рыбак простит.


Даю уроки вождения на своем (механика) или на вашем (любая КПП) авто.Грамотно.Просто.Вежливо.Имеются все разрешительные документы.
Тел. +7 (978) 069 33 28

#15 Пользователь офлайн   Millionova 

  • Не толерантна. Зла. Лучше не нервировать
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 4 340
  • Регистрация: 16 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородВорота Крыма
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 18:58

У нас примерно следующее на горячее индоутка и кролик, может не кролик, а ребра в медово-соевом маринаде на гарнир картошка пюре или в кожуре на дольки порезанная и в духовке с травами и мелко порезанным беконом. Из салатов шуба, бунита, оливье но доработанное украшенное как салат поляна сверху грибами, крабовый или с кальмарами, сладкий с мясом, еврейка обязательно причем сейчас делаю из колбасного сыра пр-ва Воронеж. Из закусок крабовые рулеты ( тогда крабовый салат отпадает), закуска из лаваша или с грибами или с печенью, или с языком. Ну и как обычно бутеры с икрой, красная рыбка, скумбрия копченая, всякие огурцы/помидоры/грибы/оливки/маслинки, нарезка мясо-сыр, фрукты, сладости.
В этом году поставила ликер лимончеллу сейчас настаивается посмотрим что выйдет.

Мы любить Россию не просили, ваша не любовь к нам - не беда,
Если вам не нравится Россия, Есть дорога на х** господа!

Поблагодарили: 3 :

#16 Пользователь офлайн   jonleon 

  • Дискурсмонгер
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 1 425
  • Регистрация: 24 Декабрь 13
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 19:02

Вообще ниче


#17 Пользователь офлайн   Таракан 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 6 115
  • Регистрация: 03 Январь 14
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 19:59

fresh, я уже заюзал №2, не плохой вариант для НГ если он снежным будет)) Спиртовую горелочку разжечь и на снегу фрикадельки или гуляш нагреть. Ням-ням)) Галеты мне не понравились из-за присутствия складского запаха и сыр не очень.

NeBarbi, а мы несколько раз на НГ ставили поросёночка этого и в гостях пару раз был. Какой-то он грустно-жалостливый. А я как ни сяду за стол, он всё время на меня смотрит, печально так, а в глазах его остекленевших ясно читается - загубили вы мою душу невинную душегубы, ни за что загубили, ради пуза своего(( И какой уже после этого праздник? Я сижу, сижу, а потом начинаю его отворачивать от себя, чтоб и другие гости тоже пострадали. Ну его крутят-крутят все, а потом я его укоризненный взгляд ананасом маскирую. Ну то есть прячу его мордочку за ананасом. Потом жопка ещё эта и хвостик.... Бррррр...

jonleon, чёй-то так?

А по-поводу не праздновать, вот что я скажу. Да, всё это попса, надуманность, ещё и эта нелепость - дерево срубленное в дом тащить, вешать на него фигню всякую, радоваться, детей радовать, а потом чувствуя какую-то вину перед этим самым деревом нести его 15 января на мусорку... Вот несколько лет назад настигли меня эти депрессушные мысли и решил я - к чертям этот новый год и празднование это, всё к чертям. Как же это прикольно НЕ праздновать новый год. Вот лечь спать в 23.00 и проснуться утром 1-го, уже в новом году. И что? Накаркал. Скрутило меня так, что не до празднования, совсем худо было. И понял я тогда - НУЖНО праздновать, нужно! Празднуйте пока празднуется! Жизнь\судьба\высшие силы\ САМИ решат КОГДА хватит.


#18 Пользователь офлайн   Andreios 

  • Kill them all
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 7 675
  • Регистрация: 28 Июль 11
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 20:27

Закажем пицц разных, роллов, пирогов, красную икру и шампанское дорогое. Вот так.


#19 Пользователь офлайн   fresh 

  • Викторович
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 3 555
  • Регистрация: 04 Апрель 11
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородЦентральный район
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 20:35

 Таракан (16 Декабрь 2016 - 19:59) писал:

fresh, я уже заюзал №2, не плохой вариант для НГ если он снежным будет)) Спиртовую горелочку разжечь и на снегу фрикадельки или гуляш нагреть. Ням-ням)) Галеты мне не понравились из-за присутствия складского запаха и сыр не очень.



ооо, фрикадельки :eda: :eda:


Поблагодарили: 1

#20 Пользователь офлайн   jonleon 

  • Дискурсмонгер
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 1 425
  • Регистрация: 24 Декабрь 13
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 20:50

 Таракан (16 Декабрь 2016 - 19:59) писал:



jonleon, чёй-то так?

А по-поводу не праздновать, вот что я скажу. Да, всё это попса, надуманность, ещё и эта нелепость - дерево срубленное в дом тащить, вешать на него фигню всякую, радоваться, детей радовать, а потом чувствуя какую-то вину перед этим самым деревом нести его 15 января на мусорку... Вот несколько лет назад настигли меня эти депрессушные мысли и решил я - к чертям этот новый год и празднование это, всё к чертям. Как же это прикольно НЕ праздновать новый год. Вот лечь спать в 23.00 и проснуться утром 1-го, уже в новом году.


Почему готовить ниче не буду? Ну, я не умею ниче готовить:( и както не по пацански это... А празднование вообще... Вон Rumlin написал, да и Вы тоже про попсу написали,,, у меня выходных всего 31 и 1- лучше просто отдохнуть, старею уж наверное...:(


Поблагодарили: 1

Поделиться темой:


  • (8 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей