Мультиварка.

[Sashko]

:blink: Честно удивлена, может от того, что у меня со скороваркой т.е. если ее закрыл. то уже не откроешь пока пар не спустишь и оно не доготовится, а каши помоему наоборот в мульте вкуснее, крупы получаются более пушисто-лохматые что-ли, не знаю как объяснить. Невестка у меня тоже довольна накидала молока крупы и пошла детей поднимать, собирать, умывать, заплетать, через 15 минут каша готова, не сбежала не пригорела и т.д. Может дело в том, что у вас объем маленький?

 

Тоже неоднократно слышал, что каши в мультиварке выходят вкуснее. А как объем влияет на качество? Стоит покупать мультиварку объемом пять литров?

[Rumlin]

Стоит покупать мультиварку объемом пять литров?

имхо меньше 5 литров мне бы были бесполезны - разница как между кастрюлей и тарелкой. Либо готовишь на один-два дня либо только чтобы пообедать/поужинать

[Millionova]

У меня тоже на 5 литров хотя нас двое, если, что-то глобальное бульон там или плов то на всю использую, хотя часто юзаю себе гречку к примеру на 1 раз, муж у меня не любит гречку, а я разбаловалась, что она у меня 5 минут в скороварке готовится. Меньше я бы не взяла, разве. что как походный вариант.

[Sashko]

У них все умные девайсы работают через блютуз.

Но есть нюанс, в зоне действия ставится шлюз, например телефон или планшет на базе android.

И затем доступно управление из любой точки.

 

То есть я должен буду оставить дома телефон или планшет, и тогда, находясь на удалении, смогу с другого телефона управлять телефоном, находящимся дома, а он уже подаст команду мультиварке?

[Пэтро]

именно.

[Забава]

Мы на ночь суп ставим в мультиварке варить. С утра оно уже все готово. И котлеты на пару получаются диетические. А в остальном, да. Жарить лучше на сковородке, а подогревать в микроволновке. У всех девайсов есть свои функции. Изменено 11 октября, 2016 пользователем Забава

[Инквизитор]

Жарить лучше на сковородке

50/50.

 

Если котлеты запилить - парочку - то в мульте очень неплохо выходит.

[Забава]

50/50.

 

Если котлеты запилить - парочку - то в мульте очень неплохо выходит.

У нас просто после жарки керамическая чаша погибла. Поэтому купили новую и в ней теперь не жарим. Мультиварка Поларис.

[Fermers]

не пользуюсь и не собираюсь пользоваться этими чЮдесами,но в разговоре как-то услышал,что надо обязательно брать с высоким давлением шобы )))

Юзаю 3 года,супер.Без функции работы под давлением даже не представляю зачем нужен этот девайс.

Тушёнка с советским вкусом,это вещь.

https://www.shop.philips.ru/kitchen/multivarka/mul-tivarka-skorovarka-philips-hd2178.html

 

То что крышка полностью снимается огромный плюс в плане удобства помыть.

https://www.shop.philips.ru/philipshd2178.html Отзывы.

[Забава]

Под давлением быстрее все готовится, в этом фишка?

[Rumlin]

Забава, и быстрее и другие "свойства" у блюд, типа упомянутой выше рыбы.

[NeBarbi]

У меня обычный Рэдмонд (5л) с распродажи, обошелся в 2800р три года назад, брала в каком-то из магазинов " Южной галереи". Брала -"чтобы денег потом не жалко было", а мультя взяла, да и прижилась, хотя я скептически относилась к этому девайсу, покупала из-за того, что на съемных квартирах вечно не хватает какой-то техники,а тут " все в одном".

Что я теперь делаю исключительно в ней:

1) холодец- незаменимая вещь для этого. Поставил на ночь-спи спокойно. Прозрачный и запаха никакого по квартире.

2) каши ,тушеная капуста, овощное рагу - без комментариев.

3) бефстроганов, всякие еврейские блюда вроде фаршированной "шейки" или карпа , голубцы, фаршированные перцы;

Часто использую топленое масло, "цыпленка табака" без него, например, не пожарить,как и правильную камбалу, а хорошее попадается редко, базарное-хз, что они там натопили, да и цена в 1,5 раза выше обычного. В этом плане мультя идеально придумана для топления .

Всякие извращения в условиях отсутствия духовки и СВЧ- запечь баклажаны,безопасно подогреть молоко, испечь " шарлотку".

[Инквизитор]

холодец- незаменимая вещь для этого. Поставил на ночь-спи спокойно. Прозрачный и запаха никакого по квартире.

А можно рецепт? Интересует режим и время, конечно =)

[NeBarbi]

А можно рецепт? Интересует режим и время, конечно =)

Режим " тушение"(stew). Ставлю на 6 ч на ночь. Время выставляем вручную, выпуск пара закрыть. Очень редко ( если вижу хрящи -желе)я добавляю утром еще час, но это от возраста свиньи зависит .

И, чтобы два раза не вставать, идеально укладываются 3 ножки свиные (беру в Мясном на Гурзуфской- чистые, белые, недорогие) , половинка цыпленка или петуха( но это уже не бюджетно), а также в " Ашане" есть в заморозке " кругляшки" индейки-рубленые бедра наразвес, они тоже по вполне адекватной цене,4-5 шт. Одна крупная луковица, одна крупная морковь, черный перец -горошек-все положить сразу.Соль тоже. Луковицу не чищу, люблю золотистый цвет, но это личные заморочки. Если холодец по-богаче (люблю из одной говядины) ,то помещается одна нога ,кусок мяса грамм на триста и половина бычьего хвоста( вторая в морозилку).

Как-то так.

Если готовить заливное из приличной рыбы, то максимум 2 часа . Как-то я тушила карпа по-еврейски. В казане ему нужно 4часа, в мульте хватило двух.

[danila]

мультиварка рэдмонд досталась в подарок к покупке 3д телека....сначала хотели кому нить подарить, но решили затестить. Это просто бомбейская штука...реально закидываются все ингридиенты вместе, вне зависимости от времени готовки. Реально для рагу закидывали чуть размороженное мясо! Все вовремя и в тему протушено! Сейчас думаем еще про аэрогриль.

п.с. без мультиварки не жизнь!

[Alika]

Покупала недавно матери и себе - обе в Технопоинте. Очень довольны :).

[тетка]

заказала мультиварку тут https://kichenaid.ru/ .всем довольна,теперь буду там же брать планетарный миксер.

[Millionova]

Фигасе вы тут мультиварочки пиарите за 40к :blink:

[Feender]

Так не берет никто, вот и пиарят

Наш ответ Чемберлену за 2999

http://multivarka.pro/upload/resize_cache/iblock/4e0/680_460_1/2rmc_m222s_phone.jpg

[fresh]

а мы купили, чет поварили, а теперь опять по старинке в кастрюльках

привычка все-таки вещь :)

[forum]

теперь буду там же брать планетарный миксер.

 

Я там брал межпланетную микроволновку, супер.

Сейчас подумываю всерьёз о молекулярном электрочайнике класса - кухня/прихожая.

[Leprecon]

Главное что бы так не было :)

http://pikabu.ru/story/multivarka_4825121

[Hoc]

Кроме всех технических характеристик и бренда обратите внимание на объем мультиварки:

5 литров нужно брать, если большая семья, боле трех человек будет есть из нее \

3 литра мультиварка для семьи из двух человек идеальный вариант, если возьмете 5 литров постоянно будет почти пустая чаша!

 

У меня мультиварка очень дешевая, даже не помню бренда, таких сейчас из Китая много продают, они все одинаковые, но уже больше года работает без проблем.