Нут - это не только хумус :)

[lerieva_s]

Всем привет! Предлагаю здесь делиться своим кулинарным творчеством, основным материалом которого будет Нут.

 

Для тех, кто может не знает что это, краткая справка из Википедии))

 

Нут, туре́цкий горо́х, бара́ний горох, шиш, пузы́рник, наха́т[1] (лат. Cicer arietinum) — растение семейства Бобовые, зернобобовая культура[2]. Семена нута — пищевой продукт, особенно популярный на Ближнем Востоке; основа для хумуса.

 

Это очень классная штука, и я вот все хочу попробовать из него что-то приготовить. Особенно меня заинтересовала выпечка из Нута, т.к. стараюсь питаться правильно и мучное практически не ем)

 

Так вот, в ближайшее время выберу интересный рецепт, приготовлю и отпишусь здесь) Если вас тоже интересует нут, то давайте делиться здесь рецептами и тонкостями приготовления еды из нута)

[Zajkamtv]

Вот для меня нут - это в первую очередь хумус, или просто вареный на гарнир к мясу. Пишите интересные рецепты :)

 

К слову о хумусе, кто-нибудь знает, где у нас тахини можно купить?