Рапанов тоже раньше не ели. Ловили, вываривали, внутренности выбрасывали, ракушки продавали. А теперь в меню любой забегаловки рапаны во всех видах, хоть они и несъедобные совершенно. Мякоть каштанов, на мой взгляд, тоже никому не может вкусной показаться. В Европах жарят какие-то другие каштаны, не такие, как у нас растут? Так и не попробовала их нигде, хотя кругом попадались ларьки с этими каштанами. Но так от них противно воняло, что ни разу желания не возникло, даже ради того, чтобы обсуждать вкус омаров с теми, кто их ел. )))