Eugene

P.P.S в позапрошлый раз надыбал в АТБ, что напротив макдональдса какой-то черный крупный изюм - плов с ним по вкусноте побил все мои рекорды до этого

P.S. в этот раз экспериментировал с длинным рисом, но плов с ним получается слегка суховатым рекомендую брать крымский круглый рис ("Рис-Холдинг" что-ли называется)

Приятного аппетита !!!

ну и вот плов готов !!! :) тщательно перемешиваем со дна и подаем на стол с солеными огурчиками и без хлеба мммм....

при необходимости (если рис еще сухой и не готов, а вода уже вся выпарилась) можно в эти отверстия доливать небольшое количество кипяченой воды

убавляем огонь и делаем отверстия в плове до самого дна для выхода испаряющейся воды (которая будет еще дополнительно пропаривать рис до самого верху)

ждем минут 10-15 (точно не скажу) до тех пор, когда воды будет не видно, а рис разбухнет

высыпаем рис и заливаем кипяченой водой, чтобы она слегка покрывала рис накрываем крышкой и делаем огонь снова большой

добавляем специи, кладем чеснок и промытый изюм (бонусом могут идти яблоки, курага и пр. фрукты на ваш вкус) в тот раз я добавлял курагу

заливаем казан где-то литром кипяченой воды и накрываем крышкой доводим до кипения, солим, перемешиваем убавляем огонь и тушим минут 10

пока жарится мясо, лук и морковь тщательно моем рис несколько раз (я промываю где-то 7 раз, между промывками отрываясь на помешивание) после промывки рис не замачиваем - воду всю сливаем

кидаем морковь и тоже жарим, пока не размягчится (огонь по-прежнему большой, не забываем помешивать)

кидаем лук и жарим до состояния, когда он почти "растворится" (не забывам часто помешивать)

жарим мясо на большом огне

разогреваем в казане масло и прижариваем мясо до пропадания пены и приобретения небольшой золотистой корочки

нарезаем морковку соломкой и лук полукольцами

ингридиенты: - 0,5 кг. говядины - 1 кг риса - 200 мл. раст. масла - 4 больших луковицы - 4 больших сочных морковки - пригоршня изюма - 1 головка чеснока - пакетик специй для плова - 1 ст. ложка соли

когда первый раз фоткал плов - закончился заряд батареи во второй раз сфоткал уже весь процесс

фраза "хватит досить" на украинском языке теряет смысл :)

возвращаясь к задачке о колумбийском фермере: это были точно кофейные зерна ???

есть способ понадежней http://video.i.ua/user/2864472/50839/284718/

правильно - у меня и машины нет, и в машинах я не рублю :)

dir-615 говорят тянет: лан - 80 вифи - 30 (это по локалке, а при подключении к провайдеру по впн цифры будут ниже)

а если найти роутер на проце Ralink и заюзать Wive RTNL ?

у меня был топ, но пришлось продать его до лучших времен снаряды по 1025 кредитов ремонт дорогой, ремкоплекты, аптечки, огнетушители вообщем потихоньку уходил в минус хотя в целом играл на нем неплохо (600-1000 опыта и 20-30к кредитов) сейчас прокачиваю М6 (какое-то недоразумение штатовское) чтобы снова купить и продолжить качать ИС надо будет что-то придумать или прем брать на месяц, или разово купить премиумный танк (лове, кв5, тип59) и косить бабло на нем ну или как минимум КВ с шайтан-трубой (фан конечно будет еще тот :) ) з.ы. тигр тоже слегка заходил в минус, но тогда у меня был су100 :)