Насколько мне известно - почти никак не воевали. Местные продолжали жить, как привыкли. Помните, как в фильме "Чапаев": "Белые пришли - грабят, красные пришли тоже грабят, ну куда бедному крестьянину податься?" (с). Большинство приспосабливались, богатое купечество бежали на восток. У нас Советская власть установилась много позже. Воевали пришлые и примкнувшая к ним мизерная часть местного населения. Да и "воевали" - громко сказано. Пришли одни - повесили свое знамя, провозгласили свой строй, через некоторое время - вернулись прежние, порубались с ними, повесили другое знамя, назначили свое начальство. И так несколько раз, пока власть Советов не укрепилась окончательно и не перевешала (перестреляла, пересадила...) оставшихся (зазевавшихся) торгашей, предварительно национализировав все их имущество.