У Нефедова неплохи работы по исследованию зависимости между урожайностью и смертностью в России нач. 20 века. Он показал относительно убедительно, что такой зависимости не было. Всё остальное у него - слабо обоснованное фэнтэзи. "Согласно советской статистике, в 1913 году производство мяса в убойном весе составило 5,0 млн. т в границах послевоенного СССР – по 31,1 кг на каждую душу населения, которое проживало в этих границах в 1913 году, включая стариков и грудных младенцев. Этот показатель при Сталине был превышен только в 1928 и 1929 годах. Увы, это было связано не с ростом благосостояния, а с массовым забоем скота крестьянами из-за начинающейся коллективизации." http://enjinrer.livejournal.com/310122.html