О том, что портулак употребляют в пищу, впервые я узнал в 10 лет. В то время, каждое лето, у моей бабушки останавливалась семья армян, приезжавших подлечиться Сакскими грязями и отдохнуть на море. Я не знаю, где именно в Армении они жили, но приезжать перестали после Спитакского землятресения. Именно они и научили нас, добавлять портулак в летний салат. Кстати, тот портулак который на фото – это садовый (дикий) вариант. Существуют специальные столовые сорта, которые гораздо вкуснее. Вот, сегодняшнее фото с моего огородика. http://i069.radikal.ru/1607/23/fedb3649abc9.jpg Если вас замучил портулак, который является злостным сорняком, то бороться с ним, лучше всего с помощью гербицидов, которые уничтожают корневую систему растения. Распространённые гербициды на основе «раундапа» (раундап, напалм, ураган и другие), практически не причиняют вреда этому сорняку. Для борьбы с этой напастью, отлично подходит гербицид «гезагард». Через неделю после обработки, сорняк желтеет и быстро погибает.