Под ваши условия идеально подходит село Вилино Бахчисарайского р-на. До моря ровно 5 км, кругом сады и огороды. Близко (относительно) цивилизация в виде Симферополя и Севастополя. Еще, имхо ваша привязка к морю бессмысленна. Тут или море в шаговой доступности, или ехать на машине что 5, что 25 км без разницы.