Не уверен, но может что то из самовыравнивающихся смесей. По идее там запас по времени должен быть на заливку и собственно само выравнивание полов. И зачем самую крепкую смесь если у нее принцип заливки - лежать холмиком в 3 см цементной лепешкой? А с обычным раствором так и будет, он быстро схватывается, что штукатурный раствор, что на кладку. В смесях же добавляют разные пластификаторы и она похожа на густую сметану что и даст возможность ее вдавить через пакет. Обычно повторное перемешивание миксером снова придает смеси рабочую жидкую консистенцию. И так можно несколько раз. Надеюсь я о том веду речь...