Поговорим ещё немного о пшеничном пиве :) Помимо традиционных европейских существует и такой стиль как американский светлый пшеничный эль. Появился он относительно недавно, во второй половине 80-х годов прошлого века благодаря усилиям пивоваров из Widmer Brothers Brewery (г. Портленд, Орегон, США). Своей задачей они видели получить легкое и освежающее пшеничное пиво. На пути к этой цели они сознательно отказались от использования традиционных немецких штаммов дрожжей, дающих столь узнаваемый тяжеловатый гвоздично-банановый вкус и аромат, заменив их современными штаммами, не слишком активно влияющими на вкусоароматику, и довольно прилично охмелив готовое сусло, что вообще не характерно для европейского пшеничного пива. Новый стиль пришёлся по вкусу многим любителям, и теперь такое пиво варят по всему миру. В бокале — американский светлый пшеничный эль «Sweet Wheat» от норвежской пивоварни LERVIG. Аромат яркий и в тоже время ненавязчивый — бисквит, сладкие цитрусы, капелька мёда. Очень лёгкое, но не водянистое, вкус — нежный пушистый несладкий бисквит с небольшой кислинкой и цитрусами на финише. Идеально подходит чтобы освежиться в жаркий денёк или после бани — пить можно буквально литрами :)