Ггг. Вечная тема... У вас там виноград растёт. На Севере используются другие, северные, ягоды. Из которых и делается вино, подлежащее перегонке. Алкоголики перегоняют картофель, моркву, брюкву, но такой самогон зело вонюч. Потом настаивается на всякой всячине: кора дуба, зверобой, корень хрена, чеснок (!!!), морошка и т. д.. Получается лучше водки и в десятки раз дешевле. Главное - не превысить дозу.