Симферопольский Форум: Виноделие и Самогоноварение - Симферопольский Форум

Перейти к содержимому

Внимание! Для всех новых пользователей введена премодерация сообщений и тем.
  • (14 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Виноделие и Самогоноварение домашнее

#1 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 973
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 08 сентября 2019 - 20:45

Предлагаю делиться хобби по этому направлению. Практика, рецепты, хитрости, оборудование, советы - здесь. Не важно пьёте, выпиваете, просто любите эксперименты, или уже занимаетесь этим хобби, а может хотите только заняться. О том, о чём нельзя было говорить раньше и о чём мы даже не догадывались.

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: IMG_20190906_133651.jpg

ИзображениеИзображение

Поблагодарили: 4 :

#2 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 973
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 08 сентября 2019 - 20:53

Давайте начну. Ничего скрывать не буду. Не подумайте, что какой то бухарь. Изображение
Вчера был на фотосъёмке, заранее договорился про покупку винограда в соседнем городе Саки. На обратном пути виноград погрузился в багажник и успешно прибыл домой. Сегодня весь день ушёл на переработку: давка и отделение от гребней.
Теперь есть 3-4 дня пока не придёт время снять шапку из мезги и оставить сок бродить дальше под водяным затвором, или обратным клапаном.

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: IMG_20190908_131140.jpg
  • Прикрепленное изображение: IMG_20190908_131118.jpg
  • Прикрепленное изображение: IMG_20190908_131123.jpg
  • Прикрепленное изображение: IMG_20190908_131157.jpg
  • Прикрепленное изображение: IMG_20190908_195231.jpg

ИзображениеИзображение

Поблагодарили: 5 :

#3 Пользователь офлайн   kabr 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 531
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородLilyhammer
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 13:11

Думаю попробовать с вином. Реально вообще после уборки шарится по винограднику, или фиг что что остается ... Хочется именно самим полазить пособирать ))) вопрос только где )))


#4 Пользователь офлайн   Den3 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 7 297
  • Регистрация: 29 сентября 10
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 13:45

Лучше скажите, самодельный коньяк выходит дешевле чем магазинный?


#5 Пользователь офлайн   GSMmaster 

  • I hate staff :)
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 10 445
  • Регистрация: 14 сентября 10
  • ГородLa frontera de Mexico y Guatemala
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 13:47

Просмотр сообщенияkabr сказал:


Думаю попробовать с вином. Реально вообще после уборки шарится по винограднику, или фиг что что остается ... Хочется именно самим полазить пособирать ))) вопрос только где )))


Машина есть?

Брошенный виноградник. Черного винограда валом, хоть и мелковат, но на вино - самое то.
https://yandex.ru/ma...zoom%5D=14&z=14

Будьте впевненi, бабулю - Ваше поросятко здохло!

Поблагодарили: 1

#6 Пользователь офлайн   kabr 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 531
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородLilyhammer
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 13:48

да


#7 Пользователь офлайн   kabr 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 531
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородLilyhammer
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 14:02

Так ))) в субботу думаю , раньше не получится наверное, ибо если ехать то не на час понятно, да и по светлому )) Давно там были ?


#8 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 973
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 16:42

Так я походу и покупал у таких ребят, брошенный видать собирали. Солома попадается всякая, низко рвут.

ИзображениеИзображение

#9 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 973
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 18:24

Просмотр сообщенияDen3 (09 сентября 2019 - 13:45) писал:

Лучше скажите, самодельный коньяк выходит дешевле чем магазинный?


Ну как бы если для этого всё есть он выходит бесплатно. Для этого нужен аппарат, сырьё и бочка дубовая. Если задумаешься. то могу дать координаты где всё можно купить дешевле. Ну скажем бочки в 2 раза дешевле чем в Симферополе.

Начинай собирать посуду. :)
Посуда это то что всегда нужно и она продаётся, так же всё для того что бы сделать декупаж вашей продукции. А если она достаётся бесплатно, то это приятно. Так как пока не работают приёмки стеклотары, посуда продаётся в магазинах в ящиках.
Вот кстати и вопрос, может кто знает как бы договорится с рестораторами, кабаками и забегаловками, что бы просто забрать у них не нужные бутылки? Или они всё таки сдают на заводы?

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: IMG_20171231_103728_HHT.jpg

ИзображениеИзображение

Поблагодарили: 2 :

#10 Пользователь офлайн   Den 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 543
  • Регистрация: 18 сентября 10
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 18:43

333 Случайно не мимо Вашего гаража с кучей ос на гск7 я сегодня проходил? Очень похожие мешки.
Заброшеные виноградники есть между Веселым и Родниковым, в детстве катались там на великах, заезжали, судя по Я.К. еще есть.
Виноград был мелкий белый типа алиготе и изабелла.
https://yandex.ru/maps/-/CGS0aG5u


#11 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 973
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 19:04

Den, дело в том, что у меня не гаража не машины нет. Не знаю что там видели. Я был давно на одном в Зуе. Проезжая в сторону Сак тоже показалось, что они там есть.

ИзображениеИзображение

#12 Пользователь офлайн   Den3 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 7 297
  • Регистрация: 29 сентября 10
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 19:26

Просмотр сообщения333 сказал:

Если задумаешься. то могу дать координаты где всё можно купить дешевле.

Мне кажется в квартире с этим видом хобби сложновато: места мало, запахи соседям. Пока мне проще готовый в магазине брать когда настроение есть. Да и домашние считающие меня "не пьющим" станут косо смотреть на такую затею))). Я пока почитаю что у тебя и форумчан получается.


#13 Пользователь офлайн   Таракан 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 8 724
  • Регистрация: 03 января 14
  • ГородСимферополь

Отправлено 09 сентября 2019 - 20:11



#14 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 973
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 20:30

Den3, места всегда мало, как и денег. Если искать минусы , то и фотография дорогое и бесполезное дело. Запахов я не слышу, это ведь не самогон вонючий. Ну даже если гонишь, то есть вытяжка. А домашние думаю тебя уже знают давно. В магазине, конечно проще, так в этом то и смысл, что бы не покупать ректификат а делать дистиллят. Первое это голова не болит и второе сушняк и похмелье отсутствует. По крайней мере могу говорить о себе. Конечно в пределах приличия выпитого.

ИзображениеИзображение

#15 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 973
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 20:32

Просмотр сообщенияТаракан (09 сентября 2019 - 20:11) писал:




мне кажется это другая тема, тем более китайцы и капусту уже подделывают в скороварке.

ИзображениеИзображение

#16 Пользователь офлайн   Местный Сусанин 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 1 880
  • Регистрация: 10 апреля 12
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 23:44

Просмотр сообщения333 (08 сентября 2019 - 20:45) писал:

Предлагаю делиться хобби по этому направлению. Практика, рецепты, хитрости, оборудование, советы - здесь. Не важно пьёте, выпиваете, просто любите эксперименты, или уже занимаетесь этим хобби, а может хотите только заняться. О том, о чём нельзя было говорить раньше и о чём мы даже не догадывались.


Вином не интересуюсь. Занимаюсь дистиллятами несколько лет. В этом году планирую оформить все в бутылках с красивыми этикетками Изображение И да. В магазине сложно по приемлемой цене купить коньяк


#17 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 973
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 09 сентября 2019 - 23:57

Местный Сусанин, если не десяток бутылок нужно нормально оформить,то пробки, колпачки и всякое - мне нравится выбор тут Народные традиции.

ИзображениеИзображение

#18 Пользователь офлайн   trespa 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 1 543
  • Регистрация: 29 декабря 10
  • ГородSimferopol

Отправлено 10 сентября 2019 - 04:39

Просмотр сообщенияGSMmaster (09 сентября 2019 - 13:47) писал:

Машина есть?

Брошенный виноградник. Черного винограда валом, хоть и мелковат, но на вино - самое то.
https://yandex.ru/ma...zoom%5D=14&z=14

Кстати, было-бы неплохо делиться тут координатами мест, где можно набрать материала нашару.
Да и не только для изготовления вкусняшек. А например грибными, ореховыми, и т.д. местами.


#19 Пользователь офлайн   Айболит 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 2 039
  • Регистрация: 29 декабря 10
  • ГородСаки
  • Страна:  

Отправлено 10 сентября 2019 - 06:52

Просмотр сообщенияМестный Сусанин (09 сентября 2019 - 23:44) писал:

И да. В магазине сложно по приемлемой цене купить коньяк


И, коньяк ли это.... Вот, в чем вопрос...

Крымский русский.

#20 Пользователь офлайн   Местный Сусанин 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 1 880
  • Регистрация: 10 апреля 12
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 10 сентября 2019 - 08:41

Просмотр сообщения333 (09 сентября 2019 - 23:57) писал:

Местный Сусанин, если не десяток бутылок нужно нормально оформить,то пробки, колпачки и всякое - мне нравится выбор тут Народные традиции.


Не, далеко не с десяток) Такое же можно в Симферополе приобрести. Не в таком ассортименте, но все же.


Поделиться темой:


  • (14 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей