Симферопольский Форум: Грибы - Симферопольский Форум

Перейти к содержимому

Внимание! Для всех новых пользователей введена премодерация сообщений и тем.
  • (4 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Грибы

#1 Пользователь офлайн   kabr 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 316
  • Регистрация: 15 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородLilyhammer
  • Страна:  

Отправлено 08 Октябрь 2018 - 11:47

Кто соображает ?
Изображение


#2 Пользователь офлайн   Rumlin 

  • Добрый волшебник
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 28 280
  • Регистрация: 16 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородHavana
  • Страна:  

Отправлено 08 Октябрь 2018 - 11:56

Старые грибы несъедобны


Я детей вообще то боюсь, милостивый мой государь, - шумливы, жестоки и себялюбивы, а коли дети правят державой? ©Юлиан Семёнов
Ничего не делается к лучшему © Борис Раушенбах
Люди, люди — это самое главное. Люди дороже даже денег. © Ф.М. Достоевский


Какой ты любопытный.

#3 Пользователь офлайн   Таракан 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 2 792
  • Регистрация: 03 Январь 14
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь

Отправлено 08 Октябрь 2018 - 12:04

А это что за гриб?

Прикрепленное изображение: DSC00527.JPG


#4 Пользователь офлайн   Alex Zander 

  • Продвинутый пользователь
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Пoльзователь
  • Сообщений: 83
  • Регистрация: 25 Июнь 15
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородВоронеж
  • Страна:  

Отправлено 08 Октябрь 2018 - 12:12

Просмотр сообщенияkabr (08 Октябрь 2018 - 11:47) писал:

Кто соображает ?

Так довольно трудно определять грибы. Желательно снимать по одному минимум в двух ракурсах - чтобы были видны и верхняя и нижняя стороны шляпки.
Желательно по месту произрастания, а не раскрошенные.
Есть например гриб, который похож на подберезовик, но низа не видать и это может быть колпак.
Оранжевые два (один в стадии яйца) похожи на цезарев гриб, но в таком разрешении может быть и обычным мухомором.
Рядом с пакетом с выгрызенной шляпкой вроде как и дубовик.
Есть похожие на рядовки, но сильно битые.
Важно также знать в каком лесу собирали.
...Вообще принцип простой - если есть хоть малейшее сомнение в верности определения - выкинуть, ибо это не еда и мы не умираем с голода.


Поблагодарили: 5 :

#5 Пользователь офлайн   Alex Zander 

  • Продвинутый пользователь
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Пoльзователь
  • Сообщений: 83
  • Регистрация: 25 Июнь 15
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородВоронеж
  • Страна:  

Отправлено 08 Октябрь 2018 - 12:16

Просмотр сообщенияТаракан (08 Октябрь 2018 - 12:04) писал:

А это что за гриб?

Прикрепленный файл DSC00527.JPG

Если только по шляпке очень похож на зонтик, но больно странно что растет у основания дерева и парой.
Но у зонтика есть двойник - лепиота, ее брать не стоит, хотя она много меньше зонтика и именно по размеру определятся на раз
Зонтик довольно вкусная штука.


Поблагодарили: 1

#6 Пользователь офлайн   kabr 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 316
  • Регистрация: 15 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородLilyhammer
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 11:41

Вот я так понимаю цезарский царский ?

Изображение

Изображение

Пишут в некоторых источниках, что их сырыми можно )))


#7 Пользователь офлайн   Rumlin 

  • Добрый волшебник
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 28 280
  • Регистрация: 16 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородHavana
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 11:56

На глаза попался гриб в сосняке. Что это?
Прикрепленное изображение: 2018-10-06 13.38.36.jpg
Прикрепленное изображение: 2018-10-06 13.38.44.jpg
Прикрепленное изображение: 2018-10-06 13.39.05.jpg


Я детей вообще то боюсь, милостивый мой государь, - шумливы, жестоки и себялюбивы, а коли дети правят державой? ©Юлиан Семёнов
Ничего не делается к лучшему © Борис Раушенбах
Люди, люди — это самое главное. Люди дороже даже денег. © Ф.М. Достоевский


Какой ты любопытный.

#8 Пользователь офлайн   Den 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 406
  • Регистрация: 18 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 12:01

Цитата

Рядом с пакетом с выгрызенной шляпкой вроде как и дубовик.
Если тот что с красной ножкой и белой шляпкой - мне напоминает сатанинский.
Оранжевые - цезарский мухомор - очень вкусный, занесен в Красную книгу.


Поблагодарили: 1

#9 Пользователь офлайн   kabr 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 316
  • Регистрация: 15 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородLilyhammer
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 12:20

Хоть и пишут что отваривать не нужно, закинул на всякий, надеюсь минут 10 не испортит их сильно


#10 Пользователь офлайн   ТУТ Я 64 

  • Постаревшая гвардия
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 4 153
  • Регистрация: 31 Август 16
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 12:34

Собираю только маслята и нет проблем.Остальные пропускаю для "сведущих".
Но у масленка может быть "не родной братан"-со стороны низа шляпки не"губка" ,а пластинки.А сверху точно как масленок-это ложный масленок и ядовит.Однозначно пропускать без экспериментов.В 95г эксперименты с собранными на вдхр пластинчатыми маслятами окончились очень печально для экспериментаторов. Воистину нынче пока что не голодный год,и любое сомнение-повод выбросить претендента в мусор. :beer2:

Если аллергия на мои посты,постарайтесь справиться с этой проблемой самостоятельно.
Никогда не спорь с дураком-со стороны можно не заметить разницы-сразу бань.

#11 Пользователь офлайн   kabr 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 316
  • Регистрация: 15 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородLilyhammer
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 12:42

Вот по этому еще интересно :
Изображение

Изображение


#12 Пользователь офлайн   kabr 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 316
  • Регистрация: 15 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородLilyhammer
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 12:49

Это на будущее ))) и вот это что такое, сорри за качество. Росли у ствола дерева, кучей.
Изображение


#13 Пользователь офлайн   Alex Zander 

  • Продвинутый пользователь
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Пoльзователь
  • Сообщений: 83
  • Регистрация: 25 Июнь 15
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородВоронеж
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 13:09

Просмотр сообщенияkabr (09 Октябрь 2018 - 11:41) писал:

Вот я так понимаю цезарский царский ?
Пишут в некоторых источниках, что их сырыми можно )))


Очень похож. Но навыка по цезаревым у меня нет, не растут они у нас. По крайней мере мне ни разу не попадался вживую.
Их в основном краснодарцы (более южные регионы) собирают.
И да сырыми их употребляют, как и белые и шампиньоны.
Я обычно на ломтик бородинского намазываю тонкий слой масла, сверху тонкие ломтики белых или шампиньонов
Посыпать крупной солью и веточку петрушки.
Сначала вкус был непривычным, потом понравилось.
Вкус очень тонкий.
Также рыжики употребляю.
В грибах есть сложные полисахариды которые помогают иммунной системе справляться с болезнями.
Но только в сырых))


Поблагодарили: 1

#14 Пользователь офлайн   CIBAS 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 435
  • Регистрация: 07 Июль 15
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 13:12

на "размытом" фото - опёнок осенний настоящий (это оф. ботаническое название).
На всякий случай посмотрите фото в сети по приведенному выше названию. Растут
в лесу, повсеместно (не привязаны к пням и деревьям).


Поблагодарили: 1

#15 Пользователь офлайн   Alex Zander 

  • Продвинутый пользователь
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Пoльзователь
  • Сообщений: 83
  • Регистрация: 25 Июнь 15
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородВоронеж
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 13:20

Просмотр сообщенияRumlin (09 Октябрь 2018 - 11:56) писал:

На глаза попался гриб в сосняке. Что это?

По виду мокруха, более точно не скажу- может пурпуровая, может сосновая.
Гриб съедобный если нет других получше.
Специально за ними вряд ли кто пойдет


Поблагодарили: 1

#16 Пользователь офлайн   Alex Zander 

  • Продвинутый пользователь
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Пoльзователь
  • Сообщений: 83
  • Регистрация: 25 Июнь 15
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородВоронеж
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 13:26

Просмотр сообщенияkabr (09 Октябрь 2018 - 12:42) писал:

Вот по этому еще интересно :

Если на срезе розовеет - сатанинский, если синеет -дубовик.
Сатанинский хоть и не ядовит - просто горький несусветно и отвар и сам гриб как хинин.
Дубовик съедобный и нормальный гриб.Мне показалось что вмятины на шляпке больше синие чем розовые, но подрезать ножку еще раз и все станет ясно.
Шляпа сбивает, как будто плесневелая.


Поблагодарили: 1

#17 Пользователь офлайн   Alex Zander 

  • Продвинутый пользователь
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Пoльзователь
  • Сообщений: 83
  • Регистрация: 25 Июнь 15
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородВоронеж
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 13:31

Просмотр сообщенияkabr (09 Октябрь 2018 - 12:49) писал:

Это на будущее ))) и вот это что такое, сорри за качество. Росли у ствола дерева, кучей.

Я бы определил как чешуйчатку обыкновенную. Растет как опята, выглядит очень похоже, но как говорил Данди по прозвищу "Крокодил" - на вкус дерьмо.
Чуть-чуть бы резкости на фото и сомнения бы отпали. Но опенок вряд ли.


Поблагодарили: 1

#18 Пользователь офлайн   Alex Zander 

  • Продвинутый пользователь
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Пoльзователь
  • Сообщений: 83
  • Регистрация: 25 Июнь 15
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородВоронеж
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 13:40

Просмотр сообщенияТУТ Я 64 (09 Октябрь 2018 - 12:34) писал:

Собираю только маслята и нет проблем.Остальные пропускаю для "сведущих".
Но у масленка может быть "не родной братан"-со стороны низа шляпки не"губка" ,а пластинки.А сверху точно как масленок-это ложный масленок и ядовит.Однозначно пропускать без экспериментов.В 95г эксперименты с собранными на вдхр пластинчатыми маслятами окончились очень печально для экспериментаторов. Воистину нынче пока что не голодный год,и любое сомнение-повод выбросить претендента в мусор. :beer2:

Честно говоря о "ложных" маслятах не слыхал. Точнее устойчивого словосочетания "ложный масленок". Масленок гриб трубчатый (ну или губка), и даже если допустить что есть гриб который сверху похож на масленок, при этом сам гриб пластинчатый - он не может быть двойником масленка хотя бы поэтому.
Вообще среди трубчатых смертельно ядовитых нет вообще, даже просто ядовитых. Есть несъедобные типа сатанинского.


#19 Пользователь офлайн   kabr 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 316
  • Регистрация: 15 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородLilyhammer
  • Страна:  

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 13:52

Хочу поехать за полевыми, копытца, как я знаю название. Неоднократно собирал, вкусные во всех вариантах. И самое интересное на сколько помню они там одни произрастают, ну не замечал др виды. И ездил даже поздней осенью, есть они.


#20 Пользователь офлайн   dbd-s 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 1 032
  • Регистрация: 30 Март 14
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородМосква

Отправлено 09 Октябрь 2018 - 14:00

Просмотр сообщенияRumlin (09 Октябрь 2018 - 11:56) писал:

На глаза попался гриб в сосняке. Что это?
Прикрепленный файл 2018-10-06 13.38.36.jpg
Прикрепленный файл 2018-10-06 13.38.44.jpg
Прикрепленный файл 2018-10-06 13.39.05.jpg

мокруха вроде. Не собираю, не очень приятный на вид, да и название смущает


Поделиться темой:


  • (4 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей