Из продегустированного сегодня с малым в этом пабе:
ZZ IPA — неплохой, но ничем особо не выделяющийся напиток от московской ZZ Brew... такой себе рядовой IPA, вполне сойдёт для начала вечера.
BrewDog Punk IPA — совершенно изумительная штука, приехавшая к нам из Шотландии. Очень легкое пиво, с восхитительным ароматом, невысокой горечью, прекрасно сбалансированной нотами цитрусов, фруктов и хвои. Пользуется, несмотря на цену, спросом — при нас его еще несколько человек взяли.
Red Sails IPA — очень неплохой красный IPA от давно знакомой пивоварни Victory Art Brew из подмосковной Ивантеевки.
«Буй», ржаной DIPA — главное открытие вечера. Мало того, что пиво имеет просто взрывной свежий вкус и прекрасный аромат, так его еще и в Крыму варят (!!!) вот эти ребята. Очень надеюсь попробовать их лавандовый стаут
Next Step — весьма интересный американский портер от москвичей из Bottle Share - Beergeek Brewery. Совершенно не летний сорт, должен отметить — плотный, горький, с нотами копчёности и горького шоколада. Удивительно мощное послевкусие — я через час и несколько сигарет его ощущал
La Trappe Quadrupel — траппистский квадрюпель из Нидерландов, и этим всё сказано Восхитительно полнотелое пиво со сложным букетом. Опять же таки — совершенно не летнее.
Feender
Ну я, как добросовестный потребитель, просто постарался облегчить муки выбора всем, кто там окажется впервые — пивоварни-то и сорта почти все незнакомые
Сегодня, так уж получилось, в пабе дегустировалась продукция только крымских и шотландских пивоваров:
«Буй. Wheat beer» (Евпатория) — приятный витбир, вполне в стиле. Очень лёгкий, чуть суховатый, в послевкусии — легкая горчинка от цедры апельсинов и едва заметные пряности, отличный напиток для начала вечера. Тоскующим по пшеничному нефильтрованному в бельгийком стиле наверняка придётся по вкусу.
BrewDog Elvis Juice (Шотландия) — в отличие от Punk IPA, сваренного скорее в английской манере, этот сорт являет собой очень яркий пример американского IPA: тело более плотное, добавление грейпфрута усиливает и без того заметные цитрусово-хвойные ноты как во вкусе, так и в аромате. Горькость умеренная и отлично замаскирована, вкус, как и ожидалось, очень свеж.
American IPA (Севастополь) — ребята из White City Brewery не стали мудрствовать лукаво и просто сварили отличное пиво в заявленном стиле
Solar Scotch (Ялта) — достойный представитель рода шотландских элей. В букете — прекрасный баланс между черносливом, йогуртом и хорошим тульским пряником Если Solar Beer когда-нибудь сумеют заполучить из Массандры хересовые бочки и выдержать в них этот эль — напиток и вовсе станет легендарным.
«Буй. Light Stout» (Евпатория) — не дайте себя обмануть, завидев слово «лёгкий» в названии На самом деле это вполне мощный стаут, с кофе, горьким шоколадом и копченостью во вкусе.
BrewDog Jet Black Heart (Шотландия) — кофе, молочный шоколад, ваниль, лёгкие ноты цитрусовых, нежнейшая текстура. Этого вполне достаточно, чтобы вновь и вновь возвращаться к сему напитку.
Ну а по дороге домой заглянули в открывшийся на месте «Мастерской» гастропаб «М. Э. Д.», где отведали овсяного стаута от уже упомянутых севастопольцев из WCB. Овсяный стаут хорош, хотя, как на мой взгляд, чуть излишне карбонизирован. Само заведение упор всё же делает на еду, пиво представлено продукцией WCB на кранах, и в скором времени обещают завести бутылочные Jaws и Konix.
И да, отличная новость для тех, кто любит хорошее пиво, но не любит сидеть в шумных пабах — как нам было сегодня сообщено, со следующего понедельника вся линейка «Буй» будет представлена в алкомаркете «Да Винчи», что напротив парка Тренёва. Лично я намереваюсь туда забежать по дороге с работы, дабы взять на дегустацию русский имперский стаут (с можжевеловыми ягодами и лавандой, да!) и трипель.
P.S. На «пирамиде» у ЦУМа новая вывеска — «АлкоСтудия. Craft Beer Shop». Но пока не работают.
Таракан
«Мицного» — это от 7% спирту? Так в этот раз самым крепким был BrewDog Elvis Juice с его 6.5, остальные были меньше 5
Ну и с подсчетами вы ошиблись — где-то 1.3–1.4 литра пива вышло вчера на каждого за вечер. Добавьте к этому время (примерно 4 часа ушло на посиделки), еду, и часовую прогулку. Так что по возвращению домой в голове лишь чуть пошумливало приятно, и не более того
А я вчера купил себе полторашку "Zhigulevskoe Struise Black Damnation II Bomb" и сибаса на цукини)) . Ну что вам сказать? Вода, солод, ячмень, хмель. Тупо вода, солод, ячмень и хмель.
А я вчера купил себе полторашку "Zhigulevskoe Struise Black Damnation II Bomb" и сибаса на цукини)) . Ну что вам сказать? Вода, солод, ячмень, хмель. Тупо вода, солод, ячмень и хмель.
Таракан, думала не найду этого вживую но вы побили рекорд набившего оскомину мема.)))
"Замените словосочетание "я взял полторашку пива" на "я взял три пинты пива" - и вот вы уже не бухающий гопарь, а английский эстет".
Сибас на цукини- это рыба с кабачками, я правильно поняла?
А, совсем забыл — взяли еще на пробу бутылочку испанского Estrella Damm Inedit (уж очень удивили кориандр, апельсиновая цедра и лакрица в составе... и это всё за 90 рублей) и банку Guinness IPA (тоже, в общем-то, из любопытства).
Вечером, думаю, что-то из этого попробуем
Таракан, думала не найду этого вживую но вы побили рекорд набившего оскомину мема.)))"Замените словосочетание "я взял полторашку пива" на "я взял три пинты пива" - и вот вы уже не бухающий гопарь, а английский эстет". Сибас на цукини- это рыба с кабачками, я правильно поняла?
Пошёл-ка я за тремя пинтами Zhigulevskogo))
Возьму мраморной свинины черный ангус, замариную в вине Шато д’Икем 1811 года и сделаю шашлыки))
Пошёл-ка я за тремя пинтами Zhigulevskogo))
Возьму мраморной свинины черный ангус, замариную в вине Шато д’Икем 1811 года и сделаю шашлыки))
..я аж вспомнил ту страшную ночь в Севасте-шампанское с пельменями....б...яяяяяяя,как же мне было хе.ово....потом водка,какие-то барышни...бррррр....ну то юность...то прикольно..и уже никогда не вернуться в то беспечное время
Я счастлив тем, как сложилось все,
Даже тем, что было не так.
Даже тем, что ветер в моей голове,
И в храме моем бардак.
Я просто пытался растить свой сад
И не портить прекрасный вид;
И начальник заставы поймет меня,
И беспечный рыбак простит.
Инструктор. Даю уроки вождения на Вашем авто (любая КПП). Грамотно. Просто. Вежливо.
Тел. +7 (978) 069 33 28