На рынок оказывает влияние, только крупный ритейл, а не фурой курятину возить в ларек под домом.
Пока не будет круптооптового холодильника и оптовых сельскохозяйственных рынков и типа самый крупный будет Привоз, то ситуация НЕ измениться, не питайте иллюзий.
Какие нафиг указывающие персты, Вы чего Поднятой целины перечитали? Что кроме конкуренции заставит меня снизить цену???? Вы чего, Конституция мне гарантирует возможность продавать курятину по 500т и даже 1000))))
Из ритейла, только ПУД имеет свой логистический центр, если не ошибаюсь. Остальные возят тачкой, фурой и в рюкзаке - отсюда и цена. Хм, сравнили цену Магнита, акции которого торгуются на Лондонской бирже с соответствующими стандартами управления сетью и наши ухабы))))