MamaMia

Салат с мясом, помидорами и яйцами Ингредиенты 300 г филе говядины 12 помидорок черри (или 3 обычных) 8 перепелиных яиц (или 2 куриных) листья зеленого салата заправка: 5 ст.л. растительного масла 1 ст.л. уксуса 6% 1 ч.л. горчицы 2 зубчика чеснока соль перец Приготовление Говядину отварить до готовности. Остудить, нарезать соломкой. Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3-4 части). Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры - на 4-5 частей). Готовим заправку. Смешать масло, уксус. Добавить горчицу, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Посолить, поперчить. Листья салата порвать руками. Смешать листья салата и мясо. Добавить заправку, перемешать. На тарелочку выложить листья салата и мясо. И выложить помидоры и яйца. Если необходимо, немного посолить.

Оладьи с яблоками Ингредиенты: Кефир 500 мл Сахар-песок 3 ст.л. Яйцо куриное 2 шт. Соль 1 щеп. Мука пшеничная 1,5 ст. Разрыхлитель 1-2 ч.л. Масло растительное 50 мл Яблоки 4 шт. Приготовление: 1. Кефир смешаем с сахаром, яйцами, солью и, немного взбивая, превратим в однородную массу. Постепенно будем добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Как только тесто станет по консистенции, как сметана, будем считать, что можно приступать к жарке оладьев. 2. Яблоки нужно нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки, дожидаясь своей очереди, не изменили цвет. 3. Тем временем хорошо разогреваем сковороду, раскаляем растительное масло и приступаем к жарке. Выкладываем тесто на сковороду ложкой, оформляя оладушки нужной формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока. Жарим до зарумянивания с обеих сторон. Готовые оладьи можно смазать медом или посыпать корицей. Приятного аппетита!

Рулет из куриного филе с черносливом в духовке Калорийность на 100 гр: 120 ккал Продукты: Куриное филе(грудка)-600гр Чернослив — 10шт. Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Сметана 15% — 100 мл. Яйцо — 1 шт. Приправа — по вкусу Приготовление: 1. Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив. 2. Дольку куриного филе отбить с двух сторон. 3. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее. 4. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык. 5. Теперь нужно приготовить сметанный соус для этого смешайте сметану с одним яйцом. 6. Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин. 7. Рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой. 8. Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой.

Куриный стейк с овощами - 94 ккал Ингредиенты: Куриное филе — 2шт (500г); Морковь — 1шт (маленькая или половинка) (50-60г); Показать полностью.. Сладкий перец — половинка (50г); Лук репчатый — половинка (50г); Кабачок или цуккини — половинка (100г); Стручковая фасоль — 80-100г; Помидоры черри — 5-6шт (100г); Сыр Моцарелла — 100-150г; Чеснок — 2 зубчика (5г); Соль и перец — по вкусу; Рецепт приготовления: Разогреваем духовку до 200С градусов. Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка. Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим. Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон. Выкладываем стейки в форму. Приступаем к овощам. Тут нет определенной пропорции овощей, добавляйте больше тех, которые любите. Я указала примерную массу каждого ингредиента, но все по вкусу. Морковь чистим и натираем на средней терке. Лук мелко нарезаем. Перец режем на небольшие прямоугольники. Кабачок нарезаем тонкими полосочками. Помидоры черри режем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры. Все нарезанные ингредиенты перемешиваем. Добавляем к ним стручковую фасоль. Я использовала замороженную, перед добавлением промыла ее под холодной водой. Овощи немного солим, перемешиваем хорошо и выкладываем на куриное филе. Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды. Ставим в разогретую духовку до 200С градусов и запекаем минут 40 или до готовности. Приятного аппетита!

Пока меня тут не было, озаботилась я вопросом питания моей семьи и решила, что хватит жрать ,пора питаться ибо как два колобка с мужем. Оказалось, что кушать полезно + вкусно + недорого = вполне доступно, было бы желание. Ну и так получилось, что насобирала пачку рецептов, могу поделиться. Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами. 87ккал на 100г. Состав: Отварное куриное филе – 300г Болгарский перец – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Пекинская капуста – 300г 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко) Отварное филе кальмаров – 3 шт. Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона Приготовление: Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой. Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона). Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками. В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать.

если сегодня не случится какая-нить опа, то день очень даже ничего пока проходит :) была на концерте в честь 70-летия освобождения района от фашистов. впервые слышала на таком мероприятии гимн России. Причем обычно играли гимн Украины, а потом Крыма, а теперь только России.

мой муж больше 100 кг весом. По сезону на велике аж бегом - на дачу, с дачи...

Сегодня принимают, наш новый глава рга поехал

Сегодня сдала документы. Ручка чёрная, не гелевая. Постоянно придумывают какие-то новшества в заполнении карточки, со вчерашнего дня добавили к заполнению 8 раздел, вчера говорили, что можно обл и р-н сокращенно писать, сегодня сказали, чтоб полностью было. Сдала (копии) свидетельство о рождении, все заполненные страницы паспорта, свидетельство о браке, свидетельство о рождении ребёнка, 4 не разрезанные фотографии. Фото с обратной стороны на свободном от изображения месте попросили подписать (фио) карандашом.

Утомила политика :( она как вирус - пробирается везде, нигде от неё не спрячешься. В соцсетях вообще мрак, все стали мега-специалистами в делах политики, отрекаются от друзей и родственников, если взгляды не совпадают, все без конца грызутся, кто-то торжествует, кто-то злорадствует, кто-то срочно записывается в националисты... Ну очень утомило.

У меня каллы были ещё в школе. Не так давно поделились со мной рассадой неизвестной, вроде очень похожа, поживем увидим

эх, вот это и есть - гадость дня - вот такие беседы...

На днях смотрели с ребенком "Монстры против пришельцев". Мультик не новый, но в свете политических событий взглянула по-новому на образ американского президента в этом мультике Шикаааарно!

а я не так давно читала о важности положительного мышления, одно время даже завела себе дневник, куда каждый день записывала не менее 5 хороших вещей, которые со мной происходили в течение дня. И вы знаете - помогло! Помогло более позитивно и спокойно смотреть на многое, что со мной происходило. В связи с этим хочу всем пожелать: поменьше пишите в эту тему ;) Все в радость дня!

dima-simfer, у красавицы такие колокола, что это точно красавец :lol:

что-то такая хорошая тема давно не обновлялась. :)я за время отсутствия разжилась котячьей мордой ))))) вот правильно Печкин говорил: приходишь домой, а зверушка тебе радуется. Сколько это животное дарит положительных эмоций - не передать! ну а так - классический случай - коробочки, пакетики... Среди ночи шарики от детского бильярда по лестнице спускает...

хозяйка пишет, что остался один котенок!

о, у меня и такое есть, правда, чахлое совсем...

dima-simfer, вот-вот! :)

https://vk.com/id52986771?w=wall52986771_11244

Ира, специально для тебя :) Каланхоэ - уход в домашних условиях.

ПРАВИЛЬНЫЙ ПОЛИВ ФАЛЕНОПСИСА Поливать можно только тогда, когда корни и субстрат хорошо просохнут. Причём просушку можно даже слегка затянуть на пару дней. Фаленопсису это никак не навредит. Зато после такой кратковременной засухи точно можно быть уверенным, что всё просохло.

общалась сегодня с утра с одной знакомой девушкой. она мама двоих детей, младшей девочке нет еще 2-х лет. Вышла на работу, говорит - В России декрет до 1,5 лет. Пишет, что боится, что их организацию (оросительное хозяйство) будут национализировать через процедуру ликвидации, а при ликвидации место для декретчиков не сохраняется. Плюс ко всему, пишет, что им еще не дали ни аванс, ни зарплату за март, т.к. нет денег. Я позавчера ехала в Симферополь, тоже обратила внимание, что все каналы пустые, хотя еще в середине марта писали, что воду пустили. С одной стороны - может меньше станет мамочек, кто рожает ради денег, будет меньше бездельников, которые за счет детских пособий сидят дома и в ус не дуют. А с другой стороны - придется расширять детские сады, т.к. дети раньше будут идти в садик и позже в школу (с 7 лет). Да и по себе знаю, что в полтора года как-то рановато ребенка в садик. Мы своего в 2,5 отдали и то - из болячек не вылезали несколько лет. да и за оросительную как-то тревожно, это самая большая организация в нашем районе, а люди денег до сих пор не получили и когда получат - неизвестно. И что с водой будет... В общем, переживаю :unsure:

жив еще :D только в эту зиму чето плохо себя вел, почти все листья пропали, остался один единственный. но потихоньку отошел, выкинул новых, хотя все еще выглядит несчастненько

Esta, да, за месяц :) ну так у нас тоже особо не разгонишься на ткую зарплату :)