Ну а сегодня провожу очередную дегустацию, на сей раз — мидов: http://simferopol.in/uploads/1689759851/gallery_30_18_95280.jpg Слева направо: «Степной торт», совместная варка пивоварни «Boozy Kitchen» (Москва) и медоварни «Степь и Ветер» (Оренбург). «Мид с грушей, сыром Дор-блю, тимьяном и лимонным миртом». 6 ABV, средняя оценка в Untappd 4.02 по пятибалльной шкале. «Cool Koran» от пивоварни «Mad Frog Brewery» (Минск, Белоруссия). «Бленд сухого мёда и грейпфрутового меломеля с вишней» 10 ABV, средняя оценка в Untappd 4.40 по пятибалльной шкале. «Prof. Skruchebluck» от пивоварни «Mad Frog Brewery» (Минск, Белоруссия). «Кислый мид со свежими лимонами, лаймами и апельсинами, с добавлением экстракта манго и маракуйи» 11 ABV, средняя оценка в Untappd 4.36 по пятибалльной шкале. «Black Mass» от медоварни «Frogking Awesome Meadery» (Минск, Белоруссия). «Ягодный браггот. В составе свежеперетертая черника и черноплодная рябина, луговой мёд годовой выдержки, шоколадный и черный солод. Выдержан на копченом дубе, вымоченном в чёрном роме» 13 ABV, средняя оценка в Untappd 4.50 по пятибалльной шкале. «Cyser с корицей» от медоварни «Ashram Cider» (Московская область). «Сайзер с корицей. Яблоки со старых деревьев без химобработки отжаты на корзиночном буковом прессе, урожай 2022 года. Мёд органический из диких цветов с частной пасеки. Готовился 1,5 года на осадке без нагревания. Деликатно добавили вьетнамскую кассию и корицу (Шри-Ланка), чтобы не затмевать вкус и ароматику мёда и яблок. Спонтанная ферментация» 14 ABV, средняя оценка в Untappd 4.30 по пятибалльной шкале. «Dies Irae — Dead Moroz 2024» от медоварни «Meadiæval Bardcore» (Москва). «Вымороженный темный боше-метеглин на квейковых дрожжах и померанцевом меде с апельсиновым соком, флёдоранжевой водой, кофе арабика, кленовым сиропом, ванилью и соком голубой ели» 24 ABV, средняя оценка в Untappd 4.34 по пятибалльной шкале. «Geuzelique» от пивоварни «Double A Brewing» (Московская область). А это — чтоб не слиплось ничего от такого количества мидов :) «Кислый эль, выдержанный год во французской дубовой бочке из-под красного вина на листьях базилика» 8 ABV, средняя оценка в Untappd 4.17 по пятибалльной шкале.