Перейти к содержанию
Симферопольский Форум

Neinsager

Модераторы
  • Постов

    22 999
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    7

Весь контент Neinsager

  1. Neinsager

    О хорошем пиве

    Просто красивое :) http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_61304.jpg В бокале — «Limoncello», крепкий (15% ABV) меломель с лимоном от белорусской пивоварни UGAR.
  2. Neinsager

    Антивирусы.

    Rumlin Что за зловред так прицепился?
  3. http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_37772.jpg http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_73603.jpg http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_178262.jpg http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_72177.jpg http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_116515.jpg
  4. http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_106046.jpg http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_68126.jpg http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_26070.jpg http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_143631.jpg http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_61722.jpg
  5. http://simferopol.in/uploads/1689759851/gallery_30_18_142841.jpg http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_358600.jpg http://simferopol.in/uploads/1715297472/gallery_30_18_87385.jpg
  6. Таракан Я понимаю, что вы триггернулись и будете ещё три страницы по этому поводу что-то писать, но факты остаются фактами: 1. В «Алфавитном список народов, обитающих в Российской Империи» 1895 года издания и по данным переписи населения Российской империи 1897 года евреи и караимы — две разные сущности, как с этнической стороны, так и со стороны вероисповедания. 2. Еще раз читаем вашу же цитату: «Если верить переписи 1926 г., русских в Симферополе было 55,4%, на втором месте были евреи - 14%, на третьем татары с 11,9%». 3. Разговорным языком евреев в РИ был идиш. 4. Теперь о караимах, раз уж вы их зачем-то упомянули. Опять же цитирую вас: «Будучи похожими по разговорному языку ... на окружающие тюркские народы». Т.е. язык — тюркский, никакого иврита. Читаем вики — «Традиционная письменность караимов на еврейском алфавите использовалась вплоть до XX века». Письменность — не язык. Так что не могло быть никакого иврита на плакатах.
  7. Neinsager

    О хорошем пиве

    Да, хорошая и правильная статья. Хотя путать французскую Сену и бельгийскую Сенну не стоит :)
  8. Neinsager

    О хорошем пиве

    Порылся во ФРАПе. Про сок чёрной моркови в качестве красителя я всё ж ошибся: Из забавного — «Вишня в дубе», «Вишневый Эль», «Belgian Kriek» и «Lambic Kriek» это одно и то же пиво, только с разными названиями.
  9. Neinsager

    О хорошем пиве

    Gennadyi Это не более чем паршивый лагерок с соком чёрной моркови в качестве красителя и аромками «для вишнёвости». Вообще, конечно, за такие вещи прилично надо рублём наказывать...
  10. Караимы каким местом к евреям? Их и в переписях именно караимами записывали, в соответствии с указаниями ещё Екатерины II. Так что мимо :)
  11. Хм. «В мире животных», «Клуб путешественников». Всё придумано больше 50 лет назад ;)
  12. Таракан Какой иврит, окститесь. Идиш :)
  13. Neinsager

    О хорошем пиве

    Gennadyi Статья — полнейший мусор. Если коротко и не сильно погружаясь в детали — дискуссии о том, что называть «диким пивом» (точнее — «диким элем», wild ale) не утихают и по сей день. В целом можно выделить два основных момента: 1. Пиво спонтанного брожения. Сваренное сусло переливают в кулшипы, к которым есть постоянный доступ открытого воздуха. В кулшипах сусло остывает... и заражается дрожжами и прочей микробиотой, переносимой воздухом. После такого «засева» пиво переливают в бочки и оставляют бродить и зреть. 2. Пиво, сброженное чем угодно, но не одними сахаромицетами. Т.е. любое пиво спонтанного брожения — это стопроцентно «дикое пиво», но не всякое «дикое пиво» — пиво спонтанного брожения, ибо уже достаточно давно в лабораториях культивируют разные штаммы бреттаномицетов, педиококков и других микроорганизмов. Если мы говорим о бельгийском пиве спонтанного брожения, то подразумеваем ламбики и гёзы — «...пиво, спонтанно сброженное дикими дрожжами и бактериями, обитающими в долине реки Сенна поблизости от Брюсселя и его окрестностей, а также в Пайоттенланде к юго-западу от Брюсселя...». Т.е. тут важен именно терруар, как в вине и сидре. Довольно долгое время такое пиво только тут и делали, но где-то в начале нулевых интерес к пиву спонтанного брожения вырос, и многие пивоварни (прежде всего в США), начали варить пиво по той же технологии, что и в Бельгии. В конечном итоге сошлись всё ж на том, что ламбики и гёзы — это пиво из Бельгии, а сделанное в других странах — wild ale, произведённый в соответствии с Méthode Traditionelle. У нас по Méthode Traditionelle, если память не изменяет, работает Андрей Болтянский из подмосковной пивоварни Double A Brewing, на прошлой дегустации я выставлял бутылочку их пива из своих запасов. В какой-то мере Méthode Traditionelle придерживаются Иван Вотяков из рязанской Oka River, у Дениса Сальникова из тульской Salden's есть такие сорта... Ну а wild ale без спонтанки у нас много кто делает — тот же Big Village краснодарский (описания многих сортов у них начинаются со слов «...сброжен блендом сахаромицет, бреттаномицет, лактобактерий и педиококков...» или «...сброжен блендом из шести штаммов бреттаномицет»), например. У московской Red Button есть отдельный проект, Ame Wild Freaks, который варит только «дикое пиво» — вот на прошлой неделе пил пару их сортов в пабе с говорящим названием Spontan. Воронежский Brewlok Brewery вот тоже не чурается, и время от времени выпускает такое пиво. TryWild из Ижевска, AF Brew из Ленинграда, 4Brewers из Владимира, Stamm московский, много кто, в общем. Даже миды встречал, сброженные как wild ale. Короче говоря, с таким пивом у нас тоже довольно неплохо в стране :)
  14. Neinsager

    О хорошем пиве

    bormaley Ну вот забавно — Чехия страна, безусловно, пивная... но как завезли туда 150 лет назад технологию варки лагера, так вся Чехия их и варит, причем очень сильно уступая Германии по разнообразию стилей. Т.е. по сути ты пробуешь более-менее один и тот же стиль пива, причем весьма консервативный по солоду и хмелю, только сваренный в разных местах :) Ну это как пробовать каберне крымский, краснодарский, испанский, чилийский, южноафриканский и т.д. — требуется иметь прям идеально работающие рецепторы, чтоб их различать, и порождает вопрос «А нафига?» :) С другой стороны — вкусно и нравится? Ну и прекрасно. Куда хуже, когда оно вроде бы разное, но разное скорее по фиговости, как это сплошь и рядом у нас, даже термин есть «типичный региональный лагер», который употребляют для краткого описания дефектного пива небольших производств, разбросанных по городам и весям :)
  15. ...и основной организатор самой первой майской демонстрации в Симферополе :)
  16. Ничего не организовано, толпы туристов свинячат где попало — плохо. Организовано и оборудовано — тоже плохо. А есть реальные мысли как сделать хорошо?..
  17. Aquarelle Но граммар-опричники могут спать спокойно, там всё правильно.
  18. http://simferopol.in/uploads/1689759851/gallery_30_18_52461.jpg
  19. Таракан Обождём следующих коммитов в программу :)
  20. Э-э-э... а чего ж сразу не сказали-то? :)
  21. Rumlin Угу. Так и вижу, как учитель физкультуры от нефиг делать пошёл писать все необходимые бумажки для этого модуля, а администрация — проводить закупку :) Хотя надо глянуть, что школы закупают-то — я по паре близлежащих к дому смотрел, но там только питание... может две школы не показатель, и надо по всему городу посмотреть.
  22. Как кто? Все те, кто разогнал эту волну про гольф. Иначе хрен бы кто вообще узнал про эти нововведения, кроме пары сотен методистов. Ну юродствовать витийстовать выходит вполне органично :) Однако можно же и почитать — — и все вопросы отпадут. Там все модули такие, и биатлон, и дзюдо, и городки. Так что куда уместее вопрос — а нафига вообще это всё? Какой инвентарь и поля, какие тренеры? Что можно сделать за 34 часа? Законспектировать про «названия и роль главных городошных организаций мира, Европы, страны, региона»?
  23. bormaley В корень зришь, хехе. Но на этом подписоты не поднять, в бабло в не конвертнуть :)
  24. Нет, мне — не смешно. К сожалению. И да, мы говорим на разных языках и в целом о разном. Ну, навскидку, скажете, какой тут из трёх прицепленных модулей духоскрепный и православный, а какой — тлетворное влияние, и зачем они все три в программе по физкультуре?
  25. Во-первых — в раздел факультативов, которые в реальности будут реализованы в единичных случаях по стране. Во-вторых — чем гольф хуже, скажем, городков, по поводу которых баттхёртил некий Кабанов? Или чир-спорт — спортивных танцев или акробатики? Да ничем. А киберспорт и дроноводство, как СВО показывает, и вовсе уже практически военно-прикладная дисциплина. Я не спорю — слово «гольф» применительно к нашей школе звучит несколько комично. А отборный канцелярит, коим расписаны цели сей программы — и вовсе заставляет грустно ухмыляться, любого, что читает НПА на постоянной основе, но... Но только ленивый не оттоптался по данной вполне безобидной теме — так легко же набрать популярности на критике этой части программы... а вот поднимать, например, тему «Почему у трети нынешних школьников от физкультуры освобождение по медицинским показаниям» никому не интересно, по-быстрому тут дивидендов не срубить.

Чат

Чат

Please enter your display name

×
×
  • Создать...