Neinsager

Как я уже сто раз говорил — с системой закупок надо что-то делать, правда не очень понятно что. Потому как надеяться, что когда закупаешь хрен пойми у кого проект, потом проектно-сметную документацию, потом непонятно кто по этому проекту строит, и при этом всё будет сделано хорошо и в рамках изначальной сметы, не стоит.

xozyainnn Я рад за вас. Но если вы зашли только для того, чтобы об этом рассказать — не стоило себя утруждать ни сейчас, ни в дальнейшем.

Пишут, что около семи тысяч ПВЗ собираются принять участие в забастовке. И правильно сделают.

Пэтро Угу. Импринтинг называется, а ещё генерализация.

kot_obormot Да, я уже погуглил... Вот это прям умилило до слёз (выделил в тексте): Т.е. частный насквозь бизнес, а государство должно повысить популярность... А платить больше не пробовали?

kot_obormot «Отменить региональный патент для иностранных водителей дальнобойщиков» может трактоваться двумя противоположными способами: 1. Иностранцы не смогут работать водителями-дальнобойщиками, так как на эту деятельность патенты больше не будут выдаваться. 2. Иностранцам для работы водителями-дальнобойщиками патент больше не нужен, возьмут и так. О чем именно речь?

Ta. Из украинских инициатив законодательных. С сайта «УНИАН»:

Rumlin Почему именно с июня?

Gennadyi Да, бреттаномицеты, они самые.

Инквизитор Ну почему напрасным? Даже вот интересно самому было, сколько чего у нас производят-то и где это найти :)

Gennadyi Бреттами, походу, сбраживали. Давно просто IGA от «Якоря» не пил.

Так самое же ж время ;)

Gennadyi И какие впечатления? Ну помимо того, что больше не будешь покупать? :)

Gennadyi Виноградный эль — очень на любителя, и ценник, на мой взгляд, слишком завышен. Раза в два примерно.

У меня сегодня дегустация пива из довольно экзотических мест нашей необъятной — из Иркутска и из Южно-Сахалинска. Оба сорта — «Иркутская история» и «Жигулёвское» — светлый лагер (pale lager), оба — очень скучные и не без дефектов (диацетил, извечная проблема всех наших региональных пивоварен), но при этом нельзя сказать, что прям отвратительные. Нет, их вполне можно выпить под еду, и в целом сварены куда почище, чем это делается на юге России. Честная троечка обоим, в общем :)

Пламенный привет 44-ФЗ/223-ФЗ, ага.

Потому что было достаточно серьёзное и широкое движение против последних инициатив в пивной сфере, но... силы зла победили. Так что да, сейчас угроза вполне умышленная, так как люди, принимавшие решение, о возможных последствиях знали.

Не зачем, а почему. Потому что на самом деле очень хреново с комплексным пониманием происходящих процессов и планированием. Ну вот как в каноничном примере с Ленинградом, где местные депутаты в одночачье решили, что в городе не должно быть общепитно-питейных заведений площадью менее 20, что ли, квадратов. И очень больших трудов стоило показать, что 95% этих заведений в центре, что других площадей размещения там тупо нет, и что город потеряет пару миллиардов рублей налогов, потому как заведения просто закроются. Здесь ровно то же самое — уважаемый человек попросил, а подумать, к чему приведёт, не сложилось. И, кстати, вы тоже будете скоро с каждой бутылки пивка этому человеку отстёгивать :)

Что забавно, кстати, нынешний наезд на пивоваров — лишь очередной шаг в истории, которая формально вообще с рынком пива не связана. Просто один очень-очень уважаемый бизнесмен пролоббировал идею о способе зарабатывания денег прям вообще из воздуха, и теперь разные сферы огребают, хотя и внутри оных находятся деятели, готовые и на этой проблеме постараться откусить ещё часть рынка.

Таракан «Хорошее и разное» — тройку сразу вычёркивайте. Вот среди тех 3.4% объёма, которые за малыми пивоварнями — да, такое есть, им-то жопа и будет. Не исключаю, что и середнячкам многим поплохеет. А вот водочникам норм вполне, их никто не трогает. Вот сегодня проходил мимо полок с алгоколем в «Яблоке»: самая дешёвая водка — 280 рублей за 0.5 л, средний ценник на плохонькое пиво — 70–75 рублей за 0.45 л. А потом все удивляются, что ж народ бухает-то крепенькое-то?..

Rumlin «Крафтовое» — это плохой термин, на самом деле, потому как мало что определяет в реальности. Можно быть «крафтовиком» и варить при этом классичнейшие немецкие лагеры (Velka Morava московская, скажем), а можно и на большом пивзаводе варить IPA (как это делает МПК и «Балтика»). Я бы и в самом деле разделял бы по объёму производимой продукции, возможно даже с дифференцированной ставкой акциза, радикально изменил бы ГОСТы, ликвидировал как класс идею маркировки, но при этом усилил бы контроль за объёмами производства, благо сейчас это не слишком большая проблема. Таракан В целом я за «больше пива, хорошего и разного», против чего у нас сейчас активно выступает родное государство, ага.

Таракан Про субсидии производителям оборудования — это хорошо, но мимо кассы: крупные пивзаводы работают на импортном оборудовании, мелкое производство — на то и мелкое, погоды не делает, да и шансов «присосаться» к субсидиям не имеет. Я не поленился, свёл в табличку данные с сайтов РАР и ЕМИСС по производству алкоголя в 2014–2022 годах: И что же мы видим? Производство водки выросло за этот период почти на четверть, прилично (местами — прям даже НЕприлично) подтянулся и другой крепкий алкоголь, и даже шмурд типа «Блейзера» вернул утраченные было после запрета реализации в большой таре позиции. Пиво подросло всего на 6%, а вино и вовсе просело почти на 11%. Так что никакого сокращения потребления крепкого алкоголя и замены оного на вино и пиво не происходит, никакого «как и во многих странах» нету и в помине. И это я молчу про регулярно озвучиваемые не самыми последними чиновниками Минздрава и Роспотребнадзора тезисы про «женские половые гормоны в пиве» и прочие бредни — прям офигенно агитируют перестать пить водку такие вещи. Очень наивная попытка перевести тему, ага. Ну да ладно, давайте на ваши цифры посмотрим. Вот, например — «для безалкогольного пива действует нулевая ставка». Клёво? Клёво, но не совсем — с 1 июля 2023 года вводится акциз на сахаросодержащие напитки, и бОльшая часть безалкогольного пивка под него подпадает. Или это — число малых пивоваренных производств «увеличилось на 4,6%, до 1,4 тыс., объем их производства вырос на 13%, до 26,8 млн дал». 26.8 млн. дал — это 3.4% общего объёма производства, в этих 3.4% и столь вами нелюбимые крафтовые пивоварни с продукцией стоимостью порой заметно выше тысячи рублей за бутылочку 0.33, а то и 0.25 л, и местечковые производители «живого пенного бойлерного как в СССР со сроком годности 7 дней». При этом тройка пивгигантов — AB InBev Efes, «Балтика» (читай Carlsberg) и «Heineken Россия» — произвела 223.29, 197.42 и 93.65 млн. дал соответственно, или 64.3% общего объёма. И когда их представители декларируют «мы за равные условия для всех участников рынка пива», то мы понимаем, что это, хм, очень большое лукавство — гиганты без особых проблем могут понести очередные бесполезные расходы, навязанные государством (я про маркировку сейчас — потом, если захотите, почитаете за эту хрень) и отбить их, аккуратно перейдя с тары 0.45 на 0.4 л, например, то для малых пивоварен зачастую вариантов будет два — закрыться или уйти в тень. А итог, как вполне резонно констатировал ранее Инквизитор — ровно один: выбор пива сократится, по сути, ровно до трёх, максимально безликих и убогих, позиций: «светлое», «тёмное» и по праздникам «пшеничное», причём конкретный производитель будет уже и не важен, ибо их продукция малоотличима друг от друга. Пивоварни вполне себе бывают убыточными, без всяких шуточек типа «ну мы же понимаем» — но тут работает «невидимая рука рынка», такие производства или меняют владельца и бизнес-стратегию, или насегда исчезают. А чего хотят... малые пивоварни хотят не дотаций — всего лишь прозрачных и прогнозируемых правил игры, когда тебя не нагибают на законодательном уровне занести увесистую копеечку даже не в бюджет, а во вполне конкретный частный карман, когда над тобой не висят мудацкие ГОСТы (а у нас они максимально мудацкие в этой сфере), когда пивоварне с двумя полутонными ЦКТ не нужно заполнять ровно такие же горы бумаг, как и транснациональному пивгиганту с сотней юристов-крючкотворов в штате, когда наконец-то РАР и прочие люди в погонах прижмут к ногтю «подпольных» изготовителей. Вроде бы ничего, за рамки разумного выходящего, не так ли?

Усилия обычно комплексные — как финансовые, через увеличение налогов на крепкий алкоголь и снижение оных на менее крепкое спиртное — так и «агитационные», через запрет рекламы и т.д. Постоянное повышение акцизов, запредельная административная нагрузка (ЕГАИС, сейчас вот ещё реестр пивоваров, ритуальные пляски вокруг РАР — могу в профильной теме выложить кратенькое описание процедуры регистрации нового сорта, ага), мудацкие ГОСТы и техрегламенты ЕАЭС, на ровном месте растущие финансовые обременения (долбанный «Честный знак», счётчики объёма, сбор на утилизацию тары), запрет дистанционной торговли.

Сайт открывается, но регистрироваться мне не хочется :)

Gennadyi Ты сразу с пояснительной бригадой на форум приходи :)