Тут надо чётко провести линию водораздела между столицами и всеми остальными, даже крупными городами. В столицах половина из «152 музеев» раз в несколько месяцев меняет экспозиции, благо запасники позволяют, плюс налаженное сотрудничество с кучей других музеев. Кино — не мультиплексами едиными, в столицах немало мест, где в репертуаре блокбастеров нет вообще, а вот фестивальщины и прочего арт-хауса — ровно наоборот... То же самое и с театрами, концертами, кафе и т.д. Просто потому, что хватает публики с соответствующими запросами, дабы их удовлетворение было коммерчески небезынтересным. Чтоб далеко не ходить — Симферополь и Севастополь... В первом — один приличный паб, да и то надо подгадывать визит под привоз, во втором — как минимум пара только в центре, причем с ассортиментом, который и в Москве не был бы стыдным :)