Наверное потому на соревнованиях выступают люди которые к ним готовятся, а не просто прохожие с улицы одевающие специальные костюмы и садящиеся в супер-тачки. Для этого они технику оттачивают, режим стараются соблюдать, на всяких диетах сидят и анаболики жрут... Соответственно всякие технологические навороты направлены на увеличение результата который создаётся подготовленным человеком. Если посмотреть ролики с рубкой (там рядом, если на Ютуб перейти их ещё много), то тоже видно, что в зависимости от силы удара, правильно выбранного угла вхождения клинка в доску, чтобы произошёл скол, точности... результаты по времени и количеству ударов при перерубании доски сильно разняца. Свободно весящий канат и стоящие незакреплённо бутылки с водой требуют очень технического удара, чтобы перерубить, а не оттолкнуть. Точность попадания по катящимся теннисным мячам от качества клинка не зависит тоже... Так что тут всё нормально. Вопрос один: нахрена доску ножом рубить? Из серии забивания гвоздей плоскогубцами. http://www.youtube.com/watch?v=eTnRLCYaSco