Хочу на новогодний стол гуся..

[Тыдыщ]

Может кто сам растит?

[Gvirinko]

Может кто сам растит?

У нас растут вроде.

Могу спросить у папы

[Тыдыщ]

Gvirinko, Буду признателен.

[Gvirinko]

Ага, гуси есть. Тебе мальчика или девочку?

Их вес от 3 (Ж) до 5 (М) кг, 40 грн/кг.

 

Папа сказал, что если вдруг кто заберет необщипанных - то 20 грн/кг :)

[ratibor]

Gvirinko,

необщипанных

http://s.lurkmore.to/images/thumb/5/56/Grammar_nazi_512px.png/120px-Grammar_nazi_512px.png

а цена - прекрасная, Тыдыщ забирайте пока не набижали

[Lara Kroft]

Gvirinko, цена дармовая, ща набегуть :))

[Gvirinko]

Gvirinko,

http://s.lurkmore.to/images/thumb/5/56/Grammar_nazi_512px.png/120px-Grammar_nazi_512px.png

а цена - прекрасная, Тыдыщ забирайте пока не набижали

Блиииин, неощипанных, да? :)

[Lara Kroft]

в таких случаях лучше писать - необскубанных :)))

[Gvirinko]

в таких случаях лучше писать - необскубанных :)))

Не поверишь, так и написала вначале

[Lara Kroft]

Gvirinko, я даже не сомневалась :)))

[ratibor]

Gvirinko, тут по любому "не" - отдельно, вариант сястры позволяет замаскироваться под просторечие

[Тыдыщ]

Gvirinko, вот и чудненько! Можно мне мужскую особь пожирнее!

А неощипанный - значит и невыпотрошенный?

[Gvirinko]

Gvirinko, тут по любому "не" - отдельно, вариант сястры позволяет замаскироваться под просторечие

Позволю себе не согласиться :)

Отдельно было б, если б там дальше шли какие-то слова, относящиеся к этому слову. Типа, "не ощипанный, а супер-ощипанный".

[Тыдыщ]

"не" - отдельно

 

Редактор если слитно пишешь - ругаеццо... красным чертит.

[Gvirinko]

Gvirinko, вот и чудненько! Можно мне мужскую особь пожирнее!

А не ощипанный - значит и не выпотрошенный?

Спросила. Папа говорит, что это не по технологии как-то, так что потрошение (выпотрошка?) только в комплекте с ощипыванием

[Gvirinko]

Редактор если слитно пишешь - ругаеццо... красным чертит.

Редактор наверно никогда не щипал никого :)

Пойду погуглю, где я ошибаюсь..

[Arise]

А гуся трудно ощипывать ? Кур ощипывал -не трудно было . Ну уж больно цена привлекает по 20грн/кг

[Тыдыщ]

Gvirinko, пусть уж лучше будет лысый... Не умею я. Ну нафиг! ))) Уже ближе к празднику, числа 27-28 забрал бы..

[ratibor]

Arise, Тыдыщ, вы только Ире бронировать не забывайте, а то гуси закончатся раньше чем вы напишете в личку :D

[Gvirinko]

Тыдыщ, ок.

 

Arise, ага, сложнее (у них перья толще). Поэтому если подряд несколько щипать, то потом подушечки пальцев болят.

 

Их 15 штук вообще, но к НГ папа только одного защипает, у нас тут ремонт срочняковый.

А после праздников — велкам :)

[ratibor]

Gvirinko, то есть остальные 14 доступны, но в не ощипанном виде?

[Arise]

То есть после рождества можно обратиться за дичью ?

[Gvirinko]

Gvirinko, то есть остальные 14 доступны, но в не ощипанном виде?

Ага, даже живьем :) в любой день. Могу даже оптом на такси привезти, только шоб не гагали тут под окнами.

 

Arise, да, можно. Но я лучше потом папин мобильный дам, чтоб не быть поломанным телефоном :)

[MamaMia]

Народ, раз уж речь зашла о гусях, проконсультируйте, плиз.

имеется большой гусь, хочу запечь. но муж категорически настаивает, чтоб его (гуся) порезать, приварить, а потом уже допекать в духовке, мол - не пропечется. а я думаю, если его на ночь чем-то намазать, а потом в рукав, да пусть часика три томится - так и пропечется. ну, на крайняк, разрезать его вдоль пополам....

рассудите, кто прав. ну, хочется мне ЦЕЛОГО и красивого гуся, а не непонятные кусочки, но и запороть мясо не хочется... что делать???

[Lara Kroft]

его (гуся) порезать, приварить, а потом уже допекать в духовке

 

гамно получится, ради этого гуся брать и не стоило :)

 

а я думаю, если его на ночь чем-то намазать, а потом в рукав, да пусть часика три томится - так и пропечется

 

 

Совершенно верно. Полагаю, если намажешь смесью специй, а сверху горчицей, ему хуже точно не станет. И да, рукав это оптимально, потому что иначе может сгореть. А внутрь напихай яблок - получится внутри гуся будет кипеть вся эта масса, и внутри он так пропечется лучше. И не надо ниче разрезать, прям на столе и разрежешь.

 

Если гусь килограмма три, то часов двух ему хватит, а если больше, то конечно, желательно подержать часа три с лишком.