Американские блинчики с ягодами и сиропом

[MamaMia]

В жизни не поверим, что у тебя в холодильнике не найдется одного куриного яйца, 200 грамм молока и три столовых ложки масла. Теперь доставай из закромов 100 грамм сахара, 200 грамм муки (было бы неплохо кукурузной, но и «обычная» подойдет), чайную ложку соды, ягоды черники (Нет черники-замени любыми другими ягодами) и кленовый сироп (что значит нет кленового сиропа? Нет? Ну и фиг с ним, мед сойдет).

 

http://i2.fastpic.ru/big/2011/0511/e5/cdf38253bd9ad71c43a1c517178e94e5.jpg

 

Быстренько смешай муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду в большой миске и отодвинь в сторону. Теперь перемешай молоко, масло и яйца в миске среднего размера. Аккуратно влей жидкое содержимое в миску сухой смеси и перемешай (доверь это дело миксеру).

 

Разогрей сковородку и аккуратно выкладывай на нее блинчики, не забывая украшать их ягодками.

 

http://i11.fastpic.ru/big/2011/0511/43/ee597b7b44cfd6c0953522e2583dac43.jpg

 

http://i2.fastpic.ru/big/2011/0511/39/ae002356593d4311fd565c33a33fc639.jpg

 

Поджарила? Смотри на картинку и делай, как там. Стопочку блинчиков полей сверху медом.

 

http://i11.fastpic.ru/big/2011/0511/3e/56a7db08287b7ffa37a2ee5fc32ba13e.jpg

[KillerSerg]

Кстати, а где у нас можно купить кленового сиропа?

[Seniorita]

Видела как-то в Метро, но насколько он аутентичный - это вопрос...

[MamaMia]

берите мед :) у Алисы должен быть ;)

 

а кто пробовал кленовый сироп - на что похож по вкусу?

[KillerSerg]

Друг из Киева пару лет назад презентовал настоящий канадский кленовый сироп, со словами в наших супермаркетах подобный не купить, все что продается тут к настоящему не имеет никакого отношения. Вот думал может за это время что то поменялось и у нас оно появилось.

[KillerSerg]

По вкусу - сложно описать. Специфический карамельно-сахарный, весьма сладкий, но с некоторой горчинкой. В чистом виде есть его ложкой как мед - не очень. А вот поливать блины и пироги - супер.