Дистиллятор на фото, не мой. Где-то, в сети, нашел эту картинку и она, торкнула оригинальностью инженерного мышления автора. Поэтому, ничего не могу сказать, об органолептических свойствах конечного продукта, полученного с его помощью. Я, лицо, принудительно приобщенноё к гильдии вольных перегонщиков :). Дорогие сердцу засранцы Любимые друзья, не придумали ничего умнее, как подарить мне на день рождения аламбик, а дети, додарили 5ти литровый дубовый бочонок. Месяц времени, урывками, ушел на ознакомление с теорией :) . Неожиданно для меня, оказалось, что искусство дистилляции, это целая наука. Багаж, накопленных человечеством знаний по данному вопросу, огромен. Много рассказывать не буду, думаю, что большинству форумчан, это просто не интересно :) . Единственное, что скажу. Попробовал перегнать вино и один раз, ставил бражку на инвертном сахаре и шведских спиртовых дрожжах. Как по мне, для первого раза результат очень хороший. Винный дистиллят, сейчас настаивается в боченке (шибко вкусный получился :) ). Сахарный дистиллят, пробовали несколько «сельским профи», и они не поверили, что продукт сделан из дрожжей и сахара :) . На самом деле, всё просто. Обязательно нужен хороший куб. Красота аппарата архиважна. ИМХО, на некрасивом, неряшливом оборудовании, хороший дистиллят не получить :). Нужно брать очень качественное сырьё,из г-а, конфеты не получится . Нужны знания и настрой. И, да. Алкоголь-яд ;) .