MamaMia

Запеканка творожная с изюмом в мультиварке Ингредиенты: Творог — 700 г Яйцо куриное — 3 шт. Манная крупа — 2/3 ст. мульти Сахар — 1 ст. мульти Изюм без косточек — 0,5 ст. Соль щепотка Масло сливочное смазать дно мульти Приготовление: 1. Смешать творог, яйца, манку, сахар, промытый изюм, щепотку соли. Если творог сухой, то добавить 0,5 стакана молока. Дать постоять в течении часа. 2. Смазать дно мульти маслом и выложить в неё творожную массу. Поставить на «выпечку» на 60+30 минут. После «бип»открыть крышку и дать запеканке остыть.

Тушеная говядина с черносливом и орешками в мультиварке Ингредиенты: 500 г говядины 100 г чернослива 500 мл воды/бульона 4 зубчика чеснока 2 луковицы 2 ст.л. муки 1 щепотка тимьяна сухого кедровые орешки лавровый лист перец соль Приготовление: Некрупно нарезать мясо, выложить на сковороду и до румяной корочки обжарить. Лук до мягкости обжарить на режиме «Выпечка», затем положить мясо, рубленый чеснок, орехи, чернослив, тимьян и лавровый лист, обжарить все 5 мин. Влить бульон или воду, довести до кипения, всыпать муку, подсолить и включить режим «Тушение» на час.

блюдо из моего детства, уместнее всего будет на завтрак. Молочный кисель В блюде: 200 Ккал. Рецепт на 2 порции. На одну порцию: 100 Ккал молоко 3.2% жирности - 150 г, сахар-песок - 20 г, крахмал картофельный - 10 г, вода - 50 г, ванилин - 0.02 г 1. В кипящее молоко добавить сахар, влить разведенный в холодной воде картофельный крахмал. 2. Непрерывно помешивая, довести до кипения. 3. Варить 5-10 минут, в конце варки добавить ванилин.

Куриная грудка с травами Вес 1-ой порции 150 гр. Количество порций - 1 шт. Калорийность одной порции - 63 Ккал. Чеснок зубчик - 4 штуки Базилик зелень - 1 пучок Кинза зелень - 1 пучок Укроп зелень - 1 пучок Соль по вкусу Перец красный молотый - 1/2 чайной ложки Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки Сок лимонный - 1/2 чайной ложки Грудка цыпленка-бройлера - 1 штука 1. В небольшой миске делаем смесь трав. Для этого очень мелко режем зелень, выдавливаем чеснок, добавляем перец и лимонный сок. 2. Затем немного присаливаем грудку и делаем в ней надрезы и углубления. В эти надрезы и углубления закладываем смесь из трав. 3. После этого обмазываем грудку растительным маслом. Можно просто положить на смазанную растительным маслом сковороду и запекать 30-40 минут в духовке. Можно запечь в фольге, тогда она получится более диетическая, без аппетитной корочки. ПС: вообще запеченная куриная грудка в различных вариациях - замечательно для ужина. Только желательно ее есть не с картошкой, как на картинке, а со свежими овощами, салатом.

Яблочные батончики (полезный перекус) Калорийность 1 батончика - 190 ккал (на 100 гр - 285 ккал) Такие батончики - это очень вкусный и полезный перекус. Их очень просто приготовить, удобно хранить и можно брать с собой на работу или на прогулку!!! При желании в батончики можно добавить и другие ингредиенты - ваши любимые семечки, сухофрукты или орехи ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 батончиков) : • молотые овсяные или цельнозерновые хлопья - 150 гр • грецкие орехи или пекан - 150 гр • сушеные яблоки - 250 гр • финики - 150 гр • 1/2 чайной ложки корицы • среднего размера банан - 100 гр • щепотка соли и щепотка молотого имбиря РЕЦЕПТ: 1. Измельчить в блендере сушеные яблоки, финики, орехи. К массе добавить перемолотые овсяные хлопья и банан, который предварительно размять вилкой или толкушкой. Все хорошенько перемешать до образования клейкой массы, добавить корицу, имбирь и соль. 2. Переложить массу в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Аккуратно примять. 3. Поместить форму в холодильник минимум на 2 часа. Достать и разрезать на батончики. 4. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Можно завернуть в пергаментную бумагу и брать с собой! или вот еще вариант: Гранола Калорийность 1 батончика - 119 ккал! Калорийность на 100 гр - 359 ккал. Домашняя гранола — это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные в духовке до золотистости и веселого хруста. Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок. Прекрасно действует на пищеварение и обмен веществ плюс очищает сосуды от «плохого» холестерина. Ингредиенты (на 10 батончиков): • Хлопья овсяные - 200 гр (602 ккал) • Мед - 30 гр (93 ккал) • Орехи и сухофрукты коктейль (можно взять готовый коктейль или взять любимые орешки и сухофрукты)- 100 гр (490 ккал- калорийность моей смеси, у вас может быть другая, в зависимости от выбранных ингредиентов) Приготовление: 1. Сперва разогреваем сковородку. Выкладываем туда овсяные хлопья. Потом добавляем любимые сухофрукты и нарезанные очищенные орешки. Все обжариваем на сковородке без масла. 2. Теперь перемешиваем обжаренную смесь с жидким медом. Смесь должна быть немного липкой. 3. Массу тщательно утрамбовываем в неглубокое блюдо. После этого ставим в холодильник, чтобы гранола основательно застыла. Затем разрезаем на небольшие батончики по 30-40 гр, (похожи на батончики мюсли).

ВОТ ЭТО ВЫХОДИТ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! СПЕЦИАЛЬНО КАПСЮ, ЧТОБ ПРИВЛЕЧЬ ВНИМАНИЕ! Печень с яблоками 100 гр - 155 Ккал печень говяжья 450г лук 3 крупные головки 2 кислых яблока сметана 15% 150г масло 1 ст.л+ 2 ч.л. соль, специи по вкусу фольга для запекания 1. Печень обработать (очистить от пленочек и прожилок). Порезать на порционные кусочки и отбить в пищевой пленке. Посолить, поперчить 2. Лук порезать кубиками и обжарить на 1 ст.л. масла до золотистого цвета. Посолить, добавить приправы 3. Яблоки очистить и натереть на крупной терке 4. На фольгу (смазанную оставшимся маслом) выложить кусочки печени, сверху яблоко, потом лук и полить сметаной, посолить при необходимости. Фольгу завернуть. 7. Запекать в духовке 10 минут при температуре 250 градусов, потом фольгу раскрыть и запекать еще 15-20 минут

Печеночные оладьи Пищевая ценность на 100 грамм Калории: 147.3 ккал. Белки: 13.8 гр. Жиры: 5.8 гр. Углеводы: 10 гр. Ингредиенты: Печень - 500 гр. Лук - 2 шт. Яйца - 2 шт. Мука - 0,5 ст. Сметана - 2 ст. л. Растительное масло (для жарки) - 20 гр. Соль (по вкусу) - 5 гр. Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр. Печень помыть и очистить от пленок. Нарезать крупно. Пропустить её через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить муку, сметану и яйца. Перемешать печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолить по вкусу (на 500 гр. печени необходимо примерно 1 ч.л. соли), добавить чёрный перец. На сковородке разогреть столовую ложку масла. Выложить печеночные котлеты ложкой и печь на среднем огне до золотистой корочки.

Салат из курицы с капустой. 155ккал на 100гр Компоненты рецепта вареная курица - 150 г морковь - 100 г горошек зеленый консервированный - 50 г сметана - 100 г масло растительное - 20 г капуста белокочанная - 150 г яблоки - 150 г уксус соль сахар Как приготовить блюдо Капусту шинкуют мелкой соломкой, добавляют соль, сахар, уксус по вкусу и растительное масло. Мякоть курицы, морковь и яблоки нарезают соломкой. Соединяют подготовленные продукты, добавляют горошек и заправляют салат сметаной. Оформляют яблоками и кусочками мякоти курицы.

Салат с мясом, помидорами и яйцами Ингредиенты 300 г филе говядины 12 помидорок черри (или 3 обычных) 8 перепелиных яиц (или 2 куриных) листья зеленого салата заправка: 5 ст.л. растительного масла 1 ст.л. уксуса 6% 1 ч.л. горчицы 2 зубчика чеснока соль перец Приготовление Говядину отварить до готовности. Остудить, нарезать соломкой. Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3-4 части). Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры - на 4-5 частей). Готовим заправку. Смешать масло, уксус. Добавить горчицу, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Посолить, поперчить. Листья салата порвать руками. Смешать листья салата и мясо. Добавить заправку, перемешать. На тарелочку выложить листья салата и мясо. И выложить помидоры и яйца. Если необходимо, немного посолить.

Оладьи с яблоками Ингредиенты: Кефир 500 мл Сахар-песок 3 ст.л. Яйцо куриное 2 шт. Соль 1 щеп. Мука пшеничная 1,5 ст. Разрыхлитель 1-2 ч.л. Масло растительное 50 мл Яблоки 4 шт. Приготовление: 1. Кефир смешаем с сахаром, яйцами, солью и, немного взбивая, превратим в однородную массу. Постепенно будем добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Как только тесто станет по консистенции, как сметана, будем считать, что можно приступать к жарке оладьев. 2. Яблоки нужно нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки, дожидаясь своей очереди, не изменили цвет. 3. Тем временем хорошо разогреваем сковороду, раскаляем растительное масло и приступаем к жарке. Выкладываем тесто на сковороду ложкой, оформляя оладушки нужной формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока. Жарим до зарумянивания с обеих сторон. Готовые оладьи можно смазать медом или посыпать корицей. Приятного аппетита!

Рулет из куриного филе с черносливом в духовке Калорийность на 100 гр: 120 ккал Продукты: Куриное филе(грудка)-600гр Чернослив — 10шт. Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Сметана 15% — 100 мл. Яйцо — 1 шт. Приправа — по вкусу Приготовление: 1. Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив. 2. Дольку куриного филе отбить с двух сторон. 3. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее. 4. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык. 5. Теперь нужно приготовить сметанный соус для этого смешайте сметану с одним яйцом. 6. Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин. 7. Рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой. 8. Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой.

Куриный стейк с овощами - 94 ккал Ингредиенты: Куриное филе — 2шт (500г); Морковь — 1шт (маленькая или половинка) (50-60г); Показать полностью.. Сладкий перец — половинка (50г); Лук репчатый — половинка (50г); Кабачок или цуккини — половинка (100г); Стручковая фасоль — 80-100г; Помидоры черри — 5-6шт (100г); Сыр Моцарелла — 100-150г; Чеснок — 2 зубчика (5г); Соль и перец — по вкусу; Рецепт приготовления: Разогреваем духовку до 200С градусов. Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка. Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим. Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон. Выкладываем стейки в форму. Приступаем к овощам. Тут нет определенной пропорции овощей, добавляйте больше тех, которые любите. Я указала примерную массу каждого ингредиента, но все по вкусу. Морковь чистим и натираем на средней терке. Лук мелко нарезаем. Перец режем на небольшие прямоугольники. Кабачок нарезаем тонкими полосочками. Помидоры черри режем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры. Все нарезанные ингредиенты перемешиваем. Добавляем к ним стручковую фасоль. Я использовала замороженную, перед добавлением промыла ее под холодной водой. Овощи немного солим, перемешиваем хорошо и выкладываем на куриное филе. Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды. Ставим в разогретую духовку до 200С градусов и запекаем минут 40 или до готовности. Приятного аппетита!

Пока меня тут не было, озаботилась я вопросом питания моей семьи и решила, что хватит жрать ,пора питаться ибо как два колобка с мужем. Оказалось, что кушать полезно + вкусно + недорого = вполне доступно, было бы желание. Ну и так получилось, что насобирала пачку рецептов, могу поделиться. Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами. 87ккал на 100г. Состав: Отварное куриное филе – 300г Болгарский перец – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Пекинская капуста – 300г 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко) Отварное филе кальмаров – 3 шт. Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона Приготовление: Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой. Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона). Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками. В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать.

если сегодня не случится какая-нить опа, то день очень даже ничего пока проходит :) была на концерте в честь 70-летия освобождения района от фашистов. впервые слышала на таком мероприятии гимн России. Причем обычно играли гимн Украины, а потом Крыма, а теперь только России.

мой муж больше 100 кг весом. По сезону на велике аж бегом - на дачу, с дачи...

Сегодня принимают, наш новый глава рга поехал

Сегодня сдала документы. Ручка чёрная, не гелевая. Постоянно придумывают какие-то новшества в заполнении карточки, со вчерашнего дня добавили к заполнению 8 раздел, вчера говорили, что можно обл и р-н сокращенно писать, сегодня сказали, чтоб полностью было. Сдала (копии) свидетельство о рождении, все заполненные страницы паспорта, свидетельство о браке, свидетельство о рождении ребёнка, 4 не разрезанные фотографии. Фото с обратной стороны на свободном от изображения месте попросили подписать (фио) карандашом.

Утомила политика :( она как вирус - пробирается везде, нигде от неё не спрячешься. В соцсетях вообще мрак, все стали мега-специалистами в делах политики, отрекаются от друзей и родственников, если взгляды не совпадают, все без конца грызутся, кто-то торжествует, кто-то злорадствует, кто-то срочно записывается в националисты... Ну очень утомило.

У меня каллы были ещё в школе. Не так давно поделились со мной рассадой неизвестной, вроде очень похожа, поживем увидим

эх, вот это и есть - гадость дня - вот такие беседы...

На днях смотрели с ребенком "Монстры против пришельцев". Мультик не новый, но в свете политических событий взглянула по-новому на образ американского президента в этом мультике Шикаааарно!

а я не так давно читала о важности положительного мышления, одно время даже завела себе дневник, куда каждый день записывала не менее 5 хороших вещей, которые со мной происходили в течение дня. И вы знаете - помогло! Помогло более позитивно и спокойно смотреть на многое, что со мной происходило. В связи с этим хочу всем пожелать: поменьше пишите в эту тему ;) Все в радость дня!

dima-simfer, у красавицы такие колокола, что это точно красавец :lol:

что-то такая хорошая тема давно не обновлялась. :)я за время отсутствия разжилась котячьей мордой ))))) вот правильно Печкин говорил: приходишь домой, а зверушка тебе радуется. Сколько это животное дарит положительных эмоций - не передать! ну а так - классический случай - коробочки, пакетики... Среди ночи шарики от детского бильярда по лестнице спускает...

хозяйка пишет, что остался один котенок!