Ценники на ножи начинаются от 600 руб Wusthof (Германия) так, что в очередной раз у Вас промашечка вышла)) Не надоело?) http://leifheit.yalta-info.net/kukhonnye-nozhi/nozhi-wuesthof/prokatnye--silver-point/ Если Вы сравниваете штамповку (прокатные ножи) и ножи из дамасской стали, то почитайте технологию изготовления и тех и тех, а то, Вы судя по всему, вообще не в курсе, в чем разница). Дайте ссылку на "настоящий" нож из дамаска за 1500 руб? Ведь, в 3 раза дешевле, так? Вот ссылка на японские ножи из дамасской стали от 4.000 руб. Вы их опять "не увидели"?))) http://leifheit.yalta-info.net/kukhonnye-nozhi/nozhi-yaxell/zen--37-sloev/ Порошковая сталь не дамаск?))) Ещё раз - прочтите, что такое порошковая сталь и что такое дамасская сталь, прежде чем писать. Серьёзно, прочтите, чтобы не попадать больше в такую ситуацию... Вот тут попроще написано: http://knife.kasumi.ru/stati/osobennosti_poroshkovykh_staley/ Для ленивых, маленькая выдержка из статьи: Порошковая металлургия – это передовая отрасль промышленности, которая позволяет с помощью специальных технологий создавать уникальные стали с неповторимыми свойствами. Порошковая металлургия появилась и активно использовалась ещё за 3 века до нашей эры. Так, например, в 895 г. до н. э. в Индии методом порошковой металлургии была изготовлена железная колонна весом около 6 тонн и длиной порядка 7 метров – колонна до сих пор сохранилась в идеальном состоянии. ZDP-189 - Так называемая, «суперсталь», разработанная на основе технологии аморфных металлических сплавов, и применяемая на самых дорогих и качественных ножах. При правильной заточке обладает невероятно агрессивным резом и держит заточку очень долго...