Кто охочий до еды пусть пожалует сюды

[FreeLSD]

В общем, кажется, что MamaMia немного почерпнёт из обсуждения, по сравнению с её меню наш утренний рацион уныл и прискорбно одноообразен :lol:

Тут ведь главное ограничение - время приготовления. Всё, что делается дольше яичницы, по умолчанию не взлетает По крайней мере, в обычные дни.

Сам бы с удовольствием изучил рецепты, готовящиеся за 10 минут и нетребовательные к возможностям желудка ). Но, кажется, все их уже выше перечислили.

[MamaMia]

FreeLSD, если утром, то я могу сделать кашу, хлопья с молоком, омлет, гренки, и даже оладьи. Очень редко берусь с утра за сырники, им нужно чуть больше времени, это надо раньше вставать, чего в последнее время не хочется. Так что сырники и запеканку делаю с вечера, как и тонкие блинчики.

[MamaMia]

Но, кажется, все их уже выше перечислили

ну мало ли, я люблю разнообразие, вдруг у кого есть такое, чего у меня нет

[BladeRunner]

Чашка натурального кофе.

Остальное - потом, когда проснусь.

[MamaMia]

Чашка натурального кофе.

Остальное - потом, когда проснусь.

 

 

ну, у меня особая ситуация, утро начинается не с кофе :lol:

[Таракан]

Не завтракаю.

 

На набережной в Алуште, возле уже почти разрушенного причала, к которому когда-то в темные времена каждые пять минут приставали корабли и катера на подводных крыльях, есть чебуречная, окошко на вынос. Там всегда очередь. Народ хвалит, аж пищит. По 100 руб. за чебурек. Сам я не пробовал. Очередь постоянная и стоять долго. Несколько раз пытался выстоять, но мне терпения не хватает. Да и отдавать 100 руб за чебурек меня одолевает амфибиотропная асфиксия.

Вкусные чебуреки в придорожном кафе в Орехово.

[Neinsager]

В рабочие дни утром у меня примерно 30–40 минут, чтобы проснуться, привести в себя порядок и позавтракать. Потому и завтрак, и обед, который беру с собой на работу, готовлю с вечера — так что на завтрак у меня может быть всё, что угодно, кроме первых блюд — нужно только разогреть :) В крайнем случае — пара сэндвичей с яичницей (три яйца, мелко покрошенное что-то мясное, всё перемешать прямо на сковородке), чай или кофе.

Ну а по выходным я скорее как BladeRunner, сначала кофе и сигарета, потом уже размышления о том, что приготовить :)

[Gennadyi]

Утром у MamaMia кроме нее муж и орава разновозрастных детей! И всем нужен завтрак ! (Орава - это от слова орать! ;) )

[Инквизитор]

Вот! У Вики основная трудность - дети. Этот то не любит, тот это не хочет, причем именно сегодня - вчера уписывал аж бегом... Поэтому меню - отличный вариант. Еще вариант - с вечера детям предложить выбрать что будет на завтрак, но а) могут перессориться и б) уйти в отказ =))) Взрослым проще.

 

Я насчет еды привередливый до ужаса =) Овсянку терпеть не могу, даже в максимально офигенском исполнении моей жены - с притушенными яблочками и корицей. Вот не люблю саму основу, и все тут. Обычно на завтрак у нас что-то из этого:

* каша (гречка, пшёнка, иногда киноа или еще что-нибудь, но не манная и не молочная, это вообще фууу)

* бутерброды (хлеб чаще свой, домашний, с маслом, сыром, соленой рыбкой, если есть; я - с салом могу запросто)

* гренки (редко)

* яйца всмятку или болтунья ("японский омлет"), гораздо реже глазунья

* сырники (летом - жена и знакомые врачи против поедания творожного зимой)

 

плюс:

 

* чай (жена любит пуэр - вместо кофе, я его могу пить, но предпочитаю более привычный. Иван-чай пьем вечером)

* фрукты (в основном я)

 

опционально:

 

* салатик (экспресс-версия, например, потереть дайкон, сыр и сметану добавить туда)

* овощи (нарезка или вообще так - чем плохо тупо сцапать цельный огурец и им похрустеть?)

* смузи (банан, фрукты, финики, семя льна, мёд/кэроб и т.п.). не самый мой любимый завтрак, но сладко и полезно.

 

если осталось с вечера:

* салаты

* шак панир (адаптированный под наши продукты: тушенный со специями и адыгейским сыром шпинат)

* вареная брокколи или цветная капуста (не понимаю моду на брокколи - это же жалкая имитация нашей цветной капусты, со вкусом ближе к траве, чем к еде).

 

 

Но то мы, вопрос в минимуме возни на готовку и в том ,что мы сознательно можем не привередничать и есть неделю подряд одно и то же. С детьми такое не катит =)

 

ИМХО - надо просто погуглить рецепты простых и быстрых блюд, а из них решить, что на завтрак подходит. Вариант - взять типовое меню детского сада и заменить там все несъедобное кю (типа молочной похлебки с макаронами) на что-то нормальное.

 

Из любимого женой:

Бутер с крем-сыром и вяленымии помидорами сверху (их сами делаем).

[Пэтро]

смузи

 

 

Что за слово такое? Болтанка это.

[Инквизитор]

Что за слово такое? Болтанка это.

Термин "Болтанка" уже занят =) Тогда уж правильнее "пульпа" ;)

[Leprecon]

* сырники (летом - жена и знакомые врачи против поедания творожного зимой)

 

Почему?

[Таракан]

Почему?

 

Потому что зимой творог легко спутать со снегом.

Народ может обожраться на халяву снегом, думая что это творог.

Ангины, орз.... нагрузки на здравоохранение.

Лучше перебдеть))

[Leprecon]

Таракан,

Дак белый снег попробуй еще найди. Везде черный или желтый :)

[Таракан]

Таракан, Дак белый снег попробуй еще найди. Везде черный или желтый :)

 

Черный снег - это творог с черникой, а желтый - с курагой.

Ну вот все вам обьяснять надо))

[NeBarbi]

Прочитав про завтраки, перекрестилась, что все выросли. Завтракает у меня только кот, потому, что сам не умеет открывать холодильник. Все остальные завтракают тем, что есть. Если нет- тем, чего нет, но кофе маме/жене - это обязательная опция. Маме/жене кофе нужно принести и поставить на тумбочку у кровати. Вот тогда я проснусь, почитаю, чем завтракает симферопольский форум и выдохну, что вся эта суета закончилась! ))). Не будет маме кофе - не будет ужина.

Пыталась вспомнить, что было на завтраки- у детей были в лицее , плохо представляю, как быть к 8-00 в школе и еще успеть завтракать, лучше поспать.

Лучше всего заходили драники, разогретые в СВЧ ,и ведро печеночного паштета.

Пыталась вспомнить, чем завтракала я перед школой-да пофиг, чем было. Нормально выросли все. Сырок " Дружба" - отличный завтрак. А еще вареное яйцо с кабачковой икрой- просто до сих пор дрожу за этим.

Представила, если бы я своим родителям заказала завтрак в 80-х и куда бы меня отправили))).

Мама уходила на работу к 8-00, приходила в 18-00. К этому времени квартира должна была быть идеально чистой и сварено пюре. Пюре! С первого класса школы. И никого не волновало, что у тебя уроки- полы помыла, картошки начистила , сварила. По умолчанию. И попробуй пропись не написать. И на танцы побежала.

[NeBarbi]

МамаМия, кстати, драники- зачетная вещь. Я так научила старшего картошку чистить в шестом классе. Очень он их любил и любит. Сперва требовал спецчителку для кожуры , но потом, ничего, бабушкиным ножиком теперь лучше меня очистки производит. Еще тема- бульон куриный, тоже почти всегда есть в холодильнике.

[Инквизитор]

Почему?

"Холодная" еда. Снижает огонь в организме, а его и так зимой не хватает.

 

Просто не тянет =)))

[Пэтро]

Дети завтракают кашей. Детская каша Херо 8 злаков 6 месяцев+

 

 

 

вот типа того, только без ягод, вот уже 7 лет как едят.

Кстати ужинают они тоже ей.

вот такой странный рацион.

 

ее надо залить нагретым молоком и сильно размешать. Все.

[Инквизитор]

Детская каша Херо

Главное, чтобы они не узнали, что на свете есть и другие завтраки =)))))

[Пэтро]

Главное, чтобы они не узнали, что на свете есть и другие завтраки =)))))

 

 

В этом и штука, что они ничего другого не хотят.

 

И попробуй им какую-нибудь другую кашу предложи... Или вообще что-то другое.

 

 

Я завтракаю творогом перемешанным с греческим йогуртом. В Симферополе беру в Ашане или Яблоке

 

 

[FreeLSD]

Мне больше epica нравится.

[MamaMia]

Пэтро, +1 к поклонникам Теос. Ещё очень нравятся завтраки Слобода, но в последнее время поднадоели.

 

[GSMmaster]

вареное яйцо с кабачковой икрой- просто до сих пор дрожу за этим.

 

ОМГ, это классическая советская штуковина. Тоже очень-очень люблю. В пионерлагерях часто такое давали.

[Gennadyi]

+18 !!!

Бограч-гуляш